沒(méi)有人說(shuō)得清楚，石阡到底有多少茶園，“這幾乎是一場(chǎng)革命，從2007年起，每年以5萬(wàn)畝的速度推進(jìn)，到2015年達(dá)到30萬(wàn)畝，在農(nóng)村實(shí)現(xiàn)人均一畝茶的目標(biāo)。”石阡茶葉管理局局長(zhǎng)沈德倫說(shuō)。
自2007年石阡調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，種植茶林以來(lái)，五年磨一劍，當(dāng)初小心翼翼、忐忑不安種下的茶產(chǎn)業(yè)如今茁壯長(zhǎng)成大塊文章，成為銅仁地區(qū)乃至貴州省一道獨(dú)特風(fēng)景，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫胎換骨的樣本。
一個(gè)茶農(nóng)的莊園夢(mèng)
一個(gè)人，一條狗，還有那背后的小茅屋，在靠曠野的斜坡上，在那溫和的天空下面，聽(tīng)著柔風(fēng)在茶林間掠過(guò)。
那人叫張勇，2008年，他舉家從河壩村來(lái)到白沙鎮(zhèn)，承包了400畝土地種茶。
“用不了多久，我這里就要成為一個(gè)莊園，一個(gè)種滿(mǎn)茶林的莊園……”張勇在描述他的夢(mèng)想。
幾年前，30多歲的張勇曾經(jīng)也和當(dāng)?shù)氐脑S多村民一樣，老老實(shí)實(shí)地守著自己的幾畝薄田瘦土度日。為了養(yǎng)家糊口，他和妻子到沿海打工，省吃?xún)€用，積累了幾十萬(wàn)元。“腰纏萬(wàn)貫”的張勇想自己做點(diǎn)生意，可又找不到自己熟悉的路子。
2008年，他回到家鄉(xiāng)，正值石阡縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了新的發(fā)展階段，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也紛紛出臺(tái)政策措施鼓勵(lì)一部分群眾率先發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。
張勇覺(jué)得這是一個(gè)好的發(fā)展機(jī)遇，憑著他掌握的茶葉生產(chǎn)知識(shí)，他承包了白沙鎮(zhèn)荒蕪的一片山地。從此，走上了拓荒種茶、發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)之路。
茶園建設(shè)之初，張勇一鋤一鋤地挖，一棵一棵地栽，勞動(dòng)力不夠，一家人起早貪黑；資金投入不足，走親戚、跑信用社，動(dòng)用一切關(guān)系籌錢(qián)。“創(chuàng)業(yè)總是有著艱辛的過(guò)程，要想成功，就得靠自己去克服種種困難！”抱著堅(jiān)定的信念，這個(gè)已到中年的男子漢，硬是憑借著自己的汗水與信心，在短時(shí)間里完成了400畝新植茶園的建設(shè)工作。
“加上貸款，我已經(jīng)投入了80多萬(wàn)元！”張勇望著眼前的茶園，不無(wú)感嘆地說(shuō)：“茶園要見(jiàn)效，還要2年的時(shí)間，現(xiàn)在是一個(gè)關(guān)鍵的時(shí)候。”
石阡縣人大主任周勝龍說(shuō)：“投入這么多資金，對(duì)于一個(gè)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是需要膽量的，這也說(shuō)明石阡縣搞茶產(chǎn)業(yè)是順應(yīng)農(nóng)民的心聲的。”
