中國茶網資訊：來自武夷山“利仁”茶行的李萍傍晚高興地離開中國茶都安溪，她剛參加完中國茶都安溪技能鑒定站舉辦的今年第九期評茶員、茶藝師、茶葉加工技工培訓考試。
跟她一樣來安溪強化培訓的學員，還有來自上海、山東、廣東等地的涉茶、愛茶和茶葉從業(yè)人員，其中也有考國家一級評茶師的安溪鐵觀音集團總經理王大慶。
來自廈門海洋學院茶藝專業(yè)的金博士也來考國家三級茶藝師，而王老師則來考國家三級茶藝師和二級評茶師。
跟其他培訓機構不一樣，安溪中國茶都勞動技能鑒定站“授業(yè)解惑”的老師都是從茶葉一線摸爬滾打幾十年的精通人士。像陳子午老師，從事鐵觀音加工十數年，炒出來的茶葉多次得過茶王，講起茶葉加工通俗易懂，很實用。
蘇興茂老師是鑒定站站長，高級茶葉加工技師、國家一級評茶師，但學員更喜歡叫他“校長”。這位與茶葉打交道近40年，曾當過安溪茶葉總公司的經理，現在還在自己老家村里搞茶葉生產專業(yè)合作社，當上“社長”，以茶為樂以茶為生的他剛出版一本《中國烏龍茶》專業(yè)書。
不會電腦的他，用手寫的稿件堆了有一人高。他說，為了讓學員更好地學習、掌握準確的中國烏龍茶知識，以達到傳承的作用。
高級茶葉加工技師、國家一級評茶師張木樹、李宗垣老師也為學員寫出《鐵觀音加工技術》一書。
“中國茶都”安溪，名茶鐵觀音原產地，也是中國烏龍茶品種最多的地方，茶葉年產值近百億元，有涉茶人員70余萬，其中超過20萬人在全國各地經營茶葉，傳播中國茶文化。
安溪縣委、縣政府重視涉茶人才的培養(yǎng)和產業(yè)技能的傳承與提升，利用安溪茶葉協(xié)會、中國茶都市場聯系廣的優(yōu)勢，在福建省勞動保障廳和泉州市勞動技能鑒定站的支持下，在中國茶都設立涉茶的勞動技能鑒定站。目前，安溪還有兩所茶業(yè)職業(yè)中專學校培養(yǎng)茶葉人才。
據悉，四年來，該鑒定站已經培養(yǎng)出一大批專業(yè)技術能手和為數眾多的評茶師、茶藝師、加工師，如今已在全國各地推動茶葉發(fā)展和傳播茶文化，為城鄉(xiāng)居民提供高品質的茶葉和高水平的茶文化服務。
種種跡象表明，安溪正從重視茶葉的輸出，開始通過茶葉人才的輸出來服務終端市場，從而達到烏龍茶專業(yè)技術、專業(yè)服務的“壟斷性和話語權”。
