油橄欖是地中海地區(qū)的特產(chǎn)。１９６４年經(jīng)由周恩來總理引進中國后，在甘肅武都的白龍江河谷地帶找到最佳適宜生長區(qū)。樹形和產(chǎn)量都超過了地中海。最近，武都的林業(yè)專家對油橄欖樹葉的成分化驗后，確認其中有與橄欖油一樣豐富的有機物，對人極其有用。他們加工的橄欖葉茶在北京被國際、國內(nèi)的更多專家品嘗和搶購。
武都區(qū)油橄欖開發(fā)中心的副主任祁治林向記者介紹他發(fā)現(xiàn)并炒制橄欖葉茶的過程后，特意沖了一杯。品嘗剛剛加工出的橄欖葉新茶，其色，很綠，其味，很濃香，沖了幾次，顏色由綠變?yōu)槌赛S。老祁說：你看，這已經(jīng)是橄欖油的色澤了，其實，它的成分，和橄欖油一樣，對人體有極大的好處。是保健的。
祁治林最近又炒了１０多斤橄欖葉茶，新聞界的朋友再次聚到老祁那兒品嘗，老祁將這茶的情況做了個介紹，原來，它已經(jīng)被隴南的一個企業(yè)家注冊了專利，快要大量投產(chǎn)了。
油橄欖樹葉中含有天然的抗氧化活性成分，可以稀釋血脂，防止生成血栓，與食用橄欖油的效果差不多。英國、法國、美國都已經(jīng)開發(fā)了橄欖葉保健飲料和橄欖葉粉末沖劑。老祁就是根據(jù)這些外來經(jīng)驗和中國林科院的一些研究資料實驗橄欖葉茶的。
