近日，交口縣凍綠葉藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在太原海通會(huì)議中心舉行，旨在推動(dòng)交口凍綠葉茶創(chuàng)新發(fā)展再上新臺(tái)階，打造政、產(chǎn)、學(xué)、研、金、服、用多要素協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)。會(huì)議邀請(qǐng)了茶學(xué)、健康、農(nóng)業(yè)、品牌等方面專家相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者分別作藥茶、康養(yǎng)、市場(chǎng)等方面的主題報(bào)告，共同探索藥茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。
近年來，交口縣因地制宜地推出以“凍綠葉藥茶”為代表的交口藥茶，把藥茶作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新引擎，一體化布局、鏈條式開發(fā)，按下了凍綠葉藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“快進(jìn)鍵”。記者了解到，交口凍綠葉藥茶加工工藝逐步吸收了傳統(tǒng)六大茶系制茶工藝的優(yōu)點(diǎn)，并針對(duì)交口野生凍綠葉原料的獨(dú)有特性，在殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等方面進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)，初步形成了獨(dú)具交口特色的藥茶制作工藝。據(jù)了解，凍綠葉藥茶富含黃酮4.2%，比同類茶葉黃酮含量高出一倍多，比普通茶葉黃酮含量高出幾十倍，富含鋅、鐵、硒等人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，具有典型高山古茶的特征，堪稱“山中瑰寶、茶中精品”。
下一步，交口縣將依托豐富的凍綠野生古茶樹資源，建設(shè)集茶葉生產(chǎn)、銷售、茶藝于一體的文旅產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，總體規(guī)劃推進(jìn)茶旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，依托交口及周邊豐富的文化旅游資源和新興的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)交口藥茶與交口旅游有機(jī)融合，以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動(dòng)、茶旅結(jié)合。（記者 馮凱治）
來源：黃河新聞網(wǎng)呂梁頻道