為了讓茶園早日見(jiàn)成效，張勇苦心經(jīng)營(yíng)，悉心呵護(hù)，然而由于技術(shù)的匱乏還是讓他飽受挫折。在茶園春季管理中，張勇按照常規(guī)農(nóng)作物操作施肥，將肥料下在了茶苗根部，導(dǎo)致茶苗大面積被燒死。望著枯死的茶苗，張勇欲哭無(wú)淚，這次慘痛的教訓(xùn)讓他明白了掌握技術(shù)的重要性。隨后，張勇主動(dòng)向鎮(zhèn)黨委、政府申請(qǐng)，積極參加了鎮(zhèn)、縣一級(jí)的茶產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)，同時(shí)自己還買(mǎi)來(lái)書(shū)本專(zhuān)心研究，虛心向抓茶干部和茶葉生產(chǎn)技術(shù)員學(xué)習(xí)請(qǐng)教。功夫不負(fù)有心人，不到一年時(shí)間，李太文已很好地掌握了茶苗移栽、茶園管理中除草、施肥、剪枝等規(guī)范技術(shù)。當(dāng)年，張勇再次對(duì)茶園進(jìn)行了補(bǔ)植，他堅(jiān)信，這一次，自己不會(huì)再失敗！一年，兩年，三年……在張勇的精心管理下，茶園里的茶苗已由弱小的幼苗長(zhǎng)成了莖干結(jié)實(shí)、蓬面茂盛的茶株。
一個(gè)村莊的產(chǎn)業(yè)調(diào)整路
在本莊鎮(zhèn)巖門(mén)村，沿著崎嶇的山路走進(jìn)茶園，呈現(xiàn)在眼前的是一片翠綠，一片蔥郁，茶園看不到一絲雜草，村委會(huì)主任龍顯忠說(shuō)：“那年我們是戶(hù)戶(hù)種茶，種下去后大家都將主要心思花在了管理上，除草、施肥、剪枝等每個(gè)環(huán)節(jié)都不馬虎，聽(tīng)茶辦工作人員說(shuō)，我們茶園質(zhì)量在全縣都是一流的呢！”
然而，多年前，這個(gè)村還是石阡一個(gè)有點(diǎn)名氣的土陶制品的產(chǎn)地。當(dāng)時(shí)，全村的村民砍伐樹(shù)木，用來(lái)燒制一些土碗、土罐之類(lèi)的，然后送到周邊去賣(mài)。
龍顯忠說(shuō)：“這些年，隨著外面市場(chǎng)的繁榮，燒制的這些土陶不僅沒(méi)有市場(chǎng)，而且還毀掉了很多樹(shù)林。”
巖門(mén)村的村民，面對(duì)的是大山，沒(méi)有什么經(jīng)濟(jì)收入。為了擺脫貧窮落后，村里嘗試過(guò)種栗子、李子、桃子等，但都沒(méi)有成功。2005年，石阡縣開(kāi)始動(dòng)員種植苔茶。那時(shí)，在白沙鎮(zhèn)財(cái)政所當(dāng)所長(zhǎng)的陳廷模，得到上面政策的信息，就回到家鄉(xiāng)告訴村民。
“村民們提出質(zhì)疑，種茶葉能賺錢(qián)嗎？投入又大，種成后的茶葉怎么賣(mài)出去？”陳廷模說(shuō)。
但毀林燒土陶肯定是不行的，巖門(mén)村該如何走出一條路呢？
為此，村委會(huì)研究縣里的決策，并且召集村民開(kāi)會(huì)討論。“為了動(dòng)員群眾種茶，我們起碼開(kāi)了4次大會(huì)。”龍顯忠說(shuō)。
最后，村委會(huì)決定，一邊動(dòng)員，一邊發(fā)動(dòng)有條件的村民干起來(lái)。
陳廷模是第一個(gè)主動(dòng)要求種茶的，他把自家的17畝多山地全部用來(lái)種茶，3年后，他家的茶園見(jiàn)效應(yīng)，村民看著他這個(gè)時(shí)候輕輕松松就能賣(mài)茶賺到錢(qián)，于是就主動(dòng)要求種茶。
為了加快發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，巖門(mén)村在摸索中創(chuàng)造出了一條模式：以散戶(hù)為主，統(tǒng)一片區(qū)種植，然后連成片。龍顯忠說(shuō)：“這樣不但可以加快種植，還便于集中管理。”
如今，整個(gè)村莊種植茶500多畝。
一個(gè)縣的產(chǎn)業(yè)突圍
石阡苔茶已經(jīng)有上千年的歷史，也是我省最古老的原生茶樹(shù)品種，石阡縣也因此有“貢茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。而在2008年以前，石阡茶葉還扮演著沿海省份原材料供應(yīng)者的角色，為他人做嫁衣的石阡苔茶更談不上什么知名度。
2007年，縣委政府出臺(tái)了《關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，按照茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以扶持壯大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)為重點(diǎn)，加強(qiáng)部門(mén)間的配合協(xié)調(diào)，整合項(xiàng)目、資源、力量、資金，逐步建立科學(xué)、公平、透明的支農(nóng)投資管理新機(jī)制，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。
