中國茶網資訊：“往年這時候春茶都已經上市了，可今年怎么不見動靜呢？”昨日，對茶葉情有獨鐘的市民馮先生準備采購春茶時撲了個空。
昨日上午，記者在走訪中發(fā)現，市內只有少數茶葉經銷店掛出了“新茶上市”的招牌。在一家銷售春茶的店里，絕大多數春茶并未上架，目前銷售的春茶只有浙江產的龍井。
據了解，市場上著名的春茶有信陽毛尖、江蘇碧螺春、浙江龍井等。目前，第一撥搶先上市的是兩廣地區(qū)的綠茶。一位茶商說，由于去年浙江和安徽等主要綠茶產地遭遇雨雪霜凍等極端天氣，茶葉產量有所下降。加上我省去冬今春的干旱，春茶大量上市的時間將有所推遲。
不少商家估計，今年的春茶價格大概會上漲兩成左右，具體漲多少還得看接下來的天氣和采茶情況。不過，也有商家表示，采摘時間晚，茶葉中的有效成分積累得更充分，反而會提高今年春茶的品質。
“目前市場上銷售的春茶數量及品種非常少，市民在選購時需謹防買到新茶和陳茶摻雜在一起的‘冒牌貨’。”一家茶葉店老板表示，由于春茶價高，有人用陳茶充當新茶賣。對此，他提醒，分辨陳茶與新茶很簡單。一、觀外形，新茶的條形緊湊，陳茶則發(fā)散；二、查湯色，用開水將茶葉泡開后，新茶顏色明亮，陳茶顏色發(fā)黃、混濁；三、品茶香，新茶聞起來有股清香，口感鮮爽，陳茶香中帶有陳氣；四、看茶底，茶葉泡完后，新茶茶底綠中帶黃，顯鮮嫩，陳茶茶底偏黃，不顯鮮嫩。
