13日，西湖龍井茶質(zhì)量鑒定中心在浙江杭州掛牌。該中心將為政府監(jiān)管、企業(yè)服務、消費者權(quán)益保障提供技術(shù)支撐。
“西湖龍井家喻戶曉，是茶產(chǎn)業(yè)的標桿和名片。但由于缺乏權(quán)威的質(zhì)量鑒定機構(gòu)，市場上真假原材料仍難以識別，導致部分外地茶葉原料流入原產(chǎn)地和茶標買賣現(xiàn)象產(chǎn)生，對品牌保護構(gòu)成嚴重威脅。”杭州市委農(nóng)辦主任，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長趙國欽說。
如何持續(xù)擦亮西湖龍井這塊金字招牌?趙國欽認為，西湖龍井質(zhì)量鑒定中心的成立至關(guān)重要。“該中心是西湖龍井品牌綜合保護形成閉環(huán)監(jiān)管的關(guān)鍵一環(huán)，其在提高品牌名譽度、企業(yè)增收、產(chǎn)業(yè)增效、茶區(qū)鄉(xiāng)村建設(shè)等方面能發(fā)揮重要作用，對于從根本上遏制‘制假售假’意義重大。”
“西湖龍井茶質(zhì)量鑒定中心在采用GB/T 23776-2018茶葉感官審評方法和GH/T 1115-2015西湖龍井茶標準的基礎(chǔ)上，聘請團隊專家雙重把關(guān)，從產(chǎn)地、品種、技術(shù)三方面辨別西湖龍井的真實性和質(zhì)量，切實保護西湖龍井的品牌形象和消費者利益。”中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長魯成銀說。
據(jù)悉，下一步，該中心將做好“保安全”“辨真假”“創(chuàng)精品”服務。如在“辨真假”方面，趙國欽表示，應抓緊研究總結(jié)出一套權(quán)威性強、公認度高的真假鑒定標準體系，并配套建立“登記、受理、鑒定、公布”的鑒定規(guī)范流程，為打假維權(quán)提供準確依據(jù)。
來源：中國新聞網(wǎng)
