金秋十月，正是品嘗秋茶的好時節(jié)。記者走訪了解到，眼下以鐵觀音為代表的秋茶已經大規(guī)模上市。業(yè)內人士介紹，因為天氣良好，今年的秋茶品質比去年略好，價格則和去年基本持平。
●今年秋茶性價比非常高
昨日上午，記者來到淮安市茶博園看到，不少茶葉店都進入銷售旺季，前來選購茶葉的市民相當多。林金泰茶行老板林海斌告訴記者，今年秋茶上市在國慶長假過后，時間和去年基本一致。最近，隨著茶葉產地開始集中采摘，秋茶鋪貨量和銷量都得到明顯提升，“以我們茶行為例，批發(fā)加零售，一天可以賣1000斤左右。”
林海斌介紹，秋茶市場鐵觀音是當之無愧的老大，秋天做出來的鐵觀音香氣濃郁持久,經久耐泡，素有“春水秋香”之說，深受市場歡迎。今年鐵觀音主要產地安溪縣天氣晴好，茶葉品質比去年略好，但受疫情影響，今年鐵觀音的價格并沒有延續(xù)之前幾年的漲勢，總體和去年持平，其中毛茶每斤在200元左右，成品茶每斤四五百元。“可以說，今年購買鐵觀音秋茶性價比非常高。”
●秋冬應該喝什么茶?
秋天喝紅茶好還是喝綠茶好?林海斌介紹，總體來說，秋天更適合喝紅茶，因為在秋冬時節(jié)，我們的身體陽氣減弱，對能量和營養(yǎng)的要求比較高，紅茶可以起到暖體、防病的作用。此外，秋冬天氣轉冷，腸胃容易出現(xiàn)不適，紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化，經常食用加糖和加牛奶的紅茶能夠起到消炎，有保護胃黏膜的作用。
不過，林海斌同時表示，科學飲茶除了根據(jù)季節(jié)外，還要根據(jù)每個人的身體需求而定。例如，秋天是一個干燥的季節(jié)，人們很容易上火，此時飲用綠茶有清熱解毒的功效。此外，肝臟不好的中老年人在天氣干燥的時候也容易加重病情，每天喝上幾杯綠茶，對身體也大有益處。
來源：淮海晚報
