2020年10月16日至18日,以“藝術(shù)鄉(xiāng)村,美好生活”為主題的2020年四川省鄉(xiāng)村藝術(shù)節(jié),在武勝縣音樂谷鄉(xiāng)村藝術(shù)部落舉行。
10月17日上午,鹽邊縣“國勝茶·手工制作”參加了鄉(xiāng)村文旅能人技藝展示活動,現(xiàn)場展示鹽邊國勝茶制作技藝,展示過程分為三段,第一段:歌曲《攀枝花開紅艷艷》展現(xiàn)了攀枝花及鹽邊的獨特魅力,第二段:國勝茶推介和制作技藝展示讓更多的人了解國勝茶,第三段:由我縣創(chuàng)作的采茶舞再現(xiàn)了茶農(nóng)們采茶的情景。
展示活動通過演唱、解說、舞蹈、聽歌、品茶等方式全面展示了鄉(xiāng)村文旅能人的手工茶制作過程,給現(xiàn)場的觀眾帶來了全新的體驗。
鹽邊國勝茶制作技藝,于2014年7月,被攀枝花市人民政府列入第三批攀枝花市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
鹽邊縣境內(nèi)的百靈山脈,群山疊嶂,林木蔥嶸,終年陽光漫射,云霧繚繞,雨量充沛,氣候獨特。海拔3000米左右的百靈山腹地,十分有利于茶樹生長,名聞遐邇的國勝茶就產(chǎn)自百靈山脈中的國勝鄉(xiāng)。
國勝茶以綠茶為主,到了采茶季節(jié),茶農(nóng)們采摘嫩尖、嫩芽、一芽一葉的嫩茶葉,趁鮮經(jīng)優(yōu)選后,使用世代傳承的揉、搓、烘、烤、去水、出香等傳統(tǒng)加工工藝,制出形美、葉嫩、湯清、胥長、味醇、回甜,帶有純天然蘭花香味的國勝茶。
國勝茶種植、采摘、加工、飲用有著悠遠的歷史,而其商貿(mào)的歷史則可追溯到明末清初。歷史上的鹽邊縣是重要的茶馬古道驛站,當(dāng)時精明的商人收購茶農(nóng)們手工炒制的茶葉由馬幫運出銷往外地,再換成本地人需要的商品由馬幫運回,可以說國勝茶極大地繁榮了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟文化。現(xiàn)今的國勝茶在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上融入了現(xiàn)代工藝,茶品更勝。觀其形,芽頭壯,片片如柳眉,色似翡翠;聞其味,散發(fā)出一股幽幽的濃香,香勝幽蘭;品其質(zhì),入口醇香盈喉銘心,韻味悠長,堪稱“綠色仙茗,茶中珍品”。
來源:攀枝花市人民政府網(wǎng)