河南報(bào)業(yè)網(wǎng)訊：猴年春節(jié)前，鄭州市場(chǎng)上曾出現(xiàn)過(guò)茶葉“無(wú)利銷(xiāo)售”的短期促銷(xiāo)。昨天上午，河南省第一家平價(jià)茶葉超市又“勇敢”亮相省會(huì)鄭州，號(hào)稱所售茶葉只在進(jìn)價(jià)基礎(chǔ)上再加價(jià)２０％到３０％，而茶葉市場(chǎng)的“行規(guī)”則是在進(jìn)價(jià)基礎(chǔ)上加價(jià)一倍到六倍不等。
行業(yè)人士前赴后繼跳出來(lái)揭茶葉市場(chǎng)暴利黑幕，無(wú)疑將推動(dòng)茶葉價(jià)格加速走向透明。但也有人提出，平價(jià)茶葉超市定價(jià)低、利潤(rùn)薄，平價(jià)“紅旗”能扛多久值得關(guān)注。
■現(xiàn)場(chǎng)
平價(jià)茶店自曝“底價(jià)”
昨天上午，鄭州市政七街上一家新開(kāi)張的茶葉超市門(mén)前，信陽(yáng)黑龍?zhí)洞謇蠗钌鷳B(tài)有機(jī)茶場(chǎng)的當(dāng)家人楊世武支起專用大鍋，現(xiàn)場(chǎng)表演炒茶。在他身后的墻上，貼著幾十種茶葉的價(jià)格對(duì)比表，不少過(guò)路的行人看完炒茶表演后，又細(xì)細(xì)研究起茶葉價(jià)格來(lái)：極品黑龍?zhí)睹?，５００克的市?chǎng)價(jià)為１６００元，該店售６００元；極品白龍?zhí)睹?，５００克的市?chǎng)價(jià)是１２００元，該店售５００元……
在這家據(jù)稱是河南省內(nèi)第一家平價(jià)茶葉超市的茶店里，記者發(fā)現(xiàn)，茶葉樣品上都標(biāo)明了進(jìn)價(jià)、售價(jià)和茶葉具體產(chǎn)地。據(jù)超市負(fù)責(zé)人陳曉可介紹，他們所售的茶葉是在茶葉進(jìn)價(jià)（包括運(yùn)費(fèi)和包裝費(fèi)）基礎(chǔ)上再加２０％到３０％的利潤(rùn)，而目前茶葉市場(chǎng)的“行規(guī)”是：中低檔茶葉在進(jìn)價(jià)基礎(chǔ)上加價(jià)一到兩倍，稍高檔點(diǎn)的要加價(jià)三到四倍，有的甚至達(dá)到六倍。
記者隨后在市內(nèi)一些大商場(chǎng)和茶葉專賣(mài)店采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，同樣自稱黑龍?zhí)?、白龍?zhí)懂a(chǎn)的信陽(yáng)毛尖（新茶），售價(jià)最高可達(dá)每５００克１８００元。在鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)，一位來(lái)鄭州賣(mài)了１０多年鐵觀音的福建茶商也稱，他那兒賣(mài)的每５００克５００元的鐵觀音，拿到商場(chǎng)里可以賣(mài)到每５００克３０００元。西湖龍井、碧螺春等各種名茶從批發(fā)價(jià)到零售價(jià)，飛速“增肥”的幅度都差不多。
■回溯
“無(wú)利銷(xiāo)售”無(wú)疾而終
其實(shí)在平價(jià)茶葉超市出現(xiàn)之前，已經(jīng)有商家揭發(fā)過(guò)茶葉市場(chǎng)的暴利黑幕了———猴年春節(jié)前，廈門(mén)利安茶業(yè)公司落戶鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)，老板老蔡想低價(jià)入市以吸引客戶，便搞出了“無(wú)利銷(xiāo)售”的促銷(xiāo)招數(shù)。老蔡的做法是：將從茶廠提貨的出倉(cāng)單擺在每類(lèi)茶葉的旁邊，使得顧客對(duì)所購(gòu)茶葉的出倉(cāng)價(jià)一目了然。商家僅在每種茶葉的出倉(cāng)價(jià)上每５００克再加５元錢(qián)的運(yùn)費(fèi)和保管費(fèi)用（如冷凍茶葉的電費(fèi)等）。如果有人對(duì)出倉(cāng)價(jià)有疑問(wèn)，可以向茶廠打電話核實(shí)。
如此自曝行業(yè)內(nèi)幕，老蔡惹怒了同行。據(jù)他講，在他打算將“無(wú)利銷(xiāo)售”的條幅掛到茶葉批發(fā)市場(chǎng)門(mén)口時(shí)，有二三十個(gè)同行群起抗議，甚至還揚(yáng)言要把老蔡的店給砸了。為自身安全考慮，也因?yàn)椴枞~售價(jià)太低，無(wú)法支撐以后的經(jīng)營(yíng)，老蔡的“無(wú)利銷(xiāo)售”想法最終“無(wú)疾而終”。
■探究
茶價(jià)虛高原因有三
茶葉價(jià)格沒(méi)譜，不但在鄭州，在全國(guó)都是如此。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，茶葉價(jià)格虛高，主要是因?yàn)檫@些因素：
