中國(guó)茶網(wǎng)資訊：每逢春意盎然的四月，可見徑山漫野之茶綠，可聞徑山滿園之茶香，可悟徑山禪茶之神韻。在一片和風(fēng)細(xì)雨中，2011西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)閉幕式暨第十屆中國(guó)茶圣節(jié)開幕式于4月22日在余杭徑山隆重舉行。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和重視下，在各部門的支持和協(xié)助下，在各相關(guān)企業(yè)單位及社會(huì)各界的關(guān)注與參與下，本屆茶圣節(jié)緊緊圍繞“弘揚(yáng)茶文化，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)茶旅游”的辦節(jié)理念，組織安排了一系列以茶為主題的特色活動(dòng)，并獲得了良好的社會(huì)反響和經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，借助“茶博會(huì)”這一大好平臺(tái)，借勢(shì)登高，跨越發(fā)展，進(jìn)一步提升了徑山茶的知名度，擴(kuò)大了余杭茶文化的影響力，做到有力有效地助推余杭乃至杭州茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游、茶經(jīng)濟(jì)、茶文化的快速發(fā)展。
一、第十屆中國(guó)茶圣節(jié)概況
1.以茶待客，圓滿舉辦茶圣節(jié)開幕式
第十屆中國(guó)茶圣節(jié)開幕當(dāng)天，虞榮仁、朱金坤、劉曉明、李虹、白美玉、沈昱、凌美娟、壽偉義、章福根等市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)出席了開幕式。與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)關(guān)單位負(fù)責(zé)人，中日韓茶道茶藝專家，臺(tái)灣阿里山茶農(nóng)代表，茶文化界、旅游界和新聞界代表，余杭民間表演藝人以及周邊熱心民眾等齊聚一堂，共享茶文化盛事。開幕式上，首先上演了一場(chǎng)充滿徑山地方文化特色與民俗風(fēng)情的“茶鄉(xiāng)社戲”表演，充分調(diào)動(dòng)了現(xiàn)場(chǎng)熱鬧的節(jié)慶氛圍。接下來(lái)，一幅《茶經(jīng)》書法長(zhǎng)卷開卷向世人展示徑山禪茶文化的博大精深。國(guó)民黨中央政策會(huì)執(zhí)行長(zhǎng)林益世派代表向余杭區(qū)茶文化研究會(huì)捐贈(zèng)書法作品，寓意茶香飄兩岸。另外，現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了“2011年特色茶宴休閑體驗(yàn)點(diǎn)”頒獎(jiǎng)儀式、“徑山·五峰杯”首屆國(guó)際公路自行車爬坡邀請(qǐng)賽啟動(dòng)儀式，向游客推薦徑山吃茶好去處，同時(shí)號(hào)召全民養(yǎng)身健體。整個(gè)開幕式現(xiàn)場(chǎng)精彩不斷，群眾反映熱烈，收到了良好的社會(huì)反響。
2.以茶為題，熱烈開展六大系列子活動(dòng)
本屆茶圣節(jié)活動(dòng)時(shí)間為4月22日至5月15日，本著全力打響“茶為國(guó)飲、杭為茶都”和“茶圣著經(jīng)之地、日本茶道之源”這兩大茶文化品牌的辦節(jié)宗旨，悉心組織策劃了茶圣節(jié)六大系列子活動(dòng)：其一，第二屆徑山禪茶會(huì)，會(huì)議邀請(qǐng)徑山寺高僧根據(jù)古法展示聞名遐邇的“徑山茶宴”，展現(xiàn)徑山禪茶文化的深厚底蘊(yùn)；同時(shí)邀請(qǐng)了中日韓茶道茶藝專家進(jìn)行茶道展示表演，會(huì)上各方茶道文化進(jìn)行交流互通，極好地體現(xiàn)出中國(guó)茶文化之海納百川、融會(huì)貫通的特質(zhì)。其二，浙江余杭徑山茶與臺(tái)灣阿里山烏龍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，相信此論壇的開展為促進(jìn)海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加強(qiáng)兩岸茶文化交流，提升徑山茶品牌與品質(zhì)將起到巨大推動(dòng)作用。其三，徑山廟會(huì)，作為茶鄉(xiāng)徑山民間的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)具有濃郁的地方文化特色，展現(xiàn)出茶鄉(xiāng)人文情懷，吸引了大批游客前來(lái)觀光體驗(yàn)，對(duì)徑山文化進(jìn)行更深入的了解。