中國茶網(wǎng)資訊：漳州茶葉歷史悠久,早在唐宋就有飲茶種茶的記載。
隨著茶業(yè)的不斷發(fā)展，至明朝已呈現(xiàn)出繁盛的景象。茶農(nóng)生產(chǎn)的茶葉不僅供民間自飲，而且飄洋過海。明中期，海澄月港繼泉州港之后成為福建外貿(mào)大港。據(jù)《海澄縣志》載，明中葉從海澄月港出口的茶葉年銷售上百噸，最多一年達(dá)三百噸，居全省之冠。明末清初，龍溪縣龍山、平和大峰山、南靖圭洋鄉(xiāng)上洋茶已遠(yuǎn)銷緬甸。
據(jù)記載，100多年前，宜招（今華安仙都）茶園不斷擴(kuò)大，品種也在不斷更新和培育，主要以當(dāng)?shù)夭璺N為主，同時(shí)也引進(jìn)黃旦、本山和鐵觀音，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)良。當(dāng)時(shí)珍山烏龍茶、仙都茶葉聞名遐邇。大批量茶葉經(jīng)由茶烘（今華安華豐）、新圩古榕渡口免檢就可外運(yùn)出口，茶葉作為家鄉(xiāng)特產(chǎn)由華僑帶出傳至南洋，茶葉經(jīng)營一度走向繁華。
清末，漳州茶葉聲譽(yù)鵲起。光緒年間，漳州市里有號(hào)稱“百年老鋪”的奇苑、瑞苑等茶莊開業(yè)。由于漳州毗鄰茶葉需求量大的廣東省，又靠近貿(mào)易港口城市廈門。茶葉內(nèi)銷出口具備良好的條件，因而貿(mào)易居全省之冠。隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，行商經(jīng)營茶葉的店鋪也陸續(xù)開張，除本銷（漳州各縣）之外，逐漸擴(kuò)展至廣東饒平及潮、汕等處，同時(shí)逐漸改變過去坐賈經(jīng)營方式，一方面派伙友下鄉(xiāng)推銷；一方面鑒于回鄉(xiāng)探親的僑胞出國時(shí)都購攜大量茶葉，遂開始作自行運(yùn)銷海外的嘗試。其中一些人與南洋各埠有聯(lián)系，如源崇美、源春、榮勝、蓮圃、琴記等，他們在開業(yè)后就大力爭取向海外發(fā)展業(yè)務(wù)，經(jīng)常運(yùn)銷于新加坡、印尼、馬來西亞、泰國、菲律賓、越南等國家，估計(jì)當(dāng)時(shí)每年外銷的茶葉達(dá)二千擔(dān)左右。一些大茶莊直接在外開設(shè)分店的，如奇苑、瑞苑、張?jiān)疵馈s勝、裕美等茶莊。他們不僅在漳州開業(yè)，而且在廈門設(shè)立分莊，茶葉出口東南亞等國。年銷量據(jù)當(dāng)時(shí)記載：光緒二十年前約360擔(dān)，光緒二十年約1200擔(dān)，光緒末年約1800擔(dān)，民國初期至抗日前夕為2000擔(dān)至6000擔(dān)。它的來源地有安溪、武夷、漳平及本市長泰、平和、云霄等地。如長泰縣青陽田尖、云霄縣白云巖、龍海金仙巖。
抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，烏龍茶主要外銷口岸－－廈門、汕頭相繼淪陷，海關(guān)緊閉，水路斷絕。外運(yùn)阻塞，茶葉無從出口。國民黨政府對茶葉實(shí)行統(tǒng)制，苛捐重稅，經(jīng)濟(jì)蕭條，物價(jià)暴漲。茶農(nóng)生活維艱，不少茶廠倒閉，茶園成片荒蕪，產(chǎn)量逐年下降，茶葉生產(chǎn)岌岌可危。至1949年茶園面積6775畝，總產(chǎn)99噸，比1937年減產(chǎn)65%。茶葉經(jīng)營實(shí)存３８家。
新中國成立以來，茶葉仍然作為出口創(chuàng)匯的特產(chǎn)，在黨和政府的重視下，采取“政府扶持，大力恢復(fù)，努力發(fā)展”的方針。為加快茶葉生產(chǎn)的步伐，1952年設(shè)立龍溪專區(qū)茶葉指導(dǎo)站，地點(diǎn)在平和九峰鎮(zhèn)，人數(shù)有7人。1953年設(shè)立華東區(qū)茶葉局漳州辦事處。1954年創(chuàng)辦漳州茶廠，是漳州市首家茶葉生產(chǎn)技術(shù)、購銷、加工專業(yè)機(jī)構(gòu)。同時(shí)擔(dān)負(fù)全市茶葉加工出口任務(wù)。建廠第一年茶葉出口量381.9噸，出口值112.73萬元；1991年出口800噸，為國家創(chuàng)匯149萬元，茶葉成為出口的重要農(nóng)產(chǎn)品。
