專家駁斥"中國7萬茶場不抵一立頓"說
應(yīng)該創(chuàng)造各種中國風(fēng)尚，來引領(lǐng)中國產(chǎn)品的流行
“中國：沒有名牌的茶葉大國”——這是英國《金融時報》近日一篇文章的標(biāo)題。據(jù)稱，無論是在國內(nèi)還是在國外，中國茶葉品牌都難以與國外競爭者抗衡；即使在中國，聯(lián)合利華立頓品牌的市場份額也高達(dá)僅次于它的本土競爭對手的三倍之多，以至于“中國7萬家茶場抵不上一個立頓茶”的說法，在媒體中不脛而走。
更有甚者，此文還聲稱中國茶葉行業(yè)工業(yè)化程度遠(yuǎn)低于肯尼亞和印度等經(jīng)濟(jì)明顯較為落后的國家，中國茶葉在國際市場上售價也低于印度、斯里蘭卡等國茶葉。
筆者以為，以國際市場上的平均售價來比較中國與印度、斯里蘭卡茶葉總體價格和品質(zhì)，這種方法本身就是錯誤的，因為這種方法錯誤地假定一國內(nèi)銷主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)與其它國家出口導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè)一樣，出口平均價格等于整體平均售價。
印度、斯里蘭卡、肯尼亞茶產(chǎn)業(yè)，從一百多年前問世之初就是出口導(dǎo)向的，至今其茶產(chǎn)量仍然絕大多數(shù)出口，本國消費(fèi)者對茶葉的消費(fèi)模式與出口茶葉類別大體相同，因此在國際市場上的平均售價與其整體平均售價基本相當(dāng)。
然而，中國是茶葉和茶文化的故鄉(xiāng)，中國茶產(chǎn)業(yè)總體上是內(nèi)需導(dǎo)向的，產(chǎn)量很大一部分供應(yīng)國內(nèi)消費(fèi)。
而且，我國外銷茶葉與內(nèi)銷茶葉品種類別差距甚遠(yuǎn)，出口茶葉多數(shù)按照目前占據(jù)海外市場主流的歐式口味制作，內(nèi)銷茶葉則以按中國傳統(tǒng)口味制作為主。
由于最能欣賞茶文化的消費(fèi)者絕大多數(shù)集中在國內(nèi)，因此，越是高檔茶葉，銷售就越是集中在國內(nèi)。相應(yīng)地，中國出口茶是本國所產(chǎn)茶葉中相對中低檔的部分，中國出口茶葉平均售價與整個中國茶產(chǎn)業(yè)平均售價相差甚遠(yuǎn)。
中國擁有眾多名茶，其品質(zhì)絕非快餐式茶葉的立頓之輩可以相比，如果要龍井、凍頂烏龍、普洱之輩向立頓看齊，無異于讓范思哲降到與真維斯一個水平。我們何必要選擇如此可笑的發(fā)展道路？
那么，如何去改變國際上中國茶檔次不高的形象？筆者以為，其中最重要莫過于，向世界輸出中國的茶文化。如果我們能夠成功地向全世界推廣中國的茶文化，讓越來越多的海外消費(fèi)者改從中國飲茶習(xí)俗，欣賞和追求中國茶葉風(fēng)味的精妙之處，我們就不僅能夠為中國有限的農(nóng)地，贏得最大的收益，而且還可以把越來越多的海外農(nóng)地，發(fā)展成為我們的原料供應(yīng)地。
無須諱言，殖民時期的印度茶業(yè)問世不久就將正在清末的中國出口茶打得一敗涂地；在立頓茶進(jìn)入中國市場初期，在杭州也出現(xiàn)過“立頓入口，龍井洗手”的現(xiàn)象。但清末的中國積貧積弱、屢戰(zhàn)屢敗，任何一個歐洲小國都可以欺負(fù)中國而無須承擔(dān)多少風(fēng)險，在這種情況下，中國文化必定被視為弱者、落后者，而不會受到多少外國人的追捧，但現(xiàn)在已經(jīng)大不一樣了。中國已經(jīng)樹立了一個國勢蒸蒸日上的大國形象，我們?yōu)槭裁床话堰@筆無形資產(chǎn)充分利用起來，為自己取得更大利益，而不是要一味惟西方風(fēng)尚是從。(來源：國際在線-《世界新聞報》 作者為商務(wù)部貿(mào)易問題專家)
