中國(guó)茶網(wǎng)貴州站訊：“貴州綠茶是全國(guó)品質(zhì)最好、無污染、原生態(tài)的綠茶！所以，我愛貴州綠茶。”盡管已是77歲高齡，但昨日下午，我國(guó)著名的茶文化專家寇丹老先生，還是親臨“2011中國(guó)·貴陽避暑季”之南明“黔茶飄香·品茗健康”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，掀起了本屆茶事活動(dòng)的新高潮。
“我來貴陽4次了，每次臨走都要帶好多優(yōu)質(zhì)的貴州綠茶回家。”寇丹老先生對(duì)貴州茶如數(shù)家珍。
在充分肯定了貴州茶的優(yōu)點(diǎn)后，實(shí)在的寇丹老先生也直接道出對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一點(diǎn)建議：在抓品牌建設(shè)的同時(shí)，更要加大對(duì)茶的綜合利用。在寇丹眼里，貴州茶完全可以“另辟蹊徑”：與世界科技接軌，發(fā)展綜合的茶產(chǎn)業(yè)。
寇丹還希望無論是南明區(qū)還是各級(jí)政府，要大力提倡喝平民茶的文化氛圍，讓更多的普通百姓能享受茶帶來的健康和文化。
“希望借助寇老這樣業(yè)界泰斗的名人效應(yīng)，加大黔茶的知曉率，也算為貴州的茶文化發(fā)展助點(diǎn)力。”此次寇老的貴陽行，原是私交篤好的貴州太升茶城董事長(zhǎng)楊再英專門促成的。據(jù)悉，作為全市乃至全省規(guī)模較大的茶業(yè)流通市場(chǎng)，太升茶城不僅連續(xù)5年積極參與活動(dòng)，還每年“挖空心思”創(chuàng)新，希望以多形式的渠道宣傳茶文化。
寇丹：滿族，1934年出生于北京，著有《茶具入門》、《鑒壺》等專著，設(shè)計(jì)的《國(guó)蘭壺》載入《中國(guó)茶葉大辭典》，論文集《探索陸羽》有中、韓文字出版?，F(xiàn)為全國(guó)少數(shù)民族作協(xié)會(huì)員，中國(guó)老年書畫研究會(huì)創(chuàng)作研究員，中日韓茶道聯(lián)合會(huì)咨問，韓國(guó)中華茶文化研究會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)，澳門中華茶道會(huì)顧問及國(guó)內(nèi)一些茶刊顧問。