其四，“徑山·五峰杯”首屆國(guó)際公路自行車爬坡邀請(qǐng)賽，活動(dòng)將體育運(yùn)動(dòng)和旅游休閑巧妙結(jié)合，旨在號(hào)召全民健身，推廣低碳環(huán)保的旅游風(fēng)尚，讓大家在體驗(yàn)茶鄉(xiāng)文化休閑游的同時(shí)，還能達(dá)到強(qiáng)身健體的效果，感受生活品質(zhì)之城的魅力。其五，“余杭，我的外婆家”——茶鄉(xiāng)旅游推廣活動(dòng)，主辦方與省市區(qū)有關(guān)媒體合作舉辦“‘余杭，我的外婆家’——徑山吃茶去”等活動(dòng)，邀請(qǐng)廣大市民、游客到外婆家參加禪茶文化采摘體驗(yàn)旅游，游客在徑山可體驗(yàn)到親自采茶、炒茶、吃茶的樂(lè)趣。其六，第十屆中國(guó)茶圣節(jié)“圖說(shuō)徑山”全省攝影大賽，大賽面向全國(guó)征集有關(guān)徑山古道、徑山寺、九龍瀑、陸羽泉等徑山景點(diǎn)的攝影作品，讓大家通過(guò)攝影發(fā)現(xiàn)徑山之美、徑山之魅，通過(guò)攝影作品向世界展現(xiàn)一個(gè)“新徑山”。
3.以茶為媒，全面展現(xiàn)徑山茶文化內(nèi)涵
為營(yíng)造茶圣節(jié)良好的節(jié)慶氛圍，進(jìn)一步打響徑山吃茶去品牌，擴(kuò)大徑山茶文化的社會(huì)影響力，我們與錢江晚報(bào)、杭州日?qǐng)?bào)、城鄉(xiāng)導(dǎo)報(bào)、杭州明珠電視臺(tái)等進(jìn)行合作，深度報(bào)道第十屆中國(guó)茶圣節(jié)和徑山吃茶去活動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，錢江晚報(bào)4個(gè)半版報(bào)道和1次新聞報(bào)道，杭州日?qǐng)?bào)一個(gè)跨版報(bào)道和4次新聞報(bào)道，城鄉(xiāng)導(dǎo)報(bào)2個(gè)整版報(bào)道和4次新聞報(bào)道，江南游報(bào)1個(gè)整版報(bào)道和1次新聞報(bào)道，今日早報(bào)、每日商報(bào)通欄廣告，并在杭州市政府大樓前的LED大屏幕投放一個(gè)月的宣傳廣告，在市區(qū)主要交通干道、街道投放燈箱廣告。節(jié)前，策劃了尋禪問(wèn)茶徑山行——滬、蘇、杭媒體徑山體驗(yàn)采風(fēng)活動(dòng)，邀請(qǐng)杭州日?qǐng)?bào)、都市快報(bào)、杭州電視臺(tái)、杭州明珠頻道、FM91.8、新民晚報(bào)、揚(yáng)子晚報(bào)等多家新聞媒體代表前赴徑山鎮(zhèn)進(jìn)行實(shí)地采訪，并都進(jìn)行了相應(yīng)報(bào)道。如杭州電視臺(tái)“走遍杭州”欄目針對(duì)本次茶圣節(jié)進(jìn)行了專題報(bào)道，杭州電視臺(tái)明珠頻道“阿六嫂說(shuō)旅游”欄目制作播放了茶圣節(jié)專題片，F(xiàn)M91.8進(jìn)行連線報(bào)道等。在整個(gè)茶圣節(jié)期間基本實(shí)現(xiàn)天天有新聞、時(shí)時(shí)有報(bào)道、處處有廣告的宣傳效果。
4月22日茶圣節(jié)開幕式當(dāng)天，有浙江日?qǐng)?bào)、錢江晚報(bào)、杭州日?qǐng)?bào)、江南游報(bào)、都市快報(bào)、每日商報(bào)、城鄉(xiāng)導(dǎo)報(bào)、中國(guó)旅游報(bào)、中國(guó)報(bào)道浙江頻道、浙江經(jīng)視、浙江電視臺(tái)、杭州電視臺(tái)、余杭電視臺(tái)、杭州網(wǎng)、浙江在線、FM91.8等40多家媒體，近60多名記者進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)采訪，并分別在事后及時(shí)、有序地發(fā)布了2011第十屆中國(guó)茶圣節(jié)開幕的眾多相關(guān)消息。
4.以茶聚力，全力做好茶圣節(jié)各項(xiàng)工作
