中國茶網(wǎng)資訊：上山砍柴，渴了，喝碗端午茶；下地干活，累了，喝碗端午茶；哪怕小孩放學(xué)回家也要喝碗端午茶。在浙西南山區(qū)松陽縣，家家戶戶都知道一招清涼解暑的方法，那就是喝千年流傳下來的端午茶。
松陽端午茶是以臘梅、野菊、陳皮、桑葉等配制而成的養(yǎng)生飲品，是松陽縣百姓夏日必備飲品。既可以當(dāng)做日常飲料，也可防病治病。在古代，松陽多為山區(qū)，交通條件差，如果遇病請郎中更是不便，為此，松陽先民通過長期積累，采集草藥來防病，因此，百益無一害的端午茶成了包治百病的“萬能茶”，是民間傳統(tǒng)的保健飲料。
一位老中醫(yī)對(duì)端午茶論證說，松陽端午茶的形成，有一個(gè)不斷探索、逐漸完善的過程。從初期偏重于辟邪驅(qū)魔走向防病養(yǎng)生，從比較單調(diào)的草藥配方，走向多功能、多藥物的系統(tǒng)配伍，松陽端午茶功效其一是辟邪解毒；其二是防治中暑，其三是祛濕散風(fēng)，其四是清熱消炎，其五是解渴提神，其六是祛積消食。
采集端午茶，松陽人十分講究，因?yàn)槎宋绮枋羌彝ト粘２豢扇鄙俚谋＝★嬃希诓杉^程中，人們都習(xí)慣性地搭配一些既有藥用功能，又甘醇清香的草藥，使配制出的端午茶更清香可口。喝過端午茶的人都會(huì)覺得“清涼”沁人心脾，全身清爽快活。
如今，松陽端午茶從家庭日常的保健飲料走進(jìn)了酒店、茶館等高檔場所，成為真正的涼茶。與此同時(shí)，松陽端午茶被當(dāng)?shù)卣鳛橐豁?xiàng)“草根”文化遺產(chǎn)保護(hù)起來，進(jìn)一步研究和開發(fā)。
