作為高端普洱茶知名品牌，雙陳普洱自1995年創(chuàng)立以來，至今已有25年歷史，從產(chǎn)品到品牌，從藏茶到制茶，雙陳普洱一直潛心探索，一直在進(jìn)步。雙陳普洱如今在市場(chǎng)上的金字口碑離不開其“用匠心，做好產(chǎn)品”的核心精神。而這一切，促使雙陳普洱對(duì)人才的重視與技術(shù)的大投入。
豪華陣容，雙陳“制茶智囊團(tuán)”亮相
11月21日，主題為“以工匠之心，為‘愛普’護(hù)航”的雙陳普洱制茶顧問授聘儀式在第四代雙陳養(yǎng)普莊園隆重舉行。普洱茶行業(yè)泰斗、雙陳普洱經(jīng)營商伙伴、雙陳普洱資深茶友等近百位嘉賓齊聚一堂，熱議普洱茶領(lǐng)域的制茶技術(shù)前沿、產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)和熱點(diǎn)問題。
會(huì)議伊始，雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生對(duì)與會(huì)嘉賓表示熱烈的歡迎，同時(shí)分享了雙陳普洱藏茶制茶25年來的歷程與喜悅之情，更對(duì)制茶顧問們表達(dá)了崇高的敬意。
會(huì)上，正高級(jí)工程師、中國茶界最高榮譽(yù)獎(jiǎng)“覺農(nóng)勛章獎(jiǎng)”獲得者蘇芳華先生，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長、國家級(jí)制茶工程師、原勐?？h人民政府副縣長何青元先生，國家級(jí)制茶工程師、原國營勐海茶廠副廠長、著名的茶樹良種繁育專家蔣曉應(yīng)先生，國家級(jí)制茶工程師、勐海春福潤茶廠廠長李進(jìn)艷女士，國家級(jí)制茶工程師、雙陳普洱品牌創(chuàng)始人、普洱專業(yè)倉儲(chǔ)開創(chuàng)者陳永堂先生，這五位資深制茶專家受聘為雙陳普洱制茶顧問。至此，雙陳普洱明星級(jí)“制茶智囊團(tuán)”正式亮相。
在制茶方面，幾位專家各有絕技，各自有專精的領(lǐng)域，這次會(huì)上也分享了各自的真知灼見。
李進(jìn)艷女士扎根茶行業(yè)十余年以來，對(duì)普洱茶鮮葉加工、原料加工、精制加工、茶品干燥、茶品拼配、發(fā)酵、審評(píng)等工作有著極深的造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，參與研發(fā)與監(jiān)制的雙陳茶品獲得了市場(chǎng)的一致認(rèn)可與廣泛好評(píng)。她從雙陳普洱制茶標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，分享道:“為了尋找好的原料我們翻山越嶺、走過村村寨寨，我們親自教茶農(nóng)怎么按照我們的要求制茶，而我們堅(jiān)持的標(biāo)準(zhǔn)就是:根源傳統(tǒng)、工藝對(duì)標(biāo)。”
李進(jìn)艷女士做“根源傳統(tǒng)、工藝對(duì)標(biāo)”主題分享
蘇芳華先生曾擔(dān)任云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)專職秘書長，兼云南省茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站站長，制訂云南茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并主持起草第一個(gè)云南茶葉地方標(biāo)準(zhǔn):DB53/T103-2003《普洱茶》，由云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒布執(zhí)行。他則從自身制茶經(jīng)歷出發(fā)，簡(jiǎn)練而有力地介紹了“中國普洱茶生產(chǎn)加工60年來的傳承與延續(xù)”，他說道:“普洱茶從云南到東莞，從知名度不高到如今人人都喝普洱茶，這個(gè)過程是漫長的，但是我非常高興，看到普洱茶得到延續(xù)和傳承。”
