ＱＳ認證大限將至小企業(yè)將退市行業(yè)或?qū)⑾磁?/h2>
專家預計準入門檻將導致大量茶農(nóng)作坊倒閉
中廣網(wǎng)北京12月29日消息 日前，國家質(zhì)檢總局發(fā)出通知，從１２月３１日起，ＱＳ（質(zhì)量安全）認證食品的種類將增加茶葉、啤酒等１３類，新增的這１３類產(chǎn)品明年必須有ＱＳ標志認證才能進行流通，無ＱＳ標志的企業(yè)將嚴禁生產(chǎn)和銷售。此次新增進入ＱＳ認證的食品都與百姓生活息息相關(guān)，大限將至，北京市場的情況怎樣呢，記者進行了一番調(diào)查。<br>
市場情況：
品牌店已行動 小茶店不知情
記者首先來到了馬連道茶葉市場，這里是北京茶葉銷售的集散地。記者看到了很多關(guān)于茶葉ＱＳ標志新規(guī)定的宣傳材料，商戶們顯然也已經(jīng)知道了這個新規(guī)定。記者在茶城轉(zhuǎn)了一圈，很多茶店銷售的茶葉都有了ＱＳ標志，只是這些標志有的是印在包裝上，有的則是貼在包裝上。攤主告訴記者，有的廠家剛剛申請下來ＱＳ認證，所以以前的包裝盒上沒有，只能先貼上，等新包裝到了就不用這些貼的了。他同時表示，現(xiàn)在這樣貼也是允許的。
在一家名叫巨佳茶葉的店鋪里，女老板告訴記者，他們是專門經(jīng)營西湖龍井茶的，他們的茶葉不僅有ＱＳ標志認證，而且獲得地理標志產(chǎn)品保護。記者問這樣的茶葉店在馬連道有多少家，她說，主要是看進貨的渠道，大店一般都進獲得ＱＳ標志的茶葉，一些小店可能從茶農(nóng)自家的作坊里進貨，有沒有ＱＳ標志就不好說了。
隨后記者來到了王府井大街，這里有張一元、吳裕泰、天福茗茶等多家茶葉品牌專營店。記者看到，這些專營店的茶葉包裝袋上都已經(jīng)印有ＱＳ標志了，而且店員在向記者介紹茶葉時會主動說明他們的茶葉已經(jīng)獲得了ＱＳ認證，質(zhì)量有保證。
品牌專營店的情況令人滿意，可是一些不知名的茶葉店就出現(xiàn)了一些問題。在朝陽區(qū)管莊市場，記者走進了一個茶葉店，店里既有已經(jīng)包裝好的茶葉，也有放在玻璃瓶子里散裝的茶葉，記者先看了一種包裝好的茶葉，漂亮的盒子上沒有ＱＳ標志，記者問這種茶葉為什么沒有ＱＳ標志，店員很驚詫地看著記者，說：“這是一級茶！”記者問她是否知道明年沒有ＱＳ標志的茶葉不能銷售，她說：“我們銷售的茶葉質(zhì)量都沒問題?！辈恢眩訕酥镜牟枞~店不止這一家。在前門附近的一個茶葉店里，記者發(fā)現(xiàn)無論是包裝好的茶葉還是散裝的茶葉都沒有ＱＳ標志，記者問這里的茶葉有沒有經(jīng)過ＱＳ認證，店里的工作人員答非所問地說：“我們都是正規(guī)渠道進貨，多好的茶都有?！?nbsp;
茶葉店的情況有好有壞，超市的情況同樣不容樂觀。記者在華堂商場地下超市看到了一些盒裝的茶葉，包裝上都沒有ＱＳ標志，記者詢問工作人員，她表示，這些是茶葉進貨時還沒有實行強制的ＱＳ標志認證，因此存在時間差的問題。她同時說，既然是明年才開始實施，那么現(xiàn)在這樣銷售也沒有問題，等新規(guī)實施后自然會改正的。在易初蓮花朝陽路店，貨架上擺放的同樣是沒有ＱＳ標志的盒裝茶葉，在銷售散裝茶葉的柜臺，售貨員表示不知道這些茶葉是否經(jīng)過ＱＳ標志認證。
消費者：
對新規(guī)不感冒 不留心ＱＳ標志
采訪中記者發(fā)現(xiàn)，不僅是銷售環(huán)節(jié)對新規(guī)定不太了解，消費者也普遍缺乏相關(guān)意識，對茶葉上是否標有ＱＳ標志并不留心。
采訪中，大部分消費者對茶葉是否有ＱＳ標志并不在意，在華堂商場的地下超市里，一位機械局的退休老人對記者說，他買茶主要看茶葉的成色、新舊，有時也會關(guān)心產(chǎn)地，但從沒注意過茶葉包裝上有沒有ＱＳ標志，他說感覺茶葉不會出什么“大”問題，沒有聽說過“毒茶葉”什么的。
一些消費者則對ＱＳ標志的作用心存不解，一位在超市選購花茶的年輕女士對記者說：“現(xiàn)在很多茶葉都是以新舊混合包裝濫竽充數(shù)，以低充高等等蒙騙消費者，增加ＱＳ標志能防范這些行為嗎？”
