近年來，國際茶葉貿(mào)易持續(xù)增長。至2002年，國際茶葉出口已達(dá)1，500，00o噸，比上一年上升了7．5％，較之1992年的1，015，438噸增長了47．7％。如果將過去的十年劃分成兩個五年期來看，第一階段茶葉貿(mào)易以每年3．46％的速度增長，而第二階段則以每年3．70％的速度增長。
那么，誰是這個成長的市場中的主要受益者呢?一方面，從貿(mào)易數(shù)據(jù)看，在整個周期的第二個五年期中，斯里蘭卡、中國、肯尼亞等一些大的出口國仍在維持或甚至擴(kuò)大其市場份額，而印度的市場份額則相對下降了一些。另一方面，貿(mào)易增長的原因是印度尼西亞、越南、烏干達(dá)和津巴布韋等非主要茶葉出口國擴(kuò)大了其市場份額。
下面，我們分析一下斯里蘭卡、印度、肯尼亞、中國、印度尼西亞等主要貿(mào)易出口國在近五年的發(fā)展?fàn)顩r，以期對今后國際茶葉市場的近期走勢作一個展望。
期里蘭卡：1993年，當(dāng)原屬政府管理的茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橛伤饺斯竞托∽愿r(nóng)所掌握后，該國的茶產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了標(biāo)志性的大幅發(fā)展?？梢哉f，九十年代該國的茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長主要應(yīng)歸功于禁制解除和私有化。今天，茶產(chǎn)業(yè)已成為該國最大的行業(yè)，直接從業(yè)人員為215，000人，間接從業(yè)人員甚至超過了一百萬人。茶產(chǎn)業(yè)在該國稅收和國民總產(chǎn)植中做出了顯著貢獻(xiàn)。
斯里蘭卡全年產(chǎn)茶，茶區(qū)主要集中在南部內(nèi)陸及中央高地。斯里蘭卡出產(chǎn)的茶葉根據(jù)茶葉生長的海拔高度分為三類，分別是低海拔茶、中海拔茶和高海拔茶，其中低海拔茶占茶葉總產(chǎn)量的56％。由于茶業(yè)私有化政策的實(shí)施，該國茶葉生產(chǎn)和出口連續(xù)十年保持增長。盡管2001年出現(xiàn)了小幅下跌，但2002年茶葉生產(chǎn)則達(dá)到了創(chuàng)歷史紀(jì)錄的310，018噸，較前一年上升了5．1％，超過了于2000年創(chuàng)造的305，842噸的前歷史紀(jì)錄。其顯著特點(diǎn)是低海拔茶在總產(chǎn)量中貢獻(xiàn)度大幅增加。
2002年茶葉出口量為287，283噸，略微超過2001年的286，667噸。盡管斯里蘭卡領(lǐng)土面積相對較小，卻是世界上第三大茶葉生產(chǎn)國、世界第一大茶葉出口國，占全球茶葉總產(chǎn)量的10％和全球出口量的22％。
俄羅斯——最重要的市場近年來，全球出口出現(xiàn)了一些根本性的變化。俄羅斯成為斯里蘭卡茶最主要的外銷市場。從1998年開始，出口至俄羅斯的斯里蘭卡茶在斯里蘭卡茶總量中的比重不斷增加。2002年，俄羅斯從斯里蘭卡進(jìn)口茶葉53，779噸，占斯里蘭卡茶出口量的18．7％。相較之，1998年為36，428噸(13．7％)，1999年為38，979噸(14．8％)，2000年為45，079噸(16％)，2001年為48，281噸(17％)。2002年，作為斯里蘭卡茶第二進(jìn)口大國的阿聯(lián)酋，其進(jìn)口量為30，904噸，其次是敘利亞(30，145噸)、伊拉克(17，737噸)、土耳其(16，287噸)。盡管阿聯(lián)酋進(jìn)口量仍占斯里蘭卡茶總量的10．8％，但以1999年的41，240噸為基數(shù)，其進(jìn)口量已連續(xù)三年下降。相對地，敘利亞的進(jìn)口量已從1997年的15，323噸開始成倍增長，至2002年其進(jìn)口量為30，145噸，占斯里蘭卡茶總出口量的10．5％。從1997年開始，土耳其的進(jìn)口量持續(xù)下降。1997年，土耳其進(jìn)口錫蘭茶為34，015噸，而2002年則下降為16，287噸。雖然出口至沙特阿拉伯的斯里蘭卡茶基本上仍保持在每年10，000噸左右，但伊朗、伊拉克等中東其它國家的茶葉進(jìn)口量卻在顯著增長。出口至伊朗的錫蘭茶從1997年的6，213噸增長至2002年的14，864噸，伊拉克的進(jìn)口量更超過這種增幅，從1997年的3，341噸增長到2002年的17，737噸。去年，由于60％以上的出口斯里蘭卡茶被中東及海灣地區(qū)國家消化，因此不久前該地區(qū)的戰(zhàn)爭對斯里蘭卡的茶葉出口會造成嚴(yán)重傷害。中東地區(qū)所需求的低海拔茶，在科倫坡的拍賣價格已經(jīng)開始下跌。與此同時，近年來英國、日本、巴基斯坦等市場對高海拔茶的需求正在減少。
