中國(guó)茶網(wǎng)貴州站訊：小小的茶葉讓石阡名聲大震。
專家論證，石阡苔茶是中國(guó)屈指可數(shù)的茶樹(shù)良種，抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要?jiǎng)賻谆I，而且栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤(rùn)，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢驗(yàn)，該茶致病菌衛(wèi)生指標(biāo)、重金屬及農(nóng)殘含量，均低于歐盟、日本的標(biāo)準(zhǔn)，芳香物質(zhì)含量豐富，而且含鋅、硒、鉀等有益物質(zhì)。該茶發(fā)源于石阡，引種到黔東、黔北、黔東南等地，是貴州特色茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略品種，曾被人譽(yù)為“金不換”和“品牌中的品牌”。
如今，生在大山深處的石阡苔茶不但走出了貴州，還漂洋過(guò)海讓外國(guó)人咂舌。
翻開(kāi)石阡苔茶的“近代史”：2006年，獲第三屆中國(guó)（深圳）國(guó)際文化節(jié)茶道論壇評(píng)比金獎(jiǎng)；2008年，北京迎奧運(yùn)“國(guó)飲杯”國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、上海第15屆國(guó)際茶文化暨國(guó)際茶葉博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)；2009年，石阡苔茶獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、獲全國(guó)消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品，同時(shí)，在日本靜岡國(guó)際綠茶評(píng)比中獲金獎(jiǎng)，并獲“貴州十大名茶”稱號(hào)；2010年中國(guó)貴州國(guó)際綠茶博覽會(huì)上，以第二名的好成績(jī)，摘取了“貴州三大名茶”的桂冠……這是一場(chǎng)場(chǎng)漂亮的舒展。
2003年以來(lái)，石阡縣每年至少投入300萬(wàn)元專項(xiàng)資金用于生態(tài)苔茶產(chǎn)業(yè)的組織、扶持、獎(jiǎng)勵(lì)和貼息，強(qiáng)化茶葉產(chǎn)業(yè)帶和專業(yè)村建設(shè)，擴(kuò)大苔茶種植規(guī)模。
石阡縣采取“政府引導(dǎo)、農(nóng)戶貸款、財(cái)政貼息、統(tǒng)一組織、物化投入”等方式，加大茶葉產(chǎn)業(yè)在技術(shù)改造、老茶園改造、新茶園建設(shè)及規(guī)模擴(kuò)展上的建設(shè)力度，還出臺(tái)了一系列激勵(lì)措施助推茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
石阡縣以“做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量、創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)品牌”為重點(diǎn)，把新植茶園建設(shè)、茶園管理等，作為對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各主要幫扶部門(mén)年度目標(biāo)考核的重要內(nèi)容強(qiáng)化考核，對(duì)完不成任務(wù)或消極應(yīng)付、弄虛作假的實(shí)行一把手問(wèn)責(zé)制；對(duì)種茶50畝以上的大戶新建茶葉加工廠、新購(gòu)置茶葉加工機(jī)具，除正常享受?chē)?guó)家、省、地的購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼外，縣政府還另給予20%的購(gòu)機(jī)補(bǔ)助，對(duì)茶葉加工企業(yè)年生產(chǎn)干茶產(chǎn)量達(dá)到50噸以上的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)與西南大學(xué)等科研院校合作，重點(diǎn)培養(yǎng)茶葉專業(yè)技術(shù)人員、龍頭企業(yè)主、合作社茶農(nóng)，普及茶葉良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化等技術(shù)和市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌創(chuàng)建知識(shí)。
石阡縣每年都在整合數(shù)千萬(wàn)茶產(chǎn)業(yè)資金中，拿出二分之一用于“石阡苔茶”的優(yōu)選、繁育和種植，辦起苗圃近千畝，種植萬(wàn)畝以上。加緊苔茶資源調(diào)查和鑒選，保護(hù)利用野生茶樹(shù)資源，根據(jù)變異植株選育優(yōu)良植株，建立種質(zhì)信息庫(kù)，快速繁育母本園，形成規(guī)模化生產(chǎn)，并加強(qiáng)科技培訓(xùn)，引導(dǎo)茶農(nóng)規(guī)范種植和加工，多用農(nóng)家肥，杜絕農(nóng)殘超標(biāo)。南天公司還向采茶人，發(fā)放竹編篾兜以取代塑料袋，確保茶青不被污染。注重栽培管理、加工工藝、產(chǎn)品品質(zhì)，突出地域特色，打造品牌梯隊(duì)，制定分級(jí)、定價(jià)與品質(zhì)管理體系，提升標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、專業(yè)化水平。石阡苔茶已列入全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目。
中國(guó)茶科所上世紀(jì)90年代引石阡苔茶至杭州梅家塢種植，目前四川、重慶、湖南、陜西、安徽、浙江、福建等7省已引種5萬(wàn)余畝。
石阡先后投入1000萬(wàn)元，赴北京、上海、深圳、貴陽(yáng)等大城市，舉辦茶葉展銷會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)等茶事活動(dòng)。組建茶藝表演隊(duì)，將石阡苔茶文化、民族文化、宗教文化和土司文化融為一體。
2009年，石阡縣將縣茶辦的茶葉技術(shù)員、管理員充實(shí)到20余名，同時(shí)，面向全縣招聘了120名管理員，實(shí)現(xiàn)了每個(gè)茶葉專業(yè)村一名管理員的目標(biāo)，引導(dǎo)茶農(nóng)規(guī)范化種植和加工，全力做好茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化建設(shè)。
根據(jù)規(guī)劃，未來(lái)幾年石阡將以大力實(shí)施以打造茶業(yè)品牌為核心，建立營(yíng)銷渠道為引導(dǎo)，構(gòu)建企業(yè)集團(tuán)為支撐的“三大戰(zhàn)略”，用三個(gè)五年分步實(shí)施。
通過(guò)多年的強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)，石阡茶園面積從2002年的1萬(wàn)余畝迅速增加到現(xiàn)在的24.8萬(wàn)畝，建成投產(chǎn)茶園和半投產(chǎn)茶園近10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量3000余噸，產(chǎn)值2億多元?？h內(nèi)多家公司的產(chǎn)品不僅通過(guò)了QS認(rèn)證和國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、國(guó)際食品安全管理體系認(rèn)證，同時(shí)還被商務(wù)部批準(zhǔn)為茶葉出口企業(yè)。近年來(lái)，作為黔茶中的一支新生力量的石阡苔茶逐漸名氣響亮，不僅遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)浙江、廣東、上海、北京等省市，石阡的株茶還大量出口到中亞及非洲地區(qū)。
今年，石阡縣又制定了“三個(gè)四工程”工作思路，即抓住茶葉、溫泉、旅游、石材四大產(chǎn)業(yè)工程，建好萬(wàn)畝有機(jī)苔茶、萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)烤煙、萬(wàn)畝生態(tài)種草養(yǎng)畜和6000畝工業(yè)園區(qū)四個(gè)示范園工程，夯實(shí)交通、水利、城建、民生四項(xiàng)基礎(chǔ)工程。如今，石阡縣集中打造的大屯萬(wàn)畝苔茶示范園已以嶄新的姿態(tài)展現(xiàn)在世人面前。
