“不愧是茶鄉！幾乎泡泡是好茶！”昨日，“海峽茶客沙龍”走出廈門(mén)，首站來(lái)到永春橫口鄉，茶農們選來(lái)參加斗茶的茶葉讓參加本次活動(dòng)的廈門(mén)茶葉專(zhuān)家、茶商及茶客代表贊嘆不已。
獲悉由《海峽導報·好周刊》主辦的“海峽茶客沙龍”將在自己家門(mén)口舉辦斗茶，橫口鄉的茶農表現出極高的熱情，早早就將茶樣送到橫口鄉鄉政府。當高級評茶師、廈大教授及廈門(mén)茶商、茶客代表一行１３人出現在橫口時(shí)，等待已久的茶農們報以熱烈的掌聲表示歡迎。
下午１：３０，斗茶正式開(kāi)始。此次斗茶由高級評茶師張榮生，福建省茶產(chǎn)業(yè)研究會(huì )常務(wù)理事、《鐵觀(guān)音》作者夏煒及廈門(mén)大學(xué)教授鄭啟五等組成評委組，現場(chǎng)共收到茶農送來(lái)的４０泡好茶。茶農蘇先生說(shuō)出了許多茶農的心聲。他希望通過(guò)斗茶，可以讓廈門(mén)的客人對永春、對橫口的鐵觀(guān)音有一個(gè)更深層次的了解。
“我們橫口人希望有更多的廈門(mén)客人來(lái)橫口購買(mǎi)好茶，我們愿意和廈門(mén)客人一同分享最好的茶！”
經(jīng)過(guò)觀(guān)茶形、聞茶香、察湯色、看葉底、品滋味等嚴格的環(huán)節篩選，４輪初賽下來(lái)，四分之三的茶葉被淘汰，決出１０泡茶進(jìn)入決賽。評委張榮生激動(dòng)萬(wàn)分，他說(shuō)，和前兩期沙龍相比，橫口茶農選送的茶幾乎泡泡都是好茶。
由于進(jìn)入決賽的茶都很好，這下讓評委為難了，淘汰誰(shuí)都舍不得。但狀元、榜眼、探花只有一名，無(wú)奈，專(zhuān)家只能忍痛割?lèi)?ài)。最終，茶農蘇金龍選送的茶樣獲得了狀元、蘇建輝選送的茶樣獲得了榜眼、蘇文興選送的茶樣獲得了探花。
橫口鄉黨委書(shū)記余慶新高興地表示，“海峽茶客沙龍”走進(jìn)橫口很及時(shí)，通過(guò)沙龍斗茶，讓橫口的茶農對自己的茶進(jìn)行檢驗，并分析總結，將來(lái)才能送出更好的茶。
今日，“海峽茶客沙龍永春行”第二站將走進(jìn)佛手茶之鄉——永春玉斗鎮，再在當地進(jìn)行一場(chǎng)斗茶。
