瑞安李大同(老五房)茶食品店是溫州有名的百年老店，最近，被國(guó)家商務(wù)部正式認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，不久前從北京捧回了沉甸甸的匾額。溫州目前享有這一殊榮的只有兩家企業(yè)。
李大同(老五房)茶食品店現(xiàn)在的掌門人叫李敬斌，今年40歲，是李大同的第四代傳人。李大同茶食品店由李敬斌的曾祖父李瑞慶創(chuàng)辦于清代光緒十四年間，因李瑞慶崇尚孫中山先生“世界大同”的觀點(diǎn)，取店名為“大同”。到了1952年，因政治原因“李大同”關(guān)門停業(yè)。上個(gè)世紀(jì)八十年代初，當(dāng)中國(guó)開(kāi)始改革開(kāi)放，溫州大地涌起商品生產(chǎn)大潮時(shí)，李敬斌的父親李觀成和李敬斌的三叔李定波重操祖業(yè)，使消失了整整30年的“李大同”糕點(diǎn)重新登場(chǎng)。借助老字號(hào)的名聲，加之嚴(yán)格按照“李大同”傳統(tǒng)制作工藝加工產(chǎn)品和講誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)態(tài)度，糕點(diǎn)銷量逐年增加，聲譽(yù)再度鵲起。1989年，李敬斌的父親李觀成開(kāi)始獨(dú)立經(jīng)營(yíng)李大同(老五房)茶食品店。當(dāng)時(shí)，李觀成意識(shí)到“李大同”老字號(hào)是一筆有著很大經(jīng)濟(jì)和文化價(jià)值的無(wú)形資產(chǎn)，為自己的雙炊糕制定了“環(huán)球”標(biāo)志的李大同牌商標(biāo)。
這些年來(lái)，李大同(老五房)茶食品店得到了很好的發(fā)展，連續(xù)六年被評(píng)為瑞安市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，“環(huán)球李大同牌”先后被評(píng)為瑞安市名牌商標(biāo)和溫州知名商標(biāo)，產(chǎn)品數(shù)次在全國(guó)和浙江省農(nóng)博會(huì)獲獎(jiǎng)。如今，李大同(老五房)在瑞安市有一個(gè)總店，兩個(gè)分店，一個(gè)面積2000多平方米的加工廠，年銷售額突破了百萬(wàn)元。
中華老字號(hào)傳承的特點(diǎn)是家族內(nèi)子承父業(yè)。李敬斌大學(xué)畢業(yè)后，當(dāng)了一名中學(xué)語(yǔ)文教師。看著父親年齡越來(lái)越大，有些力不從心后，從1995年開(kāi)始，李敬斌便責(zé)無(wú)旁貸地做起了父親的助手。經(jīng)過(guò)幾年的磨練，李觀成見(jiàn)兒子越來(lái)越成熟以后，就將擔(dān)子放心地交給了李敬斌。
每一個(gè)老字號(hào)創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營(yíng)歷程都凝聚著幾代人的心血和智慧，代表了一個(gè)區(qū)域商業(yè)文化的精髓。不少老字號(hào)已經(jīng)演化成當(dāng)?shù)仫L(fēng)土文化的一種象征，成為一個(gè)區(qū)域乃至中華民族文化與情感的重要載體。所以，當(dāng)李敬斌從父親手中接過(guò)擔(dān)子當(dāng)上了李大同(老五房)茶食品店的董事長(zhǎng)時(shí)，深感自己的責(zé)任重大。
李敬斌要做大做強(qiáng)面臨著比父輩創(chuàng)業(yè)時(shí)更大的挑戰(zhàn)。上個(gè)月19日，李敬斌與父親一同去北京受牌，參加了振興發(fā)展中華老字號(hào)的研討會(huì)，李敬斌開(kāi)闊了眼界增加了信心。他在談到此行的感受時(shí)說(shuō)，商務(wù)部此次認(rèn)定中華老字號(hào)，意在扶持老字號(hào)加快創(chuàng)新發(fā)展，一些省市相繼出臺(tái)了優(yōu)惠政策，這給了我們老字號(hào)一個(gè)發(fā)展機(jī)遇。我要抓住機(jī)遇，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式，求得進(jìn)一步的發(fā)展。
從北京回來(lái)，李敬斌又馬不停蹄地趕往杭州，參加省經(jīng)貿(mào)委組織的商討浙江中華老字號(hào)企業(yè)到國(guó)外舉辦老字號(hào)精品博覽會(huì)的會(huì)議，他希望能夠利用一切機(jī)會(huì)將李大同的糕點(diǎn)介紹到國(guó)外去。