蘇芳華先生做“中國普洱茶生產(chǎn)加工60年來的傳承與延續(xù)”主題分享
蔣曉應(yīng)先生作為國家級(jí)制茶工程師，傳承了老勐海普洱茶的加工技術(shù)，成為著名的制茶大師和茶樹良種繁育專家。參加工作以來，先后榮獲云南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、西雙版納州科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和云南省星火計(jì)劃三等獎(jiǎng)、曾被評(píng)為省茶葉綜示區(qū)先進(jìn)工作者。作為曾經(jīng)奮戰(zhàn)制茶一線的技術(shù)型專家，他講述了普洱茶之所以千變?nèi)f化的“工藝奧秘”。期間，他重點(diǎn)分享道:“普洱茶初制工藝中的‘殺青’和‘干燥’兩大環(huán)節(jié)暗藏玄機(jī)，讓普洱茶具備后期陳化的空間，而普洱茶精制工藝中的‘拼配’則給普洱茶帶來了無窮魅力。”
蔣曉應(yīng)先生做“國營勐海茶廠普洱茶加工技術(shù)的傳承”主題分享
何青元先生2012年5月至2016年5月，擔(dān)任勐?？h人民政府副縣長，主抓勐海茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和工業(yè)園區(qū)建設(shè)，為成功打造“中國普洱茶第一縣”、“勐海茶·勐海味”做出了積極的貢獻(xiàn)，獲得了社會(huì)各界的廣泛好評(píng)和認(rèn)可。此次受聘擔(dān)任雙陳普洱的制茶顧問，何青元先生對(duì)雙陳提出的“匠心”二字頗有感慨，他說:“普洱茶行業(yè)所謂匠心就是要愛上普洱茶，戀上普洱茶，用心做好普洱茶。只有好原料，好工藝，才有好產(chǎn)品，也才能做好品牌，雙陳普洱就是這樣一個(gè)一步一步走來的普洱茶匠心好品牌。”
何青元先生做“云南普洱茶傳統(tǒng)加工與現(xiàn)代普洱茶物質(zhì)分析”主題分享
最后一位制茶顧問，身份特殊，他既是雙陳普洱品牌的創(chuàng)始人，同時(shí)也是雙陳制茶顧問團(tuán)的一名組員。他就是陳永堂先生，其涉足普洱茶行業(yè)近三十年，開創(chuàng)普洱茶生態(tài)干倉貯藏技術(shù)，被業(yè)界譽(yù)為“普洱專業(yè)倉儲(chǔ)開創(chuàng)者”。陳永堂先生做了主題為“通過倉儲(chǔ)的結(jié)果，提出新茶加工的技術(shù)”的分享，他從成品茶的倉儲(chǔ)后期轉(zhuǎn)化來反推茶葉的選料、制作工藝等，并從自身經(jīng)歷出發(fā)，為大家深入解剖一款產(chǎn)品后期轉(zhuǎn)化的過程，最后精煉地總結(jié)一句話:期望大家不要喜歡“中看不中用”的茶品。
陳永堂先生做“通過倉儲(chǔ)的結(jié)果，提出新茶加工的技術(shù)”主題分享
五位制茶專家在普洱茶領(lǐng)域各有絕技，他們擔(dān)任顧問后，必將有力地推動(dòng)雙陳普洱在技術(shù)、研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、深加工等領(lǐng)域躍上新的發(fā)展臺(tái)階。
傾情分享，忠實(shí)粉絲講述Ta心里的雙陳
