
鄂茶去年銷售7.2萬噸,產(chǎn)值僅次于浙江、福建,位居全國第三。但在外省茶商眼里,湖北只是個(gè)產(chǎn)茶大省,而不是強(qiáng)省,因?yàn)槎醪枞狈σ惶字鞔蚱放企w系。
調(diào)查顯示,武漢人不熟悉鄂茶
4月16日,在洪山廣場舉行的“五峰第二屆品茶旅游節(jié)”現(xiàn)場,記者隨機(jī)抽查了105位不同年齡、不同職業(yè)的市民。結(jié)果發(fā)現(xiàn),18歲到29歲的受訪者,90%左右說不出湖北茶的品牌,不知道茶圣陸羽;30歲到50歲之間的人,對(duì)湖北茶品牌略知一二;50歲以上的人,他們喝茶只為保健,不挑品牌。
武漢是鄂茶的重要集散地和銷售區(qū)之一。而這項(xiàng)調(diào)查顯示,武漢市民對(duì)鄂茶也是不甚了了,可見鄂茶的品牌認(rèn)可度還很低,也與湖北茶葉產(chǎn)值全國第三的地位很不相符。
缺乏保護(hù),大量鄂茶成“味精”
鄂茶其實(shí)牌子不少,據(jù)統(tǒng)計(jì)有300多個(gè),但鄂茶缺乏骨干品牌統(tǒng)領(lǐng)市場,導(dǎo)致大量鄂茶被“隱形”銷售。
宜昌茶商許騰科介紹,“安徽、合肥一帶的茶商,早在3月中旬就守在宜昌產(chǎn)茶區(qū),他們高價(jià)收購新采摘的鮮葉,并將鮮葉加工成安徽知名品牌茶‘黃芽’的形狀,再貼上‘黃芽’的商標(biāo)出售。有時(shí)每天可運(yùn)三四卡車這樣的‘黃芽’。”
宜昌茶區(qū)是湖北省十大名茶之一“峽洲碧峰”的重要供應(yīng)地,由于制作“峽洲碧峰”的原料也可制作“黃芽”,兩者曾一度爭過原料;近年來,江蘇“雨花茶”也與“峽洲碧峰”爭過原料。
而還有一些鄂茶的去向被當(dāng)作“味精”,拼配到其它外形相似的外省品牌茶中,用來提高茶葉的香氣,具體銷量無法統(tǒng)計(jì)。
樹立品牌,同樣春茶價(jià)差十倍
“鄂茶被隱形銷售”的現(xiàn)象,在業(yè)界是公開的秘密。要改變這種現(xiàn)狀,必須建立鄂茶的骨干品牌體系。
什么是地方茶的骨干品牌?
福建茶商謝永瑃說,“龍井”是浙茶的骨干品牌,衍生出西湖龍井、大佛龍井、浙江龍井等系列品牌。湖北茶沒有形成骨干品牌體系,導(dǎo)致同級(jí)別的春茶,湖北茶1公斤最高只能賣到600元-1000元,而龍井可以賣到6000元以上。
“樹立一個(gè)骨干品牌并非一蹴而就的事情。”漢口茶市總經(jīng)理張?jiān)婪鍖?duì)此憂心忡忡。近年來,湖北省有茶產(chǎn)區(qū)進(jìn)行過品牌宣傳,但效果并不理想,這是為什么呢?