“今年的茶葉根本來不及收，又有2000多斤鮮茶要爛在山里，做成龍井的話，起碼有500多斤，而這全是谷雨前茶啊?！弊蛱?，在義烏赤岸鎮(zhèn)井潭村寬敞的禮堂里，“茶姑”金賽花邊在炒制機里翻動著茶葉，邊對記者說。
井潭村地處義烏南部山區(qū)，海拔600多米，距城區(qū)50多公里。昨天，記者驅(qū)車經(jīng)過40多個“S”形急轉(zhuǎn)彎后來到井潭村。鎮(zhèn)干部說，該村原有50余戶人家，200多口人，大多數(shù)人家于八九年前遷徒下山，如今山上只剩下10多戶人家20余口人了。
“村里人下山后，近200畝茶山荒蕪了，我看見心疼，就承包過來?！苯鹳惢ǖ母赣H金祖芬指著眼前一片綠油油的茶山說：“我種茶不用化肥農(nóng)藥，全靠‘四招’治蟲。第一招利用‘天敵’，吸引大量的山雀、蜻蜒、燕子、青蛙捕捉茶蟲；第二招是用燈光捕蟲；第三招是放養(yǎng)土雞吃蟲，茶園里養(yǎng)了數(shù)百只土雞，讓雞吃蟲，雞糞又可肥茶；第四招是火攻法，秋冬時把5年以上的老茶樹砍了，用曬干后的茶梗在茶園土壤中燒，此時害蟲已開始休眠，能燒死不少卷著葉子冬眠的害蟲。”
2006年，在義烏市農(nóng)業(yè)局技術(shù)人員的指導(dǎo)下，金賽花家的茶場進行了系統(tǒng)的無公害技術(shù)的推廣應(yīng)用，并將茶葉注冊為“白竹尖”牌商標?！鞍字窦狻辈枞~，扁平光潔，湯色嫩綠明亮，有板栗香味，滋味甘醇鮮爽，按無公害食品茶葉標準檢驗合格。
然而，好茶葉并沒好身價。由于金賽花家的茶場地處近700米的峰頂，距村有五六里山路，平時背一袋米要40多分鐘，再加上不通水電，晚上靠點蠟燭照明，每年到了采茶季節(jié)，由于找不到采茶工而白白地把一半左右的鮮茶葉丟棄在山里。采摘回來的鮮茶加工成龍井茶后，由于市場知名度不高，銷路不暢，在義烏、武義的茶葉市場上只能賣三四百元一斤?！安韫谩苯鹳惢o奈地說：“義烏有不少人喜歡喝綠茶，但他們愛到杭州去買。他們卻不知道，井潭村就有好茶！”