本屆茶圣節(jié)由杭州市旅游委員會(huì)、余杭區(qū)人民政府主辦，由余杭區(qū)風(fēng)景旅游局、余杭區(qū)農(nóng)業(yè)局、余杭區(qū)民族宗教局、余杭區(qū)文廣新局、徑山鎮(zhèn)人民政府共同承辦。在整個(gè)籌備、實(shí)施、推進(jìn)過(guò)程中，每個(gè)環(huán)節(jié)、每項(xiàng)工作都得到了市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和各級(jí)有關(guān)部門、單位和社會(huì)各界的全面配合及大力支持。為切實(shí)做好2011第十屆中國(guó)茶圣節(jié)各項(xiàng)工作，成立了2011西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)閉幕式暨第十屆中國(guó)茶圣節(jié)籌備領(lǐng)導(dǎo)小組，壽偉義副區(qū)長(zhǎng)任小組組長(zhǎng)，并在區(qū)風(fēng)景旅游局設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)活動(dòng)總牽頭工作?；顒?dòng)籌備階段，壽偉義副區(qū)長(zhǎng)多次召開茶圣節(jié)專題研討會(huì)，反復(fù)討論、修訂各類活動(dòng)實(shí)施方案，并多次到現(xiàn)場(chǎng)踏看，拾遺補(bǔ)缺，落實(shí)細(xì)節(jié)，確保茶圣節(jié)各項(xiàng)工作萬(wàn)無(wú)一失。區(qū)風(fēng)景旅游局作為牽頭單位多次與徑山鎮(zhèn)等項(xiàng)目負(fù)責(zé)單位進(jìn)行對(duì)接，牽頭抓總、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，有效落實(shí)茶圣節(jié)總體方案、廣告宣傳、吃茶點(diǎn)打造、開幕式現(xiàn)場(chǎng)等各項(xiàng)工作。徑山鎮(zhèn)作為活動(dòng)?xùn)|道主，配合做好茶圣節(jié)開幕式及系列活動(dòng)的同時(shí)，積極推進(jìn)徑山鎮(zhèn)軟硬環(huán)境打造，大力提升茶圣節(jié)舉辦地的接待能力和旅游環(huán)境。區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)民族宗教局、區(qū)文廣新局及各成員單位本著辦好茶圣節(jié)這一共同目標(biāo)，各負(fù)其責(zé)，同心協(xié)作，從而確保了茶圣節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的有序有效進(jìn)行。
二、茶圣節(jié)的亮點(diǎn)和主要成果
1.打響徑山“吃茶去”品牌
本屆茶圣節(jié)打出了徑山“吃茶去”的口號(hào)，在前期預(yù)熱階段，分別在錢江晚報(bào)、杭州日?qǐng)?bào)、每日商報(bào)、今日早報(bào)、城鄉(xiāng)導(dǎo)報(bào)、FM104.5等市區(qū)主流新聞媒體作了各種“茶圣節(jié)”、“吃茶去”等相關(guān)宣傳報(bào)道，并獲得了不錯(cuò)的游客響應(yīng)度和社會(huì)效益。“吃茶去”這一提法是2011第十屆中國(guó)茶圣節(jié)籌備領(lǐng)導(dǎo)小組經(jīng)過(guò)多次會(huì)議研討得出的結(jié)果，“吃茶去”作為徑山旅游營(yíng)銷專有的口號(hào)和品牌可以說(shuō)是恰如其分的。“吃茶去”作為一個(gè)休閑游口號(hào)，從淺義上理解，是一句具有很好親和力且通俗易懂的宣傳標(biāo)語(yǔ)；而“吃茶去”作為一個(gè)“茶旅游”品牌，從深義上闡述，則是一種有著深厚歷史積淀和禪茶神韻的文化演繹。本屆茶圣節(jié)期間，在徑山及周邊地區(qū)推出一些特色吃茶區(qū)塊，如徑山桐橋村、陸羽泉周邊、徑山山頂?shù)?，另外，徑山?zhèn)各地的農(nóng)家樂(lè)也分別推出了各類特色農(nóng)家茶菜和休閑娛樂(lè)項(xiàng)目，讓廣大游客、茶人在這里吃徑山茶和體驗(yàn)茶鄉(xiāng)游。
2.引領(lǐng)“全民飲茶，養(yǎng)身健體”潮流
中國(guó)有著悠久的茶歷史、深厚的茶文化、豐富的茶資源，中國(guó)人的飲茶習(xí)慣是世世代代沿襲下來(lái)的傳統(tǒng)民俗文化，有著不可言喻的歸屬感和歷史印記，同時(shí)飲茶的習(xí)慣也鑄就了中國(guó)人強(qiáng)健的體魄和高尚的情操。在“茶為國(guó)飲，杭為茶都”的大背景下，杭州市舉辦了以“茶與生態(tài)”為主題的第三屆中國(guó)杭州“全民飲茶日”活動(dòng)，其中余杭徑山茶位列杭州地區(qū)“一縣一款”名茶之一，為積極響應(yīng)杭州茶都品牌打造，努力營(yíng)造“茶”氛圍，本屆茶圣節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng)始終貫穿全民飲茶、吃茶的宗旨，如此次“徑山·五峰杯”首屆國(guó)際公路自行車爬坡邀請(qǐng)賽的舉辦，由徑山五峰茶廠冠名贊助，此舉讓地方企業(yè)參與配合茶圣節(jié)活動(dòng)開展，是余杭旅游節(jié)慶活動(dòng)市場(chǎng)化運(yùn)作的一次嘗試，亦可看作是開創(chuàng)“市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、政府監(jiān)管”新模式的雛形?；顒?dòng)倡導(dǎo)全民在飲茶雅心的同時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕∩磉\(yùn)動(dòng)，使得飲茶活動(dòng)達(dá)到頤養(yǎng)身心之功效，更從另一個(gè)角度折射出居住于生活品質(zhì)之城的幸福感。