首先，茶葉品牌繁多，再加上影響茶葉品質(zhì)的因素有品種、產(chǎn)地、土質(zhì)、采摘時(shí)間、茶葉形狀、受污染程度等，所以有時(shí)看起來(lái)“差不多”的茶葉，實(shí)際上品質(zhì)差很多，價(jià)格當(dāng)然也相差很多。
第二，茶葉價(jià)格完全由市場(chǎng)調(diào)控，茶葉市場(chǎng)又多為散戶經(jīng)營(yíng)，進(jìn)貨渠道復(fù)雜，信息不透明，價(jià)格自然也不透明。商家受利益驅(qū)動(dòng)，定價(jià)虛高便難以避免。
第三，消費(fèi)者茶葉知識(shí)匱乏，很難在琳瑯滿目的茶葉產(chǎn)品中進(jìn)行品質(zhì)鑒定。這造成茶葉價(jià)格基本上由茶商說(shuō)了算。
■評(píng)說(shuō)
平價(jià)“紅旗”能扛多久
記者在緯五路、政七街一帶走訪了幾家茶葉店的負(fù)責(zé)人。談起平價(jià)茶葉超市自曝“底價(jià)”的做法，他們一方面覺(jué)得這種形式很新穎，另一方面又覺(jué)得不可思議：定價(jià)那么低，平價(jià)茶葉超市的利潤(rùn)來(lái)源在哪里？經(jīng)營(yíng)者又能將這面“紅旗”扛多久呢？
在鄭州有６家連鎖店的天福茗茶鄭州地區(qū)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理劉軍紅坦率地承認(rèn)，自己曾帶中層員工前去“考察”過(guò)該超市。但劉軍紅表示，近期并沒(méi)有調(diào)整價(jià)格的打算，因?yàn)樗麄円呀?jīng)有較為固定的消費(fèi)人群，且店內(nèi)銷(xiāo)售的茶葉高、中、低檔齊全，還不時(shí)有特價(jià)活動(dòng)推出。一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士也提出了質(zhì)疑，茶葉銷(xiāo)售周期很長(zhǎng)，占?jí)嘿Y金較多，平價(jià)茶葉超市的價(jià)格定得這么低，經(jīng)營(yíng)者能堅(jiān)持多久，這會(huì)不會(huì)是他們炒作的“噱頭”？再說(shuō)，它的質(zhì)量又靠誰(shuí)來(lái)評(píng)判？
對(duì)此，陳曉可稱，該平價(jià)超市為省供銷(xiāo)社下屬公司所開(kāi)，茶葉銷(xiāo)售是供銷(xiāo)社系統(tǒng)的傳統(tǒng)強(qiáng)項(xiàng)，鼎盛時(shí)期曾壟斷了河南８０％以上的茶葉市場(chǎng)，在信陽(yáng)還擁有自己的茶葉基地，直接從基地進(jìn)貨，既保證質(zhì)量，價(jià)格又低?！按蛟焐碳移放?，靠信譽(yù)薄利多銷(xiāo)，平價(jià)超市未必就活不下茶文化去?！痹鴦?dòng)過(guò)做平價(jià)茶葉超市念頭的信陽(yáng)茶商李德林也對(duì)平價(jià)茶葉超市的發(fā)展持樂(lè)觀態(tài)度。
■影響
“炒”熱鄭州茶葉市場(chǎng)
沒(méi)有人能估計(jì)出河南包括鄭州茶葉市場(chǎng)的容量有多大，但街頭越開(kāi)越多的茶行、茶樓，從側(cè)面反映出該市場(chǎng)的日趨火爆。更有市場(chǎng)人士預(yù)測(cè)稱，平價(jià)茶葉超市的出現(xiàn)、鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)的開(kāi)張，都對(duì)“炒”熱鄭州茶葉市場(chǎng)大有好處。
一位長(zhǎng)期關(guān)注鄭州茶葉市場(chǎng)發(fā)展的蔡先生稱，因?yàn)椴枞~價(jià)格虛高，消費(fèi)者又難以對(duì)其質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行鑒別判斷，tieguanyin所以鄭州老百姓在茶葉消費(fèi)上是既謹(jǐn)慎又隨意的。往往是愛(ài)喝茶的人到茶葉產(chǎn)地去購(gòu)買(mǎi)，買(mǎi)茶葉送人的就挑包裝漂亮的買(mǎi)，若是自己呢，怕多花錢(qián)又買(mǎi)不到好茶，索性就隨便買(mǎi)點(diǎn)兒便宜的或中檔的茶葉湊合，這無(wú)形中阻礙了茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大?！俺础睙岵枞~市場(chǎng)，商家的平均利潤(rùn)率可能會(huì)下降，但茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的“蛋糕”應(yīng)該會(huì)做得更大。