石阡縣每年都在整合數(shù)千萬(wàn)茶產(chǎn)業(yè)資金中，拿出二分之一用于“石阡苔茶”的優(yōu)選、繁育和種植，辦起苗圃近千畝，種植萬(wàn)畝以上。加緊苔茶資源調(diào)查和鑒選，保護(hù)利用野生茶樹(shù)資源，根據(jù)變異植株選育優(yōu)良植株，建立種質(zhì)信息庫(kù)，快速繁育母本園，形成規(guī)?；a(chǎn)，并加強(qiáng)科技培訓(xùn)，引導(dǎo)茶農(nóng)規(guī)范種植和加工，多用農(nóng)家肥，杜絕農(nóng)殘超標(biāo)。南天公司還向采茶人，發(fā)放竹編篾兜以取代塑料袋，確保茶青不被污染。注重栽培管理、加工工藝、產(chǎn)品品質(zhì)，突出地域特色，打造品牌梯隊(duì)，制定分級(jí)、定價(jià)與品質(zhì)管理體系，提升標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、專(zhuān)業(yè)化水平。石阡苔茶已列入全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目。
同時(shí)，石阡先后投入1000萬(wàn)元，赴北京、上海、深圳、貴陽(yáng)等大城市，舉辦茶葉展銷(xiāo)會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)等茶事活動(dòng)。組建茶藝表演隊(duì)，將石阡苔茶文化、民族文化、宗教文化和土司文化融為一體。
2009年，石阡縣將縣茶辦的茶葉技術(shù)員、管理員充實(shí)到20余名，同時(shí)，面向全縣招聘了120名管理員，實(shí)現(xiàn)了每個(gè)茶葉專(zhuān)業(yè)村一名管理員的目標(biāo)，引導(dǎo)茶農(nóng)規(guī)范化種植和加工，全力做好茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化建設(shè)。
通過(guò)多年的強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)，石阡茶園面積從2002年的1萬(wàn)余畝迅速增加到現(xiàn)在的25萬(wàn)畝，建成投產(chǎn)茶園和半投產(chǎn)茶園近10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量3000余噸，產(chǎn)值2億多元。縣內(nèi)多家公司的產(chǎn)品不僅通過(guò)了QS認(rèn)證和國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、國(guó)際食品安全管理體系認(rèn)證，同時(shí)還被商務(wù)部批準(zhǔn)為茶葉出口企業(yè)。近年來(lái)，作為黔茶中的一支新生力量的石阡苔茶逐漸名氣響亮，不僅遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)浙江、廣東、上海、北京等省市，石阡的株茶還大量出口到中亞及非洲地區(qū)。
目前，石阡苔茶的高端茶供不應(yīng)求，產(chǎn)值突破兩億元，逐漸在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，但要走得長(zhǎng)遠(yuǎn)，石阡苔茶還要不斷提升特色優(yōu)勢(shì)。
2009年，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)正式授予石阡縣“中國(guó)苔茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)，石阡成為全國(guó)首個(gè)“中國(guó)苔茶之鄉(xiāng)”，這為石阡的茶產(chǎn)業(yè)向品牌發(fā)展提供了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
