武夷“雙世遺”杯茶王賽將于10月16日在武夷山市正式啟動(dòng)。比賽為期1個(gè)月，分肉桂、水仙和大紅袍三組向全省廣泛征集茶樣，每組分別評(píng)選出茶王1名、金獎(jiǎng)3名及優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10名，三大獎(jiǎng)項(xiàng)的獲獎(jiǎng)?wù)邔⒎謩e獲得20萬(wàn)元、12萬(wàn)元和6萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)金總額高達(dá)348萬(wàn)元。
比賽組委會(huì)介紹，凡在福建省內(nèi)，通過(guò)工商注冊(cè)取得法人資格的茶企業(yè)、單位及經(jīng)營(yíng)巖茶的茶農(nóng)、茶商，均有資格參加此次比賽，做到真正意義上的“海選”，因而參評(píng)茶樣在數(shù)量和品質(zhì)上將有望創(chuàng)下新高。
據(jù)悉，武夷“雙世遺”杯茶王賽，將于11月9日公布入圍決賽茶樣名單，11月16日公布決賽結(jié)果。此次比賽，從規(guī)模、規(guī)格、權(quán)威性、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)等多項(xiàng)指標(biāo)均將刷新紀(jì)錄。
組委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，茶王賽是一個(gè)茶葉綜合評(píng)比的演武場(chǎng)，從形式上看，是茶與茶之間的較量，本質(zhì)上是茶園種植管理、制茶技術(shù)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)之間的比拼。因此，廣邀巖茶業(yè)內(nèi)人士“打擂”，通過(guò)切磋交流，推動(dòng)武夷巖茶不斷改進(jìn)工藝、提升品質(zhì)。
在評(píng)委的權(quán)威性及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格性上，也是史無(wú)前例。比賽邀請(qǐng)省內(nèi)外茶界權(quán)威專家、學(xué)者組成評(píng)委組，研究制定出一套科學(xué)、完善、精細(xì)的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每一只茶樣進(jìn)行嚴(yán)審嚴(yán)評(píng)。為保證比賽公開(kāi)、公平、公正，比賽組委會(huì)還邀請(qǐng)茶客加入，對(duì)參評(píng)茶樣進(jìn)行打分。因此，參評(píng)茶樣的分?jǐn)?shù)由專家技術(shù)評(píng)分、比賽現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委評(píng)分和群眾評(píng)分構(gòu)成，權(quán)重分別占70%、20%和10%，堪稱史上最嚴(yán)苛的巖茶茶王賽。
八馬茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)王文禮表示，早在400多年前，武夷茶就作為中國(guó)茶的代表走出國(guó)門(mén)，成為影響世界的國(guó)際飲品。“希望通過(guò)茶界的共同努力，把比賽辦成國(guó)際性、權(quán)威性、專業(yè)性的頂級(jí)賽事，讓‘巖骨花香’從‘世遺’走向世界。”
丹山碧水的美景與巖骨花香的佳茗，是“雙世遺”武夷山最閃亮的名片。目前，武夷山注冊(cè)茶企4800多家，涉茶人員超12萬(wàn)，茶業(yè)總產(chǎn)值達(dá)20多億元，成為武夷山鄉(xiāng)村振興的重要抓手。
活動(dòng)主辦方表示，舉辦茶王賽，是對(duì)武夷山市委市政府提出的“控制面積、提升品質(zhì)、做強(qiáng)品牌、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、做深茶文旅、增加附加值”武夷巖茶發(fā)展思路的積極響應(yīng)。通過(guò)龍頭茶企帶動(dòng)，運(yùn)用獨(dú)特的審評(píng)甄選體系，尋找發(fā)現(xiàn)高品質(zhì)茶葉，拓寬銷售渠道，構(gòu)建茶葉種植、加工、銷售的優(yōu)質(zhì)生態(tài)圈，引導(dǎo)武夷巖茶產(chǎn)制向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、綠色、可持續(xù)方向發(fā)展。
來(lái)源：人民網(wǎng)
