由于得天獨(dú)厚的自然條件，丹徒上黨鎮(zhèn)境內(nèi)茶葉種植蔚然成風(fēng)。以往臨到茶葉上市，大戶瓜分市場(chǎng)之時(shí)，眾多散戶茶農(nóng)只能通過(guò)兜售分得可憐的一杯羹。這兩年來(lái)，情況正發(fā)生變化。隨著一家家茶葉專業(yè)合作社的成立，散戶茶農(nóng)闖蕩市場(chǎng)不再孤單。
51歲的上黨鎮(zhèn)墅山村村民吳玉根提起加入合作社的好處，贊不絕口。合作社成立前，吳玉根采集鮮葉后自家制成干茶，只能通過(guò)二道販子銷售，一斤也就賣個(gè)50元。加入富農(nóng)茶葉專業(yè)合作社后，他家的茶葉全部在合作社加工集中銷售，身價(jià)立馬“貴重”起來(lái)，市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到每斤150元到200元。為此，他家四畝田的收益也從以前的三四千元增加到如今的一萬(wàn)元左右。
丹徒春沁茶葉專業(yè)合作社是上黨境內(nèi)最大的一家合作社，茶園面積現(xiàn)已達(dá)到1200多畝。社員吳墜子未加入合作社時(shí)，栽植種苗時(shí)由于根系入土不到位，一到冬天經(jīng)常發(fā)生大幅度死苗現(xiàn)象，損失很大。針對(duì)丘陵山區(qū)的地貌，合作社成立后，每年專門花錢租用大型挖掘機(jī)挖溝，對(duì)每一位入社社員的田地土壤進(jìn)行整翻保持松軟，非常適宜茶葉的生長(zhǎng)發(fā)育，死苗現(xiàn)象也漸漸不復(fù)存在。在吳墜子這樣的散戶看來(lái)，未加入合作社前，種植茶葉能使用上挖掘機(jī)平整土壤壓根就不敢想。不僅如此，合作社還對(duì)茶農(nóng)從種茶、制茶到賣茶進(jìn)行一系列規(guī)范指導(dǎo)和操作。
制茶環(huán)節(jié)最能凸顯合作社的優(yōu)越之處。吳臘梅未加入春沁茶葉專業(yè)合作社前，每到生產(chǎn)旺季，制茶更是一件苦差使。由于是手工炒茶，只能靠自我感覺(jué)，火候不易把握，炒制的茶葉往往有黃斑，直接影響了品質(zhì)。如今在合作社里，先進(jìn)的設(shè)備使得茶葉品質(zhì)有了充分的保證。
茶葉最看重包裝的精美與品牌的美譽(yù)度。而對(duì)散戶茶農(nóng)而言，由于涉及成本，根本不講究，往往隨便找個(gè)袋子包扎一下就去銷售，如此粗制濫造的品相自然難以賣個(gè)好價(jià)錢，至于要想創(chuàng)立品牌更是無(wú)法想象。吳玉根在加入富農(nóng)茶葉專業(yè)合作社后，立刻體會(huì)到集體的力量：合作社做到統(tǒng)一種植品種和規(guī)劃，統(tǒng)一肥料和防蟲(chóng)用藥，統(tǒng)一田間管理，統(tǒng)一茶葉制作標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一品牌和包裝、統(tǒng)一銷售，提供儲(chǔ)藏和信息服務(wù)。他的茶葉經(jīng)過(guò)嚴(yán)格質(zhì)量把關(guān)，貼上“茗海雪雁”的品牌進(jìn)行銷售，在市場(chǎng)上有了參與競(jìng)爭(zhēng)的底氣。
丹徒區(qū)農(nóng)林局經(jīng)管科負(fù)責(zé)人高山林告訴記者，茶葉專業(yè)合作社的建立，使茶農(nóng)在生產(chǎn)、供應(yīng)和銷售等環(huán)節(jié)有了“娘家”和“靠山”。合作社通過(guò)開(kāi)展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各種服務(wù)，既有效地降低了生產(chǎn)成本，又?jǐn)U大了對(duì)合作社成員的帶動(dòng)效果，同時(shí)通過(guò)創(chuàng)立品牌，增強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大了產(chǎn)品的銷路，最終達(dá)到共同增收致富的效果。（董帥陳志奎）
