共商抹茶產業(yè)發(fā)展大計。11月27日，2020梵凈山抹茶大會在貴州省銅仁市江口縣舉行，現(xiàn)場簽約9個投資類項目，現(xiàn)場簽約金額共計6.05億元。
貴州省人大常委會黨組副書記、副主任，省農村產業(yè)革命茶產業(yè)發(fā)展領導小組組長慕德貴出席會議并講話，貴州省人大常委會原副主任、省茶葉協(xié)會會長祿智明，銅仁市委書記陳昌旭等領導出席，200余位嘉賓參加了此次大會。
本次大會是繼2018年梵凈山國際抹茶節(jié)后的第三屆抹茶盛會，旨在不斷提升銅仁抹茶的知名度和影響力，走出一條不同于東部，有別于西部及省內茶產業(yè)發(fā)展的差異化之路，擦亮“世界抹茶之都”名片，助力梵凈抹茶，香溢天下。
大會為梵凈山珍食品研究院、江南大學國家技術轉移中心江口分中心、江南大學貴茶集團抹茶聯(lián)合研究中心授牌，并現(xiàn)場發(fā)布了《梵凈山抹茶標準體系》，這一標準體系的實施，將進一步促進和規(guī)范梵凈抹茶產業(yè)全產業(yè)鏈標準化生產和發(fā)展，確保梵凈抹茶產品質量安全。
貴州省人大常委會副主任、省農村產業(yè)革命茶產業(yè)發(fā)展領導小組組長慕德貴談到，中國是抹茶原產地，生產歷史源遠流長，世界之茶源于中國，中國之茶源于貴州。貴州是茶樹的原產地和天然基因庫，孕育了貴州抹茶“粉末青翠、鮮香細膩、醇甘鮮爽”的獨特品質特征。貴州堅持把茶產業(yè)作為貴州省農村產業(yè)革命特色優(yōu)勢產業(yè)、脫貧攻堅主導產業(yè)、綠色生態(tài)產業(yè)進行重點打造。截至10月底，全省生產茶葉40.1萬噸，產值474.3億元，同比分別增9.91%、9.88%，創(chuàng)造了中國茶產業(yè)發(fā)展的“貴州速度”。下步，貴州將以建成中國最大抹茶基地為基礎，按照“綠色防控系統(tǒng)化、專用茶肥規(guī)?；?、本土茶苗推廣化、統(tǒng)籌推進一體化”的“四化”要求，推進高標準抹茶基地建設;以建成中國抹茶的加工中心為使命，不斷壯大抹茶經營主體規(guī)模，促進產學研結合，加快形成企業(yè)集群、產業(yè)集聚區(qū)域，培育產業(yè)發(fā)展的增長極;以培育成為中國抹茶第一品牌為目標，不斷提高貴州抹茶的市場份額，推動實現(xiàn)從單一的“喝茶”到“喝茶”“吃茶”“用茶”綜合消費模式轉變，讓貴州抹茶家喻戶曉。
好山好水出好茶，一枝一葉吐芬芳。近年來，銅仁市將瞄準市場機遇，按照打造百億級產業(yè)發(fā)展目標，堅持“抹茶+”全產業(yè)鏈發(fā)展思路，組建了全國最大的抹茶企業(yè)生產聯(lián)盟，引進了全球最先進的抹茶生產線和亞洲最大的抹茶精制車間，充分用好“中國抹茶之都”“抹茶文化研究中心”“中國高品質抹茶基地”三塊金字招牌，占領了抹茶產業(yè)發(fā)展制高點。
目前，銅仁市已建成高品質抹茶原料基地10.29萬畝，實現(xiàn)抹茶產量1306噸，累計建成碾茶生產線56條，抹茶精制生產線2條。抹茶冰淇淋、抹茶巧克力、抹茶面膜等成為新的“網紅產品”，暢銷美國、德國等12個國家和地區(qū)。貴州抹茶產量已占到中國產量的五分之一，世界產量的十分之一，成為全國第二大抹茶生產基地。
豐富抹茶應用種類，拓寬抹茶應用渠道。大會結束后，場外活動在抹茶小鎮(zhèn)精彩啟動，琳瑯滿目的抹茶食品展讓參會嘉賓共同享受了一場以“抹茶”為名的饕餮盛會?，F(xiàn)場設有抹茶飲品專場，抹茶創(chuàng)意產品專區(qū)，種類各異的抹茶食品，讓參會嘉賓看到了抹茶廣泛的市場前景。
來源：多彩貴州網
