山西呂梁特色茶飲研討會(huì )暨陽(yáng)府井棗芽茶（北京）推介發(fā)布會(huì )在北京舉行?！⑸濉z
中新網(wǎng)太原11月15日電 (范麗芳 劉生峰)棗樹(shù)不僅結紅棗，還“產(chǎn)”棗芽茶。11月15日，山西呂梁特色茶飲研討會(huì )暨陽(yáng)府井棗芽茶推介發(fā)布會(huì )在北京舉行。“希望各位專(zhuān)家學(xué)者為呂梁藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈問(wèn)診，讓呂梁藥茶走出山西、走向全國、走向世界。”呂梁市人民政府一級巡視員、呂梁市藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組組長(cháng)尉文龍說(shuō)。
山西省呂梁市臨縣是中國紅棗之鄉，紅棗種植有3000多年歷史，棗樹(shù)的根、木、皮、果、花、葉(牙)皆可入藥，被民間稱(chēng)為“鐵桿莊稼”。為打破近年來(lái)紅棗不暢銷(xiāo)的發(fā)展瓶頸，2017年，當地茶企與海內外高校、科研機構合作，啟動(dòng)棗芽茶研發(fā)項目。
2020年，山西官方將“山西藥茶”作為中國第七大茶系進(jìn)行打造。“呂梁藥茶資源豐富，特別是覆蓋興縣、臨縣、柳林、石樓沿黃四縣的165萬(wàn)畝紅棗林，為開(kāi)發(fā)呂梁棗芽茶系列特色茶飲提供了充足的原料保障。”推介會(huì )上，尉文龍說(shuō)，目前，呂梁藥茶經(jīng)營(yíng)主體有24家，已開(kāi)發(fā)藥茶8個(gè)系列20余個(gè)品種，“陽(yáng)府井棗芽茶”成為山西特色茶產(chǎn)業(yè)的一張新名片，以棗芽茶為代表的呂梁藥茶，正在集群化布局、綠色化發(fā)展、標準化生產(chǎn)、品牌化打造。
打造品牌的同時(shí)，棗芽茶的扶貧效益初顯。陽(yáng)府井集團山西茗玥茶葉有限公司負責人介紹，2020年開(kāi)始，嫩棗芽(葉)采摘基地逐步覆蓋臨縣17個(gè)紅棗主產(chǎn)鄉鎮，2021年將輻射帶動(dòng)柳林縣、石樓縣、興縣建立采摘基地與生產(chǎn)車(chē)間，惠及65萬(wàn)棗農。
臨縣獨特的地理位置造就了其紅棗的獨特營(yíng)養價(jià)值。臨縣縣委書(shū)記張建國說(shuō)，該縣依托82萬(wàn)畝紅棗林資源優(yōu)勢，成立紅棗院士工作站，培育發(fā)展“棗芽茶——棗木香菇——棗花蜜——棗園經(jīng)濟”等紅棗新業(yè)態(tài)，“這不僅為呂梁山棗農開(kāi)辟新的致富路，也為晉陜沿黃棗區發(fā)展提供新模式”。
當前，呂梁市已成立藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導組和藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì )，出臺相關(guān)扶持政策和文件，啟動(dòng)編制《呂梁市藥茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規劃》。“希望呂梁藥茶能成為農業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展的新亮點(diǎn)，成為鞏固呂梁脫貧攻堅成果、助力鄉村振興的新支撐。”尉文龍如是期許。
當日，浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英等業(yè)界專(zhuān)家、學(xué)者及茶企代表，圍繞棗芽茶的健康營(yíng)養價(jià)值、茶葉產(chǎn)業(yè)前景等主題共話(huà)發(fā)展，共論茶香。
來(lái)源：中國新聞網(wǎng)