在王府井大街的幾家茶葉店里，消費者都表示來這里買茶看重的是茶店的品牌和信譽，相信這里的茶葉質(zhì)量有保障。記者問是否知道以后茶葉要有ＱＳ標志才能買，只有很少的消費者表示聽說過，他們對記者說：“這些應該是茶葉店把關(guān)的事情，我們來大店買就是圖省心圖放心?！?nbsp;
還有一些消費者對茶葉的各類標志感到無所適從，一位自稱不太懂茶的周小姐表示：“現(xiàn)在去買茶葉，已經(jīng)有很多概念讓人一頭霧水了，什么‘特級’、‘一級’啊，如今又加了一個ＱＳ，真是不知該如何選擇了。”
生產(chǎn)廠家：
大量小企業(yè)將退市 行業(yè)或?qū)⑾磁?nbsp;
由于北京并不是茶葉的產(chǎn)地，因此ＱＳ標志認證在北京的影響并不是很大，主要集中在流通和銷售領(lǐng)域。但是，對于那些生產(chǎn)茶葉的地區(qū)和廠家而言，能否如期進行ＱＳ標志認證則是事關(guān)生死的大問題。
記者了解到，湖北省有６３個縣市３００多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)茶葉，生產(chǎn)企業(yè)超過了５０００家，其中上規(guī)模的中大型茶廠約１０００余家，近８０％是中小茶廠。截止到１１月底，僅有６９家企業(yè)通過了ＱＳ認證，而且通過ＱＳ認證的茶廠大多是大企業(yè)，很多小企業(yè)、小作坊都還在“磨蹭”。湖北省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負責人表示，從明年元月１日起，還未通過ＱＳ認證的企業(yè)將不能生產(chǎn)、經(jīng)營茶葉，按目前辦證的速度和規(guī)模，至少８０％的企業(yè)將被關(guān)閉。
據(jù)廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會提供的資料顯示，廣東省已獲得ＱＳ認證的茶企只有十多家，占廣東省茶葉企業(yè)總量的一成不到。
在產(chǎn)茶大省浙江，目前共有７０００多家茶葉生產(chǎn)企業(yè)，但僅有百余家茶葉企業(yè)取得國家食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證。“這次ＱＳ認證對包括西湖龍井在內(nèi)的浙江綠茶的影響會很大，我們必須正視這一問題，拿出對策?！闭憬〔枞~學會秘書長胡迪鈞表示。
據(jù)悉，這些臨時抱佛腳的企業(yè)都是一些中型企業(yè)，很多小企業(yè)、小作坊、小農(nóng)戶仍然沒有開始申請。大限來將至，這些企業(yè)都將面臨關(guān)閉的風險。因此有專家預言，此次茶葉的ＱＳ新規(guī)，有可能導致茶業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的一次大洗牌。
專家觀點：
不應對茶葉企業(yè)一刀切
“實行ＱＳ認證可規(guī)范茶葉分級和包裝標識，杜絕新茶、舊茶混裝，低等級茶冒充高等級茶葉等不法經(jīng)營，市民根據(jù)包裝就可以很容易辨別茶葉質(zhì)量?！北本┦匈|(zhì)監(jiān)局的工作人員表示。
對于茶葉ＱＳ認證的新規(guī)，一些專家則提出了自己的疑慮，比如普洱茶，市面上流行的有１０年、２０年歷史的普洱茶，這些茶都很珍貴，但這些茶是肯定拿不到ＱＳ認證的，那么是否就要從此退出流通了呢？
另外，茶葉的進入門檻低，除了很少一些有點規(guī)模的茶葉廠外，大部分都是農(nóng)戶散戶在自產(chǎn)自銷。他們一方面自己在家里種茶，一方面派家里人到城里來直接做批發(fā)銷售，參與流通環(huán)節(jié)，這些小企業(yè)還沒有脫離農(nóng)村小作坊式的生產(chǎn)模式，從他們自身的實力和技術(shù)力量來講，無論是在硬件還是軟件方面，都與國家要求的市場準入存在很大的差距。
如果要進行ＱＳ認證，茶葉經(jīng)營者的庫房面積必須達到所要求的規(guī)定，成品與半成品必須分區(qū)儲藏、管理，茶葉包裝也都有具體的要求，對于很多茶商而言，一時還難以實現(xiàn)，這可能導致大批農(nóng)戶散戶無法繼續(xù)經(jīng)營而倒閉。
“茶葉不同于普通日用食品，不能像
