中國茶網(wǎng)資訊:泉水的營(yíng)養賦予綠茶更多的生機,讓它的每一片綠葉都有了朝氣,為泉城的每一個(gè)角落都留下了茶香。
泉城綠是魯茶后起之秀,種植區主要在長(cháng)清區,種植面積3000畝左右,是濟南最具本土特色的產(chǎn)品之一。泉城綠是目前中國緯度最高的茶葉,種植區四季分明,早晚溫差大,土質(zhì)水質(zhì)好,具備有機茶生長(cháng)的自然環(huán)境。
山東省農業(yè)科學(xué)院茶學(xué)研究中心主任王長(cháng)君表示,泉城綠含有很高的茶多酚、維生素和礦物質(zhì),有美容養顏作用,是女性美容的佳飲。它不僅在泉城受人喜愛(ài),在全國很多地方也都能找到它的身影,而且它在傳播著(zhù)茶文化的同時(shí)也在傳播著(zhù)泉城文化。
濟南靈巖綠茶有限公司經(jīng)理王好成說(shuō),由于種植面積的限制,以及去年嚴重的干旱和凍害,造成泉城綠產(chǎn)量大幅下降。隨著(zhù)市場(chǎng)需求量的增加,價(jià)格也會(huì )水漲船高。
特色點(diǎn)擊:茶葉沖泡后湯色清澈,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱(chēng)“音韻”。泉城綠香高而持久,有著(zhù)“七泡有余香”的美譽(yù)。沖泡方法是每次5-10克放進(jìn)茶杯,用沸水沖泡后,首湯10-20秒即可倒出,以后依次延長(cháng),但不可久浸,可連續沖泡6-7次。