散茶出口同其它產(chǎn)茶國一樣，國際市場交易商們對斯里蘭卡的定位是散茶供應(yīng)者。大約60％的斯里蘭卡出口茶葉為散茶形式，另有28％為包裝茶。其余的是袋泡茶(4％)、與國外茶相混合的調(diào)和茶、速溶茶和綠茶。傳統(tǒng)茶占全部的94％，ctc僅生產(chǎn)很少的數(shù)量。因而在目前海外市場中，銷售者之間的競爭是基于價格，而并非著重于產(chǎn)品發(fā)展、革新和專業(yè)化。盡管近年來為了維護(hù)并獲取海外市場份額，錫蘭茶在產(chǎn)品差異化和增加產(chǎn)品附加值上有一定的進(jìn)展，但斯里蘭卡仍迫切地需要提高其掌握客戶動態(tài)的能力。由于60％的出口茶葉為散茶，出口價格類似于農(nóng)產(chǎn)品的價格波動，因此提高園地的附加值可以使斯里蘭卡從穩(wěn)定的批發(fā)價格中獲利。盡管勞動生產(chǎn)率有所提高，私人業(yè)主部分的生產(chǎn)水平明顯落后于小自耕農(nóng)。因此，斯里蘭卡茶業(yè)在產(chǎn)品發(fā)展和未來出口方面仍有很大潛力。
印度：印度在全球茶產(chǎn)業(yè)中最具影響力的。2002年印度茶葉產(chǎn)量為826，130噸，約占全球產(chǎn)量的30％，同時該國也是全球最大的消費(fèi)市場。除此之外，茶產(chǎn)業(yè)是該國最大的行業(yè)之一，長期從業(yè)人員為1，100，000人，另有臨時從業(yè)人員500，000人，特別是在沒有多少其它就業(yè)機(jī)會的農(nóng)村地區(qū)。
2002年印度茶葉出口量為193，000噸，上升了6％，但仍低于目標(biāo)。國家茶業(yè)管理委員會以2001年不景氣的實(shí)際出口量179，800噸為基數(shù)，設(shè)定了2002年的目標(biāo)是200，000噸。由于茶葉出口量徘徊于200，000噸，印度列世界茶葉出口國第四位。印度的出口茶葉在面臨印度臺灣茶尼西亞、孟加拉、斯里蘭卡激烈競爭的同時，俄羅斯和英國等傳統(tǒng)客戶的需求也在縮小。盡管如此，根據(jù)accenture咨詢公司在一月底做出的結(jié)論，印度有潛力在2006年將出口量上升至270，000噸。
在1999年以前，印度向俄羅斯和其它獨(dú)聯(lián)體國家出口約100，000噸茶葉，幾乎相當(dāng)于其出口茶葉量的50％。這種貿(mào)易模式是英吉拉。甘地調(diào)整對蘇政策的結(jié)果。當(dāng)從印度進(jìn)口茶葉成為一個盧布對盧比的債務(wù)償還機(jī)構(gòu)時，對其它出口國而言，俄羅斯變成了封閉市場。
獨(dú)聯(lián)體的重要性在弱化然而，隨著1998年的盧布危機(jī)和經(jīng)濟(jì)動蕩，印度茶葉貿(mào)易感受到了過分依賴于一個或兩個外銷市場的問題。相較之最近距離的競爭者斯里蘭卡而言，印度的出口基礎(chǔ)相當(dāng)小。印度出口茶葉的70—80％銷往三個國家(俄羅斯／獨(dú)聯(lián)體、阿聯(lián)酋、英國)，而同樣比例的斯里蘭卡出口茶葉則銷往十個國家。2001年初，一些針對印度茶葉出口商的優(yōu)惠稅收政策有所廢止，逐漸削減了其在俄羅斯的市場份額。從那時起，出口到俄羅斯的茶葉量劇烈下降至2001年的78，780噸和2002年的55，000噸。
增長和利益是傳統(tǒng)出口的發(fā)動機(jī)，隨著印度最大客戶的消失，暴露出印度在與斯里蘭卡和肯尼亞等生產(chǎn)國的正面競爭中處于劣勢，這些國家的茶園更新。有趣的是，盡管失去了主要出口市場，被孤立的印度公司在某種程度上應(yīng)當(dāng)感謝迅速增長的國內(nèi)消費(fèi)。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，到2005年印度國內(nèi)茶葉市場將出現(xiàn)短缺的情況。同時，由于解除土地管制，茶產(chǎn)量不能迅速增加。此外，印度公司沒有在再種植上給予足夠的投資。
伊拉克成為第二大市場來自伊拉克的定單有利于彌補(bǔ)印度在原有外銷市場上的劇烈下降。在聯(lián)合國“以食品換石油”項(xiàng)目的運(yùn)做下，印度向伊拉克出口茶葉量從1999年微小的6，430噸開始持續(xù)增長，2000年為9，870噸，2001年為16，250噸，去年更增至三倍而達(dá)到40，250噸。從而使伊拉克首次成為印度茶葉的第二大進(jìn)口國。路透社報(bào)道，據(jù)來自印度茶葉管理委員會的消息稱，該國希望美伊戰(zhàn)爭于短期內(nèi)結(jié)束，否則將給該國2003年的全年出口帶來不利的影響。為支撐其出口，
