昨天一大早,純手工工藝炒制的群體種西湖龍井擺上了張一元總店的柜臺,只有38斤,每斤售價7200元。
正在杭州收茶的張一元老總王秀蘭告訴記者,這38斤茶是她在獅峰山一家一戶盯著收的,清明前兩三天采的群體種茶,傳統(tǒng)手工炒制。這茶回甘好,香氣醇,富有傳統(tǒng)西湖龍井的嫩豆香及花香。
據(jù)介紹,正宗的西湖龍井包括三個品種:龍井群體種、龍井43和龍井長葉。乾隆帝所御封的“十八棵御茶樹”就是群體種。
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