一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠疫情讓湖北茶企存在已久的問(wèn)題暴露無(wú)遺。
“年初突然暴發(fā)的新冠肺炎疫情，給湖北早春茶葉產(chǎn)銷(xiāo)帶來(lái)嚴重影響，春茶開(kāi)園采摘期、茶葉銷(xiāo)售高峰期與疫情防控期疊加，鮮葉收購價(jià)低迷。
進(jìn)入6月份后，‘超長(cháng)待機’的梅雨季和連續多輪強降雨，又給茶葉種植帶來(lái)二次沖擊。”10月28日，湖北省利川市飛強茶業(yè)有限責任公司董事長(cháng)卓萬(wàn)凱在接受記者采訪(fǎng)時(shí)坦言，疫情期間，公司的傳統業(yè)務(wù)禮品類(lèi)產(chǎn)品，總體下滑了近30%，特別是武漢更下滑了近50%。
疫情對國內茶葉企業(yè)均有不同程度的影響，根據此前公布的半年報，全國17家茶企營(yíng)收同比減少接近一成，其中僅一家企業(yè)半年收入過(guò)億。
好消息是疫情過(guò)后情況得到很大改變。“自全面復產(chǎn)復工以來(lái)，通過(guò)直播帶貨、政府牽頭的各項茶葉博覽會(huì )，總體情況處于快速回暖的區間內。”卓萬(wàn)凱如是表示。
根據湖北省恩施土家族苗族自治州一級巡視員陳曉燕在本年度中茶生態(tài)特選茶新品發(fā)布會(huì )透露的數據顯示，截至目前，恩施州全州實(shí)現茶葉銷(xiāo)售收入74.5億元，同比增長(cháng)5.8%。
但深層次問(wèn)題依然存在。
比如如何探索更適應網(wǎng)絡(luò )時(shí)代銷(xiāo)售的渠道和方式;如何實(shí)現標準化、規?；?，找到適合現代企業(yè)發(fā)展的商業(yè)模式擺在茶企面前，迫切需要解決。
01
疫后轉機
湖北歷史以來(lái)就是產(chǎn)茶大省，近年來(lái)，以“一紅一綠”——“恩施玉露”和“利川紅”等為代表的湖北茶品牌形象建設取得重大進(jìn)展。
2019年，湖北省茶園面積、茶葉總產(chǎn)量、茶葉出口貨值，均居全國第四位，總產(chǎn)值居全國第五位，茶葉綜合產(chǎn)值則突破了600億元，湖北茶葉具有極好的發(fā)展基礎和條件。
同時(shí)，湖北也是世界公認的優(yōu)良茶樹(shù)生長(cháng)黃金地帶，坐擁鄂東大別山、鄂西武陵山及宜昌三峽、鄂西北秦巴山、鄂南幕阜山、鄂中大洪山等五大優(yōu)勢茶區。
新冠肺炎疫情期間受人員流動(dòng)和交通管制影響，今年茶商無(wú)法正常往來(lái)湖北收購茶葉，而茶樓、酒店、貿易市場(chǎng)等傳統消費渠道也處于疫情管控狀態(tài)，茶葉消費能力大幅下降。
同時(shí)茶葉外銷(xiāo)也受到了極大影響，疫情期間部分國家對來(lái)自中國的貨物、進(jìn)出境及人員都施加更為嚴格的檢驗、檢疫措施，受此影響，湖北省大部分企業(yè)無(wú)法履約或按時(shí)交貨，外貿訂單大量取消。
根據《湖北省茶葉產(chǎn)銷(xiāo)情況報告》的調查顯示，春茶產(chǎn)銷(xiāo)期間，茶企一方面需要大量現金來(lái)收購鮮葉、支付員工工資、運營(yíng)管理等費用;
一方面還要增加防疫物品的投入，物流成本也有明顯的增加。
而銀行和金融機構為防范金融風(fēng)險，目前大多不發(fā)放貸款或限額到款，導致部分茶企面臨資金周轉困難、融資難的困境。
初步統計，新冠疫情發(fā)生以來(lái)，湖北省茶產(chǎn)業(yè)直接經(jīng)濟損失達8.38億元。
02
疫情也孕育著(zhù)轉機
在市場(chǎng)尚未完全恢復的情況下，通過(guò)“線(xiàn)上帶貨‘引導’線(xiàn)下靶向‘對接’”，湖北茶葉等一些具有代表性的特色農產(chǎn)品銷(xiāo)量甚至超過(guò)常年。
卓萬(wàn)凱對此感受頗深：“截至今年8月底，公司銷(xiāo)售收入相比2019年增長(cháng)了9%。銷(xiāo)售收入能夠有一些增長(cháng)，主要靠消費扶貧和直播帶貨。到8月底，公司電商平臺的銷(xiāo)售(不含832平臺)突破600萬(wàn)元，而去年全年只有50萬(wàn)元。”
另一方面，在全面復產(chǎn)復工后，湖北省政府也努力通過(guò)組織多項茶葉博覽會(huì )來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)量。
此前，第21屆武漢茶業(yè)博覽交易會(huì )于9月中旬舉行，在春、秋兩季新茶齊聚的情況下，湖北的綠茶、紅茶和白茶受茶友追捧，尤其是性?xún)r(jià)比高的“大眾口糧”綠茶則被搶購。
