近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心在北京召開了全國第一次和第二次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評(píng)審會(huì)。平江縣申報(bào)的“平江煙茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志順利通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志評(píng)審。
平江茶葉種植歷史悠久，西晉《荊州土地記》記載：晉·元康年間(公元291-299年)開始種植茶葉。當(dāng)?shù)刈怨疟阌兄谱黠嬘脽煵枇?xí)俗，三市鎮(zhèn)淡江村發(fā)現(xiàn)的清光緒十年石碑記載：“平江煙茶生幕阜與連云之間，上等茶谷雨前后采，煮撈揉捻涼爽后再煙焙，煎湯可醫(yī)老病，煙茶而久產(chǎn)。”
評(píng)審會(huì)上，由平江縣答辯組從“平江煙茶”的外觀特征、內(nèi)在品質(zhì)、產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)方式、人文歷史、產(chǎn)品形態(tài)以及產(chǎn)業(yè)前景幾個(gè)方面向?qū)＜医M進(jìn)行匯報(bào)。“平江煙茶”以獨(dú)有的內(nèi)在品質(zhì)和厚重的人文歷史，得到了專家組一致好評(píng)。
平江煙茶屬于黃茶類。其外形烏褐尚亮，條索緊實(shí)，勻整有嫩梗;內(nèi)質(zhì)湯色金黃明亮，熏香濃郁持久，滋味醇厚回甘，葉底勻凈柔軟、褐黃明亮。一年內(nèi)的煙茶黑中泛綠，隨著時(shí)間沉淀會(huì)全部轉(zhuǎn)化成烏黑色。
平江縣在2018年12月成立了平江煙茶研究院。研究院將制定煙茶的種植、采摘、加工等系列標(biāo)準(zhǔn)，也將自動(dòng)升級(jí)成國家標(biāo)準(zhǔn)，將是中國特色黃茶的新標(biāo)準(zhǔn)。
來源：岳陽日?qǐng)?bào)
