近一兩年來，黔茶中的一支新生力量——石阡苔茶逐漸名氣響亮，在國內(nèi)外的茶葉評比中頻頻露面，屢得金獎。今年7月，躋身于貴州十大名茶；9月13日，石阡縣向中國茶葉流通協(xié)會申報“中國苔茶之鄉(xiāng)”，通過了專家組的實地考察評審。
日前，記者前往石阡縣采訪時了解到，石阡苔茶近來品牌的大幅提升，離不開一個核心的東西，那就是當?shù)卣坝嘘P(guān)部門致力于將石阡苔茶打造成為國家地理標志產(chǎn)品。今年9月，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，批準對石阡苔茶實施地理標志產(chǎn)品保護，這是對石阡苔茶品質(zhì)的高度肯定，也是對當?shù)卣百|(zhì)監(jiān)、科技、農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門所圍繞石阡苔茶所做的大量工作的肯定。
統(tǒng)一品牌 穩(wěn)定質(zhì)量
石阡苔茶是當?shù)馗髯宀柁r(nóng)長期栽培選育形成的一個地方品種，母樹屬古茶樹系列，是研究貴州地方茶品種生態(tài)課題的活標本，經(jīng)過多次的傳播引種，已遍及石阡縣內(nèi)及周邊地區(qū)。
至2006年，該縣茶園面積累計達到5000公頃，其中老茶園800多公頃，新建茶葉4000多公頃，石阡苔茶面積0.3公頃。這一年是石阡苔茶發(fā)展的新起點，石阡縣委、縣政府把當?shù)氐膬?yōu)勢資源——茶葉和溫泉定為重點產(chǎn)業(yè)進行重新規(guī)劃，采取“重點投入、全民參與、打造品牌、強勢推進、加快發(fā)展”的發(fā)展思路，使之迅速成為富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。圍繞這一思路，石阡縣質(zhì)監(jiān)局為服務茶葉品牌打造、地方茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做足了工夫。
石阡茶葉生產(chǎn)歷史悠久，品種、氣候、土壤均有利于加工優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品，并深受消費者喜愛，但幾年前，全縣有大小茶葉企業(yè)數(shù)十家，各家產(chǎn)品品牌名稱不一，整個石阡茶葉市場品種繁雜，形如一盤散沙。
石阡縣質(zhì)監(jiān)局通過調(diào)研，多次與縣茶辦負責人討論研究后達成共識：必須規(guī)范、統(tǒng)一產(chǎn)品品牌名稱。根據(jù)石阡茶葉獨有的特征特性及原產(chǎn)地域因素，以及茶區(qū)群眾習慣稱謂，在反復征求茶葉企業(yè)及業(yè)內(nèi)人士意見后，一致認為，將石阡綠茶產(chǎn)品名稱統(tǒng)一為“石阡苔茶”最為科學、合理、實際。
產(chǎn)品名稱確定后，在石阡縣政府的大力支持下，質(zhì)監(jiān)、茶辦兩部門通力合作，制定了石阡縣第一個貴州省地方標準《石阡苔茶》，于2007年11月發(fā)布實施。兩年來得到了大多數(shù)茶葉企業(yè)的響應和執(zhí)行，收到了良好效果。
同時，該局大力推進農(nóng)業(yè)標準化工作。2008年，“石阡苔茶生產(chǎn)”被國家標準委批準為全國第6批農(nóng)業(yè)標準化示范項目。項目實施近兩年來，基本完成階段性工作，制定了7個縣級地方標準，擬定了石阡苔茶生產(chǎn)、加工、包裝、銷售、宣傳“五統(tǒng)一”實施方案，劃定了核心示范區(qū)，對茶管人員、茶葉大戶和茶農(nóng)正在逐步開展標準化技術(shù)培訓。
該局負責人表示，標準化示范項目的主要意義在于：有利于發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶園、促進茶農(nóng)增產(chǎn)增收；有利于獲取優(yōu)質(zhì)原料、生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；有利于宣傳打造石阡苔茶品牌；有利于申報石阡苔茶各種榮譽稱號；有利于提升茶葉企業(yè)知名度；有利于爭取國家更大支持，進行茶區(qū)山水田園路綜合治理，助推生態(tài)農(nóng)業(yè)建設。
栽得茶香 引來客商
石阡縣質(zhì)監(jiān)局負責人認為，產(chǎn)品質(zhì)量是打造產(chǎn)品品牌的基石和前提。因此，近3年來，該局圍繞石阡茶葉品牌建設，把強化茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管與食品安全作為工作中的重中之重，采取了一系列行之有效的措施確保茶產(chǎn)品質(zhì)量，其中關(guān)鍵措施是加強產(chǎn)品質(zhì)量檢驗。該局為10家企業(yè)開展出廠檢驗，實行不定期監(jiān)督抽樣檢驗，配合上級部門搞好定期監(jiān)督檢驗。3年來，該局共抽樣檢驗茶葉樣品近50個，其中送上級檢驗機構(gòu)檢驗30余個，合格率達到100%。
根據(jù)當?shù)乜h政府規(guī)劃和目前發(fā)展趨勢，3年后石阡縣茶園面積將達到2萬公頃，投產(chǎn)茶園約0.66公頃，年產(chǎn)量3萬噸以上，年產(chǎn)值10億元以上，其中95%的茶產(chǎn)品要進入大流通環(huán)節(jié)，銷往國內(nèi)市場。因此，建立規(guī)范、先進的茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗機構(gòu)十分必要。在石阡縣局作了大量基礎性工作后，貴州省質(zhì)監(jiān)局將茶葉檢測列入石阡縣食品檢測能力提升項目，將于今年底為石阡縣質(zhì)監(jiān)局增加近40萬元的檢測設備。該檢驗項目建成完善后，不僅能對石阡縣所有出廠、出境、上市的茶葉產(chǎn)品進行全面質(zhì)量監(jiān)控，還可覆蓋全區(qū)及周邊各縣、市的茶葉檢驗。
栽得茶香，自有客商。目前，貴州昌裕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司已簽約投入資金1億元，計劃建一個約13.3公頃的精制茶基地、兩條年加工精制茶1000噸的生產(chǎn)線和一個年產(chǎn)5000噸的茶葉專用復合肥廠以及20公頃苗圃基地。廣東客商投資1300萬元建設的石阡南天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司也計劃建設年加工100噸有機茶加工廠。
