甲胄武士威嚴(yán)佇立，唐代仕女兩旁迎賓，一曲麗人行裊娜聘婷一展盛唐華彩。10月1日上午，由余杭區(qū)人民政府主辦，中國茶葉博物館指導(dǎo)，杭州余杭旅游集團(tuán)、余杭區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建辦承辦，余杭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、余杭區(qū)文化和廣電旅游體育局、余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)人民政府、余杭區(qū)農(nóng)林集團(tuán)協(xié)辦的陸羽泉公園暨美麗茶園開園儀式在余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)陸羽泉公園盛大舉行。
本次活動(dòng)以“盛世唐茶韻 人間陸羽茶”為主題，旨在通過茶圣謁拜儀式沉浸式的唐風(fēng)游園體驗(yàn)，唐代煮茶、宋代點(diǎn)茶課程的設(shè)置，豐富游客在大徑山的茶文化體驗(yàn)，在傳承的基礎(chǔ)上，為徑山千年禪茶文化注入新的時(shí)代內(nèi)涵。
汲陸羽泉水以敬茶圣
童聲吟誦展文化傳承
徑山位于杭州城西北，林木蔥郁、氣候適宜、土壤肥沃，極其適合茶的種植，陸羽曾隱居于此，依著一泓味極清冽的泉水，煮茶品茗，研究茶事，這泓清泉便是陸羽泉。
陸羽泉園內(nèi)竹影婆娑，小徑清幽，琴瑟悠揚(yáng)。眾人在唐代仕女的引領(lǐng)下，以犧杓汲陸羽泉水以敬茶圣。陸羽像廣場上，來自徑山本地的孩子們以稚嫩的童聲整齊地吟誦《詠茶三字經(jīng)》：“中國茶，源流長。發(fā)神農(nóng)，興漢唐”，象征著茶文化的傳承。
隨后，在浙江農(nóng)林大學(xué)教授關(guān)劍平的帶領(lǐng)下，身著唐制漢服的學(xué)生們及到場嘉賓列隊(duì)宣讀謁拜祭文，表達(dá)著茶友對(duì)茶圣陸羽的追思和敬意。
在本次開園活動(dòng)上，來自農(nóng)林大學(xué)的騎行隊(duì)從陸羽泉出發(fā)，直至美麗茶園牛頭山驛站，以青春健康的綠道騎行方式，將美麗茶園的風(fēng)貌一覽無余，完成了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的聯(lián)動(dòng)。未來，美麗茶園也將成為徑山及周邊居民、游客休閑康養(yǎng)的最佳場所之一。
二十四器還原唐代煮茶
佳泉品茗再現(xiàn)盛世風(fēng)雅
早在五千年前，我國就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶葉并開始利用，直至唐代，加少量鹽的清飲方式得到推崇。“但城邑之中，王公之門，二十四器闕一，則茶廢矣”，煮茶是一件極其雅致且繁瑣的事情。
此次開園儀式特別邀請(qǐng)到中國茶葉博物館的茶藝師們，帶來不久前剛完整復(fù)原的“二十四器”及陸羽煮茶法。
唐代茶是一種壓成餅狀且含水量較高的壓制茶，所以在煮茶之前需要經(jīng)過烤茶、碾茶、羅茶等步驟。茶藝師在逐一介紹茶碾、風(fēng)爐、茶鍑等茶具后，為在場嘉賓展示唐代煮茶的全過程。
煮茶需經(jīng)一沸、二沸，直至三沸“育華”，方可飲用。唐茶還可隨心“調(diào)飲”，依照個(gè)人喜好加入薄荷葉、紅棗、冰糖、橘皮等調(diào)味品，趁熱連飲。
游客們還能在此用法門寺出土茶具的復(fù)原版親自體驗(yàn)一回唐代煮茶。家住臨平的葉先生是愛茶之人，聽說陸羽泉開設(shè)煮茶體驗(yàn)，便驅(qū)車趕了過來：“平時(shí)愛喝茶，也喝過功夫茶，但是自己煮出來的畢竟不一樣，況且聽說這次基本還原了陸羽《茶經(jīng)》里所記載的煮茶法，更要來試一試了。”
漢服游園一展盛世華章
點(diǎn)茶投壺盡享市井意趣
陸羽泉公園精心打造了沉浸式游園體驗(yàn)，園區(qū)內(nèi)的工作人員身著漢服，游客們手執(zhí)通關(guān)文牒進(jìn)入園區(qū)，就仿佛穿越到了盛世唐朝。在集市游戲區(qū)，游客還能體驗(yàn)雅歌投壺、飛花令、點(diǎn)花鈿等市井游戲，與大唐不倒翁小姐姐進(jìn)行互動(dòng)，通關(guān)游戲者更能獲得大徑山“陸羽IP”文創(chuàng)產(chǎn)品一份。
在園區(qū)清雅的茶室內(nèi)，游客可以跟隨茶藝師學(xué)習(xí)“七湯點(diǎn)茶法”。宋代點(diǎn)茶講究注水、擊拂及茶水交融的程度，相較于唐代更加注重意境。以世界抹茶之源的徑山抹茶為原料，注水，而后用茶筅進(jìn)行攪動(dòng)，直到茶湯泡沫濃稠，再隨心繪制一幅喜歡的“茶百戲”，點(diǎn)茶的有趣體驗(yàn)讓不少小孩子感到興奮。
晚上，陸羽泉準(zhǔn)備了中秋賞月活動(dòng)，品佳茗，吃陸羽茶小酥，猜燈謎，做花燈，盡顯古人中秋意趣。
未來陸羽泉公園將持續(xù)開展古風(fēng)游園活動(dòng)，游客可現(xiàn)場租借唐制漢服，參與古風(fēng)攝影、妝容造型等體驗(yàn)式項(xiàng)目。唐代煮茶和宋代點(diǎn)茶課程也將持續(xù)開授，唐宋千年茶文化在這里交匯傳揚(yáng)。
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