100年前由美國茶商無意間發(fā)明的袋泡茶因沖泡方便，已成為人們生活的一部分。其中，英國人更是對袋泡茶情有獨鐘。據(jù)統(tǒng)計，平均每名英國人每天喝茶4杯以上，其中96％為袋泡茶。袋泡茶誕生百年之際，英國《每日郵報》12日回顧了袋泡茶百年變遷。
1908年6月，美國紐約茶商托馬斯·沙利文希望壓低生意成本，于是決定把少量茶葉樣品裝入一個絲綢小袋子，寄送給潛在客戶試嘗。收到這些奇怪的小袋子后，疑惑的客戶無從下手，只能嘗試著把它們浸泡到一杯滾燙的開水中。世界上最早的袋泡茶就這樣產(chǎn)生了。自誕生之茶道日起，袋泡茶經(jīng)歷了種種改變。首先，沙利文用薄紗紙取代絲綢做茶包。接著，1930年，美國人威廉·赫爾曼松取得熱封紙質茶包專利權。1964年，茶包材質茶文化被改進得更為細致，這也使得袋泡茶更為暢銷。如今，每個茶包上大約有2000個微型孔，使茶葉充分溶入沸水中。英國作家喬治·奧威爾稱17世紀進入英國的茶葉為“文明砥柱之一”。目前，英國人每天喝掉1.3億杯袋泡茶?！睹咳锗]報》援引英國泰特利茶葉公司公關部總監(jiān)薩拉·豪的話說：“無法想像，沒有袋泡茶，生活會變成什么樣子。”