會(huì)上，一位資深的普洱茶愛好者，同時(shí)也是雙陳普洱的資深鐵粉:東莞市政協(xié)原副主席朱伍坤先生上臺(tái)分享了自己對(duì)雙陳普洱的喜愛與期待。他用“真、善、美，有高度、有深度、有溫度”來形容這些年對(duì)雙陳普洱品牌和茶品的喜愛之情，同時(shí)期望雙陳普洱早日實(shí)現(xiàn)“用雙陳味與世界分享健康與喜悅”的理想。
東莞市政協(xié)原副主席朱伍坤先生分享
而另一位則是雙陳普洱經(jīng)營商團(tuán)隊(duì)的資深一員:雙陳普洱河南省總經(jīng)銷宋曉宇女士，她把自己與雙陳結(jié)緣的前因后果娓娓道來:“在進(jìn)入普洱茶行業(yè)時(shí)，也尋找過不下數(shù)十款產(chǎn)品，但我的客戶都不是很滿意，一次偶然的機(jī)會(huì)喝到雙陳普洱的產(chǎn)品時(shí)，我跟我的客戶對(duì)雙陳的產(chǎn)品印象特別深刻，感覺特別干凈，純粹。”，最終還是品質(zhì)打動(dòng)了宋女士選擇加入雙陳這個(gè)大家庭，宋女士的分享，也讓大家更加感受到雙陳普洱品牌的溫暖與匠心。
雙陳普洱河南省總經(jīng)銷宋曉宇女士分享
匠心臻筑，雙陳班章孔雀青餅提前亮相
雙陳普洱多年來專注普洱茶行業(yè)，堅(jiān)持傳承原國營茶廠技藝的制茶標(biāo)準(zhǔn)，不斷為消費(fèi)者打造更高品質(zhì)的產(chǎn)品。
在這次會(huì)上，還未上市的“班章孔雀青餅”也首次揭開了神秘面紗，其是以2003年的四星孔雀為藍(lán)本制作而成，五位專家共同在茶餅上簽名留念，并存放在養(yǎng)普莊園以作珍藏紀(jì)念。
秉承匠心，堅(jiān)守品質(zhì)，可以說是對(duì)班章孔雀青餅最好的寫照，對(duì)于這款即將上市的青餅，各位專家也給出了極高的評(píng)價(jià)，認(rèn)為:這款茶傳承和延續(xù)了原國營茶廠的經(jīng)典配方，很是珍貴，相信它未來一定會(huì)成為普洱茶收藏市場(chǎng)的一匹“黑馬”。
保駕護(hù)航，打通一條通向高品質(zhì)的升級(jí)之路
當(dāng)下，茶葉市場(chǎng)明顯回暖的同時(shí)，還展現(xiàn)出了深層的消費(fèi)潛力。但另一方面的改變也正在發(fā)生，消費(fèi)者的鑒賞能力已經(jīng)得到了長足的提高，對(duì)于品質(zhì)升級(jí)也有了更高的追求，如何適應(yīng)變化并釋放市場(chǎng)潛力，成了品牌茶企未來需要面對(duì)的課題。
雙陳普洱作為“干倉普洱”的開創(chuàng)者，有一份使命和責(zé)任繼續(xù)帶領(lǐng)企業(yè)走向一個(gè)新的高度，推動(dòng)普洱茶行業(yè)朝著更良性、更專業(yè)的方向發(fā)展。
此次舉辦隆重的“雙陳普洱制茶顧問授聘儀式”，雙陳普洱聘請(qǐng)5位普洱制茶專家擔(dān)任制茶顧問，打造科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理的專業(yè)制茶模式，全面提升企業(yè)的技術(shù)實(shí)力。這是對(duì)廣大消費(fèi)者的友好，是在用心升級(jí)，用實(shí)力說話，以專業(yè)、專注、極致的狀態(tài)，全方位確保雙陳普洱的卓越品質(zhì)。
在業(yè)界來看，一個(gè)在不斷蛻變中成長的高端普洱茶品牌，五位在各自專業(yè)領(lǐng)域各有絕技的制茶專家，這兩大能量碰撞的火花，相信會(huì)加速提升雙陳普洱品牌勢(shì)能，更好地將雙陳普洱“雙陳干倉普洱真味”的品牌理念傳遞給更多愛茶之人，或許，雙陳普洱這樣的研發(fā)模式，能為普洱茶產(chǎn)業(yè)打通一條通向高品質(zhì)的升級(jí)之路。
來源：齊魯在線
