常用電腦的人多喝些綠茶，能防止熒光屏射線對(duì)皮膚和眼睛的傷害，這是因?yàn)榫G茶中“茶多酚”在起作用。
茶葉是好東西，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”(《神農(nóng)本草》)。而《中國(guó)茶療》又將茶葉醫(yī)療效用總結(jié)出24項(xiàng)，如安神、明目、清頭目、止渴生津、清熱、消暑、解毒、醒酒、去肥膩、通便、治心疼、堅(jiān)齒、療瘡治瘺、益氣力、去痰等。
茶葉為啥這么好？醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，是茶葉中的茶多酚成分在起作用。茶多酚能預(yù)防和彌補(bǔ)自由基對(duì)人體造成的損傷，它就像一個(gè)細(xì)胞衛(wèi)士一樣，不停地抵抗有害自由基對(duì)細(xì)胞的侵害，維持細(xì)胞正常工作。同時(shí)，茶多酚還能阻止人體脂質(zhì)過(guò)氧化，增強(qiáng)人體內(nèi)代謝酶活性，促進(jìn)致癌物解毒，抑制并防止癌變和基因突變。對(duì)經(jīng)常用電腦的年輕人而言，它能保護(hù)大腦，防止熒光屏射線對(duì)皮膚和眼睛的傷害，因此用茶多酚加工的食品被譽(yù)為“電腦時(shí)代的食品”。研究表明，每天攝入160毫克茶多酚能對(duì)人體內(nèi)有害自由基產(chǎn)生明顯的抑制作用，攝入480毫克的茶多酚抑制作用達(dá)到最高。
