
中國茶網(wǎng)資訊:昨日上午,茶界泰斗、百歲老人張?zhí)旄2鑼W(xué)博物館在武夷山正式開館,張?zhí)旄@舷壬H自為博物館揭牌。
張?zhí)旄2鑼W(xué)博物館坐落在中華武夷茶博園內(nèi),占地面積198平方米,陳列張?zhí)旄@先擞眠^的珍貴物品、茶學(xué)著作、書法作品等。
張?zhí)旄#?910年生,茶學(xué)家、制茶和審評專家。一生事茶,是《中國農(nóng)業(yè)百科全書》所列當(dāng)代十大茶葉專家中唯一的健在者。1982年,古稀之年的張?zhí)旄V鞒?“烏龍茶做青工藝與設(shè)備研究”,奮戰(zhàn)8年,最終解決了烏龍茶做青“靠天吃飯”的技術(shù)難題。