中國茶網(wǎng)日照站訊：6月10日，第二屆中國日照綠茶節(jié)在日照會展中心拉開大幕。此次綠茶節(jié)由山東省貿(mào)促會、日照市人民政府主辦，市貿(mào)促會承辦，綠茶節(jié)將持續(xù)3天，重點推廣“生態(tài) 、優(yōu)質(zhì)、健康”的理論。綠茶節(jié)上北川茶、臺灣茶、福建茶等將集體亮相，市民可以免費(fèi)品嘗到全國各地的名茶，還能親眼看到綠茶從鮮葉到成品干茶的全過程。綠茶節(jié)該如何逛，又有哪些精彩看點？本報推出綠茶節(jié)特刊，為您出謀劃策。
八大專題展區(qū)各有特色
“經(jīng)組委會廣泛招商和精心挑選，本屆綠茶節(jié)確定參展企業(yè)100余家，搭建了標(biāo)準(zhǔn)攤位126個，大型特裝展位10個，展示面積約1萬平方米。館內(nèi)共設(shè)日照綠茶展區(qū) 、臺灣茶展區(qū) 、北川茶展區(qū)、世博十大名茶展區(qū) 、日照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就展區(qū)等5個專題展示區(qū)，館外設(shè)茶葉機(jī)械及配套展示區(qū)、茶藝文藝表演區(qū) 、炒茶表演區(qū)等3個專題展示區(qū) 。”6月9日 ，市貿(mào)促會副會長王起安對記者說，此次綠茶節(jié)上北川茶和臺灣茶集中展示，是一大亮點。日照綠茶不怕外地名茶搶了風(fēng)頭，各地的名茶共聚一堂，相互學(xué)習(xí)，對日照綠茶也是一個難得的機(jī)遇。
6月9日上午，記者在會展中心采訪，各個展位的布展都已進(jìn)入最后的沖刺階段。記者在會展中心一樓展廳的東南部看到了“北川茶展區(qū)”，展位是從67號到72號。“北川參展團(tuán)由桃龍藏族鄉(xiāng)黨委和政府牽頭，4家知名茶企參加，總有20余人。”對口援建辦公室副主任馬德團(tuán)介紹。
而臺灣展區(qū)位于一樓展廳西南部。臺灣日勝資訊有限公司企劃部經(jīng)理陳柔合對記者說，參加綠茶節(jié)的臺灣茶企共有14家，主要帶來臺灣的高山茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶等，還有精美的茶具、茶藝展示，“茶葉不止是茶葉，還要具有可看性，從茶葉包裝到茶具各個方面都要透出文化味。不僅要讓市民喝好，更要看好”。
綠茶怎么炒，親眼看清楚
除了可以喝到正宗的各地名茶，市民還可以在綠茶節(jié)上一飽眼福。
綠茶到底是咋炒出來的，對很多市民來說仍然是個謎。然而在此次綠茶節(jié)上，市民可以親眼看到綠茶從鮮葉到成品干茶的全過程。市貿(mào)促會會展部范主任介紹，在會展中心西門舞臺對面，將有現(xiàn)場炒茶表演。到時碧波、御青、茗家春、盛業(yè)等知名茶企將現(xiàn)場進(jìn)行炒制，“從鮮葉的晾曬、殺青、揉擰、干燥等每一個過程都現(xiàn)場進(jìn)行，讓對綠茶并不太熟悉的市民能夠看個清楚。”茗家春茶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉加強(qiáng)說。
從6月10日到12日 ，市民每天都可以看到精彩的茶藝文藝表演 ，市音樂家協(xié)會、市文化藝術(shù)發(fā)展中心藝術(shù)家的表演一定會讓市民大飽眼福。此外，6月11日上午9時30分，還將在會展中心舉行茶仙子、茶壽星頒獎。據(jù)組委會工作人員介紹，茶仙子除了形象氣質(zhì)佳外還需具備藝術(shù)才能，并精通茶道，喜愛茶文化，獲獎?wù)邔⒂袡C(jī)會成為茶葉產(chǎn)品的代言人，因此競爭十分激烈。
茶界精英共論茶道
對于茶葉業(yè)內(nèi)人士，6月10日下午的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會，一定不能錯過。屆時，全國茶界的知名人士將齊聚日照 ，共論茶道。
據(jù)綠茶節(jié)組委會工作人員介紹，綠茶節(jié)期間，將有40余位領(lǐng)導(dǎo)、專家蒞臨日照 。其中，國家貿(mào)促會、中國茶葉流通協(xié)會、山東省貿(mào)促會、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的領(lǐng)導(dǎo)將參加研討會。“茶界老前輩、九屆全國人大華僑委員會副主任委員李道豫、吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會副會長吳甲選等也將前來助興綠茶節(jié)。”王起安說，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉科學(xué)研究所、浙江大學(xué)、湖南大學(xué)的茶葉專家將就日照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作深入的前瞻性分析。他們從世界和全國茶葉市場的角度來看日照綠茶，視角將更加獨(dú)到特別，對本土茶企的發(fā)展非常具有啟發(fā)性。
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