中國茶網(wǎng)安徽站訊：祁門(mén)紅茶、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁……過(guò)去，想在合肥找家正規的茶葉市場(chǎng)還真是不容易。日前，記者從合肥市瑤海區獲悉，合肥最大的茶葉市場(chǎng)落戶(hù)站前廣場(chǎng)，以后，南來(lái)北往的“合肥客”，只需提前半個(gè)鐘頭，在火車(chē)站旁走一圈，就能買(mǎi)到從茶場(chǎng)直銷(xiāo)的徽茶。
蝙蝠洞采茶女來(lái)肥安家
“總在家呆著(zhù)也不是個(gè)事，以前也想來(lái)合肥，卻沒(méi)找到成規模的茶葉市場(chǎng)。”六安姑娘胡俊告訴記者，她的家鄉就住在盛產(chǎn)“六安瓜片”的齊山上。此次來(lái)合肥，胡俊帶來(lái)了蝙蝠洞附近出產(chǎn)的正宗瓜片。要知道，2007年，胡主席送給普京的國禮茶里的六安瓜片，就產(chǎn)自這蝙蝠洞上飛巖峭壁里生長(cháng)的茶樹(shù)。
“挑瓜片，光看不品不知道好壞。”采茶女胡俊告訴記者，六安瓜片光從外形很難鑒別出好壞，看上去都差不多。只有拿開(kāi)水沏過(guò)，喝到口中才能品出品級。此次，胡俊從自家的茶場(chǎng)帶來(lái)了10多個(gè)品種，其中最稀有的還要數蝙蝠洞瓜片。
瑤海區商務(wù)局局長(cháng)張青山告訴記者，在站前廣場(chǎng)的這家茶葉城，一期占地1萬(wàn)平米，能容納200多加商戶(hù)入駐。類(lèi)似六安的采茶姑娘胡俊，這里商戶(hù)大多都是省去了中間環(huán)節的“直營(yíng)店”。所以，相比合肥其他的茶葉銷(xiāo)售點(diǎn)，同等質(zhì)量的茶葉平均價(jià)都要低出30元左右。
今春少雨新茶產(chǎn)量普降
清明茶、谷雨茶、立夏前茶、立夏后茶，徽茶新茶共有四道，隨著(zhù)時(shí)間向后推移，茶葉的價(jià)格和品質(zhì)也會(huì )略有降低。茶葉市場(chǎng)的經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)門(mén)告訴記者，眼瞅著(zhù)立夏已過(guò)，今年，徽茶的生長(cháng)周期也將在6月初全部結束。由于今春少雨，清明前后黃山等地的茶葉又遭遇倒春寒，剛準備發(fā)芽的茶樹(shù)就被撒上了一層薄霜，整體的徽茶產(chǎn)量都出現了回落。產(chǎn)量的下降，也同時(shí)帶來(lái)了茶葉價(jià)格的上調。
一部紅樓夢(mèng)，滿(mǎn)紙茶葉香。櫳翠庵里，賈母率眾人品嘗的各地名茶中，除了云南普洱，洞庭湖的“君山銀針”，就是皖人熟知的六安瓜片。“今年，茶城里上好的蝙蝠洞瓜片，漕溪毛峰每斤的市價(jià)已經(jīng)漲到8000元。”
站前茶城將成旅游景點(diǎn)
按照合肥市政府的“十二五”規劃，火車(chē)站站前地帶將成為未來(lái)城區最大的商務(wù)中心?，幒^商務(wù)局局長(cháng)張青山告訴記者，不光安徽的黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁，福建安溪的鐵觀(guān)音，云南的大益普洱，西湖龍井在這里都能挑選到。茶城二期工程也將在最近動(dòng)工，等待全部項目完成，將成為合肥市中心一家集購茶、品茶、茶藝培訓為一體的茶博園。
“福建鐵觀(guān)音，一向被稱(chēng)為‘功夫茶’。在茶葉城的免費茶藝培訓中心，市民們不用花一分錢(qián)，就能學(xué)到茶道里的諸多真功夫。”張青山透露，瑤海區打算將安徽茶城打造為火車(chē)站邊新的旅游景點(diǎn)。“南來(lái)北往的客人，可能沒(méi)法親自跑趟黃山，去趟六安，卻可以在合肥觀(guān)賞到徽茶制作的技藝，品嘗到清香甜淡的徽茶。”
安徽省茶葉協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)朱飛鳴表示，祁門(mén)紅茶、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁，這些安徽特產(chǎn)也長(cháng)期著(zhù)躋身國禮茶行列，安徽是全國知名的產(chǎn)茶大省，可是在省會(huì )合肥卻沒(méi)有一家成規模、上檔次的茶葉交易市場(chǎng)?，F合肥市巢湖路茶葉市場(chǎng)雖然歷史悠久，卻缺乏規劃。由于場(chǎng)地限制，省內的大批茶場(chǎng)很難在其中找到容身之處，省會(huì )的核心商業(yè)優(yōu)勢，在茶葉交易集散地方面，一直顯露出不足。“而今，茶葉市場(chǎng)的繁榮，帶給消費者的，必定的更加物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)茶。” 朱飛鳴說(shuō)。