2020“一帶一路一茶”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )也將于今年12月10日至11日在湖北赤壁舉辦。
03
如何破局
一直以來(lái)，未找到合理穩定的商業(yè)模式是茶企規?；淖畲箅y題。
與我國茶類(lèi)俱全、歷史悠久的盛況形成鮮明對比的是，港股市場(chǎng)上有三家茶葉上市公司——天福(06868.HK)、龍潤茶(02898.HK)和坪山茶業(yè)(現名為區塊鏈集團，00364.HK)。
而在A(yíng)股市場(chǎng)，目前還沒(méi)有一家茶葉(傳統原葉茶)上市公司。
截至目前全國已經(jīng)公布半年報的17家茶企總營(yíng)收為13.15億，同比減少1.58億元，僅一家營(yíng)收過(guò)億。
湖北茶企中，美靈寶2020年上半年公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入97,255,207.82元，同比增長(cháng)15.93%;實(shí)現歸屬于上市公司股東的凈利潤4,644,427.08元，同比下滑65.16%。
湖北茶葉資源豐富，大規模茶企同樣寥寥無(wú)幾。
浙江大學(xué)CARD中國農業(yè)品牌研究中心發(fā)布的《2020中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評估報告》中，湖北僅5家茶企上榜。
業(yè)內專(zhuān)家指出，湖北茶葉資源豐富，卻一直難以形成行業(yè)規模和效應，茶葉行業(yè)品牌影響力和集中度均十分低，茶葉綜合效益不高仍是湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)。
傳統的生產(chǎn)加工模式，限制了茶企的生產(chǎn)能力，也產(chǎn)生了大量的中小茶企。
另一方面，中國茶葉屬于地域性很強的產(chǎn)品，一直存在專(zhuān)精和廣博之間的矛盾，一般而言，茶企的主要收入來(lái)自于區域內的名優(yōu)茶，但名優(yōu)茶往往只在一個(gè)很小的地域范圍內生產(chǎn)，產(chǎn)能受到很大的限制，這是投入資金也很難解決的問(wèn)題，也就限制了湖北的茶企的發(fā)展規模。
湖北省知名茶葉例如恩施玉露、采花毛尖、利川紅大多聚焦于綠茶或紅茶等一個(gè)細分品類(lèi)，整體收入規模偏小。
對此，卓萬(wàn)凱認為：“湖北大規模茶企較少，主要是對龍頭企業(yè)的培育不夠。企業(yè)的品牌影響力弱，渠道少，要想銷(xiāo)售收入上規模是不可能的。”
實(shí)際上，不少茶企已經(jīng)在積極探索更多的銷(xiāo)售渠道、銷(xiāo)售方式來(lái)減少疫情帶來(lái)的影響。經(jīng)歷了疫情的洗禮，卓萬(wàn)凱也意識到了品牌力量的重要性，“‘雙品(品質(zhì)、品牌)網(wǎng)購節’之所以能選中‘星斗山·利川紅’，除了疫后重振助力湖北的政策因素外，品牌的作用也是顯而易見(jiàn)的。對于企業(yè)未來(lái)的發(fā)展，我們也有一個(gè)宏偉目標，就是到2027年，成為中國紅茶第一品牌。”10月上旬，卓萬(wàn)凱破天荒地在北京地鐵1、2、6、10等多條日乘客量超百萬(wàn)人次的線(xiàn)路上，投放了50輛總價(jià)值超千萬(wàn)元的車(chē)門(mén)廣告。
國內茶產(chǎn)業(yè)一直被詬病的是有品類(lèi)而無(wú)品牌，茶葉產(chǎn)業(yè)依然還停留在手工化、非標產(chǎn)品的農產(chǎn)品階段。
而隨著(zhù)傳統的消費觀(guān)念的改變，中國茶葉行業(yè)也正在迎來(lái)新一輪品牌化發(fā)展的機遇。
行業(yè)中也有越來(lái)越多的新老茶葉品牌，如小罐茶、八馬茶葉等，都在嘗試改變國內茶葉行業(yè)有品類(lèi)無(wú)品牌的現狀，也希望他們能給國內模式落后的茶葉行業(yè)帶來(lái)一些新的改變。
“龍頭企業(yè)最希望支持的是品牌和渠道建設。”卓萬(wàn)凱說(shuō)。對于湖北茶企未來(lái)的發(fā)展，卓萬(wàn)凱建議稱(chēng)：“我們一直在呼吁成立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項基金，以投權投資的方式定向支持龍頭企，財政資金的支持重點(diǎn)也要從生產(chǎn)端向消費端轉移，突出品牌和渠道建設。”
來(lái)源：21世紀經(jīng)濟報