3.推動(dòng)余杭茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
2010年10月，“徑山茶”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了余杭農(nóng)產(chǎn)品“中國(guó)馳名商標(biāo)”零的突破，走在了全省市名茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的前列。徑山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，已不是單純地只在做好徑山茶葉本身的概念范圍內(nèi)了，轉(zhuǎn)變茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式是必然趨勢(shì)。今年的茶圣節(jié)不僅推出了徑山茶展銷一條街、農(nóng)家樂(lè)特色體驗(yàn)點(diǎn)等以售茶、吃茶等基礎(chǔ)性的產(chǎn)品營(yíng)銷，另外還舉辦了徑山禪茶會(huì)、茶產(chǎn)業(yè)論壇、茶鄉(xiāng)游推廣活動(dòng)、“圖說(shuō)徑山”攝影大賽、徑山廟會(huì)等眾多以徑山茶文化、徑山民俗文化、徑山自然資源為核心的集群式產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷，將徑山的“茶旅游”概念化、深入化、特色化，將游客對(duì)徑山的認(rèn)知僅停留在徑山茶的狀態(tài)中牽引出來(lái)，通過(guò)對(duì)徑山茶產(chǎn)業(yè)的細(xì)分化發(fā)展，通過(guò)茶圣節(jié)的舉辦和各項(xiàng)活動(dòng)的開展，大力推動(dòng)徑山茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游、茶經(jīng)濟(jì)、茶文化快速發(fā)展，推動(dòng)余杭茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓游客重新認(rèn)知徑山，深刻體驗(yàn)余杭“茶旅游”的魅力。
4.弘揚(yáng)禪茶文化，增進(jìn)中日韓茶文化交流
徑山茶文化歷史悠久，當(dāng)年唐代茶圣陸羽著《茶經(jīng)》于此，這部巨作被尊譽(yù)為茶葉百科全書，經(jīng)世人千秋傳頌，是一部中國(guó)古典文化巨著。徑山禪茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、薪火傳承，日本茶道更是師出徑山萬(wàn)壽禪寺，中日茶道文化淵源頗深。而徑山茶產(chǎn)品不僅是國(guó)內(nèi)暢銷名茶，更遠(yuǎn)銷日韓、歐美、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。為推動(dòng)杭州余杭與日本、韓國(guó)、臺(tái)灣地區(qū)之間茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，加強(qiáng)各地茶文化交流與合作，進(jìn)一步提高我區(qū)徑山茶的知名度和美譽(yù)度，本屆茶圣節(jié)組織舉辦了第二屆徑山禪茶會(huì)、浙江余杭徑山茶與臺(tái)灣阿里山烏龍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等活動(dòng)，借茶博會(huì)和茶圣節(jié)這一良好契機(jī)，匯集中日韓地區(qū)茶道茶藝專家、茶人朋友共享盛舉，品茶論道，互汲精髓。茶圣節(jié)的舉辦為世人提供了一個(gè)了解徑山禪茶文化的渠道，也為徑山禪茶文化的發(fā)揚(yáng)光大搭建了平臺(tái)。
三、茶圣節(jié)發(fā)展展望
1.著力打造徑山“吃茶去”品牌
2.“茶旅游”——統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的新載體
3.實(shí)施余杭“茶旅游”國(guó)際化戰(zhàn)略
