中國茶網(wǎng)資訊：“揚子江中水，蒙山頂上茶”，自古以來，蒙山茶就譽滿九州，有口皆碑，蒙頂山被譽為茶文化的圣山。據(jù)了解，蒙山是中國種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一，唐代，更被列為貢品，作為天子祭祀天地祖宗的專用品，一直沿襲到清代，歷經(jīng)一千二百多年而不間斷。而蒙山的制茶工藝也歷經(jīng)千年一直沿用至今。四川盛世茶葉有限公司一直致力于蒙山茶的推廣和研發(fā)，所售的茶葉均產(chǎn)自蒙頂山，多年來他們一直采用古法制茶，其茶藝師是當(dāng)?shù)赜忻牟枞藯钐炀祭舷壬?，楊老四代制茶，一直延用傳統(tǒng)的制茶工藝，據(jù)悉，從采摘到成茶，一般要經(jīng)過近十道工藝，所以，制成的茶香醇厚，回味悠長。據(jù)茶葉公司鄒軍經(jīng)理介紹，他們店里賣的黃芽和甘露均是清明前的茶，現(xiàn)在要買到的明前甘露已經(jīng)很少了，他們這里甚至有很多雅安人都到這里買茶，蒙山茶作為四川名優(yōu)土特產(chǎn)，成為雅安和四川人贈送給親朋好友的饋贈佳品。
