中國茶網(wǎng)資訊：“只要認(rèn)識5到10個平潭籍的工頭，你就可以在平潭開一家茶葉店。”這句話在平潭茶葉界廣為人知。自去年起，在平潭的大街小巷，品牌茶店、散茶店數(shù)量迅速增加。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前平潭有10多家品牌茶店，散茶店數(shù)量近百。這些茶店主要的銷售市場并不在本地，大部分都把目標(biāo)鎖定在那些在外地做工頭的平潭人身上。
“從元旦到現(xiàn)在，就已經(jīng)有5家上規(guī)模的外來品牌店進(jìn)駐平潭，商家間競爭激烈，品牌茶店花大錢做裝修，并提高品位和服務(wù)檔次，以爭奪更大的市場份額，擴(kuò)大自身的品牌影響力。”平潭曦瓜大紅袍負(fù)責(zé)人說。
另外，記者走訪多家茶店了解到，平潭目前非品牌的大小茶莊有近百個，這些茶莊主要為茶居室、棋牌室兩種類型，除了有固定的茶葉銷售渠道外，還為本地消費者提供休閑、娛樂服務(wù)。
“目前，平潭茶葉市場基本飽和，生意格局以本地人經(jīng)營為主，閩南一帶的茶商主要做茶葉批發(fā)，專供本地散茶戶。”在平潭從事茶葉生意的業(yè)內(nèi)人士說，平潭的茶葉經(jīng)營結(jié)合了平潭特色，算是平潭民營經(jīng)濟(jì)特色的“縮影”。茶葉銷售主要靠關(guān)系網(wǎng)，這張網(wǎng)由一個商戶+多個工頭組成，大部分茶店50%以上的茶葉是銷售給做隧道、跑船務(wù)的工頭。“所以本地人開茶葉店具有很大的資源優(yōu)勢，早期小茶莊靠著自身的人脈資源，一年可賺幾百萬元。”
但隨著茶葉店數(shù)量增多，競爭日益激烈化，平潭的茶葉生意版圖和經(jīng)營理念已悄然變化。“平潭民間消費實力強，茶葉消費者的品牌意識越來越強，品牌茶成為饋贈首選；品牌茶店也不斷提高服務(wù)水平，越來越得到本土消費者的青睞。按趨勢看，茶葉經(jīng)營理念將由粗獷化向精細(xì)化轉(zhuǎn)變，未來品牌茶將逐步超過散茶。”該業(yè)內(nèi)人士說，中小型散茶茶莊為了生存，開始由散戶向代理商轉(zhuǎn)型。
此外，鐵觀音依然占據(jù)平潭茶市半壁江山，武夷茶系也在崛起之中。
