記者從安溪縣人民政府駐福州辦事處獲悉,海峽茶文化交流會(huì )暨第四屆中國(福州)安溪鐵觀(guān)音茶王賽將于11月25日——12月7日舉行,即日起組委會(huì )面向全省征集參賽樣茶,接受報名。此次活動(dòng)支由中國(福州)安溪鐵觀(guān)音茶王賽組委會(huì )、安溪縣茶葉協(xié)會(huì )主辦,安溪縣人民政府駐福州辦事處、安溪茶葉協(xié)會(huì )福州分會(huì )承辦。
據安溪縣人民政府駐榕辦主任王桂林介紹,本次安溪鐵觀(guān)音茶王賽初賽于12月3日上午進(jìn)行,初選樣茶,由評委初選出本次大賽的清香型、濃香型各前十二名,未入圍者退回樣茶。12月7日下午進(jìn)行決賽由本次大賽評委會(huì )按清香型、濃香型選出金獎“茶王”(各一名),銀獎(各二名),銅獎(各三名),優(yōu)質(zhì)獎(各六名)?,F場(chǎng)宣布并頒獎。
近年來(lái),隨著(zhù)茶產(chǎn)業(yè)的日益發(fā)展,安溪鐵觀(guān)音以其獨特的技術(shù)優(yōu)勢和韻味,在競爭激烈的茶葉市場(chǎng)成就了霸業(yè),蜚聲海內外。每年春秋兩季的茶王賽,不僅傳承了“茗戰”(俗稱(chēng)斗茶)這一茶葉的王國的古老習俗,更是激勵著(zhù)安溪鐵觀(guān)音從業(yè)人員不斷提高制作工藝,創(chuàng )新拼配技藝,整體推動(dòng)了安溪鐵觀(guān)音產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
安溪茶葉協(xié)會(huì )福州分會(huì )會(huì )長(cháng)吳榮山介紹說(shuō),本次活動(dòng)彰顯了兩岸茶文化交流的主題,特別邀請了兩岸茶界專(zhuān)家和品牌茶葉企業(yè)家親臨現場(chǎng)指導和品茗。除設立傳統的“茶王”獎項外,還將進(jìn)行兩岸茶文化交流、茶葉明碼實(shí)價(jià)推介、兩岸茶道表演等。
安溪縣是全國著(zhù)名僑鄉和臺胞祖籍地,有“中國茶都”美譽(yù),與一衣帶水的臺灣有著(zhù)源遠流長(cháng)的“茶緣”。明清時(shí)代,安溪人在向臺灣遷徙的同時(shí),把烏龍茶帶到了臺灣。安臺茶葉同宗同源,“茶緣”成為兩地鄉情聯(lián)系、經(jīng)貿往來(lái)的紐帶。本次活動(dòng)旨在構建一個(gè)平臺,以茶為媒,加強兩岸茶文化交流與合作,以規范創(chuàng )品牌,以品質(zhì)塑品牌,以文化興品牌,最終以品牌贏(yíng)市場(chǎng)。