中國茶網(wǎng)資訊：素有茶鄉(xiāng)美譽(yù)的閩北政和縣，因出產(chǎn)特質(zhì)的工夫紅茶而聞名遐邇。今年10月初，“政和工夫”榮獲中國馳名商標(biāo)，標(biāo)志著政和茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全新的發(fā)展階段。
百年茶史蘊(yùn)靈秀
“政和工夫”已有150多年歷史，是閩紅三大工夫茶之上品。早在清朝末年至民國期間，“政和工夫”就遠(yuǎn)銷英、法、俄等歐洲國家和中東地區(qū)。當(dāng)時(shí)在國內(nèi)，福州的茶行凡是“政和工夫”標(biāo)號(hào)者，便優(yōu)先開盤，且售價(jià)很高。當(dāng)前，隨著時(shí)尚紅茶的興起和人們對(duì)綠色優(yōu)質(zhì)紅茶的推崇，“政和工夫”重新走上了興盛之路。
近幾年，政和縣著力挖掘、傳承“政和工夫”歷史文化，各種品牌茶業(yè)以其優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的魅力贏得消費(fèi)者的廣泛青睞，于是，一批批小茶廠紛紛加入重振百年“政和工夫”的行列，并投入大量資金建廠房、開基地，生產(chǎn)紅茶。目前，政和10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）80%建制村和75%農(nóng)戶種茶，茶葉種植面積約10萬畝；生產(chǎn)“政和工夫”的企業(yè)從2005年前的少數(shù)幾家擴(kuò)展到24家。他們?cè)?0多個(gè)省市的80多座城市開設(shè)的“政和工夫”茶莊、專賣店、專柜店逾130家。
故園老叢煥新顏
距政和城關(guān)40公里的錦屏村是“政和工夫”的發(fā)源地，也是曾經(jīng)有“三萬打銀工，三千買賣客”的繁榮之處。這“三千買賣客”就是從事茶葉加工、貿(mào)易的客商。自古至今，錦屏村茶農(nóng)得益于良好的生態(tài)環(huán)境，從不需要給茶葉打農(nóng)藥，使得茶葉的含金量頗高。因此，面對(duì)金融危機(jī)造成的各地茶青價(jià)格下跌的狀況，錦屏村的茶青價(jià)格卻節(jié)節(jié)攀升，每公斤最高賣到70元。
從全縣有相當(dāng)部分老茶園、老基地的實(shí)際出發(fā)，政和縣以科技為手段，實(shí)施生態(tài)工程，通過“公司+基地”、“公司+農(nóng)戶”、農(nóng)戶聯(lián)保、茶價(jià)補(bǔ)貼等多種方式，大面積推廣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)。
價(jià)值回歸闖世界
2008年7月中旬，美國加利福尼亞州的辛帝女士來到政和，了解政和的茶文化，并購買數(shù)千元“政和工夫”紅茶送朋友品嘗。去年2月，“政和工夫”繼政和白茶之后又獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)。此后相繼有6批來自日本、加拿大、斯里蘭卡等國的茶葉專家、客商到政和考察。在上海世博會(huì)上，5款“政和工夫”紅茶獲金獎(jiǎng)。10月底，福建省農(nóng)業(yè)“五新”茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目成果專場對(duì)接會(huì)在政和成功舉辦，并取得豐碩成果。
“政和工夫”的成功，很大程度上歸功于品牌的打造。過去，因?yàn)闆]有品牌，當(dāng)?shù)氐牟枞~公司只能作為人家的原料加工基地。從2006年開始，為了全面打開茶產(chǎn)業(yè)市場，全縣茶企業(yè)紛紛注冊(cè)商標(biāo)和設(shè)計(jì)、開發(fā)自主品牌的小包裝紅茶產(chǎn)品。近5年，政和茶產(chǎn)業(yè)共注冊(cè)商標(biāo)40件，已有多個(gè)獲得省級(jí)以上“茶王”品牌，“政和工夫”走上了價(jià)值回歸之路。
