云南出好茶，如普洱茶，下關(guān)沱茶，滇綠、滇紅、墨江銀針，昆明十里香，云龍綠茶，以及寶洪茶、馬鄧茶、苦丁茶、蒼山雪綠，南澗茶等等，云南省2005年茶葉總產(chǎn)量達(dá)到11.2萬(wàn)噸，有16個(gè)州市、126個(gè)縣市產(chǎn)茶，茶葉企業(yè)星羅棋布而且成為一些州市的支柱產(chǎn)業(yè)，但是，面對(duì)2006年7月1日起實(shí)施的茶葉QS認(rèn)證的挑戰(zhàn)，云南不少好茶名茶險(xiǎn)被雪藏，這必須引起云南茶葉企業(yè)的高度重視。
這里我們舉一反三說(shuō)說(shuō)下關(guān)沱茶吧。下關(guān)沱茶有上百年的光榮歷史，獲得過(guò)國(guó)際巴拿馬金獎(jiǎng)，建國(guó)后的57年中，多次獲得國(guó)際國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)茶葉的各類(lèi)獎(jiǎng)項(xiàng)，下關(guān)沱茶是成為聞名遐邇的著名品牌，在多姿多彩的茶文化的烘托下蓬勃發(fā)展，真可謂一片紅火。然而在茶葉的QS認(rèn)證中同樣面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)挑戰(zhàn)，就拿部分產(chǎn)品的包裝而言，遠(yuǎn)同名牌品牌的市場(chǎng)定位不相適應(yīng)，可以說(shuō)它簡(jiǎn)陋而不是簡(jiǎn)約，當(dāng)然茶葉包裝的基本理念最本質(zhì)的東西是保持茶葉的質(zhì)量不變質(zhì)。
大理12縣市的好茶包括下關(guān)沱茶可謂純天然的綠色食品，如何充分體現(xiàn)這一點(diǎn)呢？廠家和茶商卻很少根據(jù)茶葉的特性來(lái)選擇材料包裝與科學(xué)的運(yùn)用，多數(shù)使用塑料袋、麻袋或牛皮紙包裝，這就“好而不夠好”。因此茶葉的包裝問(wèn)題已到了非解決不可的時(shí)候了，要把茶葉資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資源，要把茶葉企業(yè)做大做強(qiáng)，打開(kāi)并占有國(guó)內(nèi)國(guó)外兩大市場(chǎng)，這就勢(shì)在必行了。
按照2006年7月1日施行的QS認(rèn)證要求，包裝的標(biāo)志要醒目，整齊、清晰，并有完整的標(biāo)簽，標(biāo)明品名，生產(chǎn)廠家地址、生產(chǎn)日期和批號(hào)，保質(zhì)期等級(jí)、凈重、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，有變動(dòng)項(xiàng)目的還要印成干膠進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明，這充分說(shuō)明茶葉從里到外都有標(biāo)準(zhǔn)可循，都要標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，不能像目前市場(chǎng)上那種散裝塑料大袋不衛(wèi)生，農(nóng)藥殘留超標(biāo)，灰塵混雜，當(dāng)然我們也不能過(guò)度包裝，一味追求外觀的華麗而誘導(dǎo)和欺騙消費(fèi)者。但是現(xiàn)代茶葉包裝裝璜已經(jīng)成為茶文化的重要組成部分，帶有濃郁的民族色彩和地域文化特色。一個(gè)精美別致的茶包裝，不僅能很好地存放茶葉，還有收藏價(jià)值。由于茶廠或茶商的忽略，大理的好茶、名茶卻養(yǎng)在深閨人未識(shí)，這是多么的令市場(chǎng)與消費(fèi)者興嘆呀！
茶葉是以內(nèi)在的工藝制作方法和茶葉的色香味型質(zhì)量為主的，下關(guān)沱茶、南澗綠茶和云龍綠茶，茶葉質(zhì)量上乘是市場(chǎng)公認(rèn)的，但必須規(guī)范茶葉包裝，因?yàn)椴枞~包裝是茶葉企業(yè)文化的綜合體現(xiàn)，也是消費(fèi)者識(shí)別所需茶品的選擇依據(jù)，茶葉企業(yè)在設(shè)計(jì)制作茶葉包裝時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體茶品的市場(chǎng)設(shè)計(jì)定位，把產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)文化，消費(fèi)成本，消費(fèi)精神需求有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，才能設(shè)計(jì)出精美的包裝，徹底改變好茶難遇知音的不良狀況。
