寧洱職業(yè)高級中學(xué)是一所集學(xué)歷教育與職業(yè)技術(shù)應用人才培養及社會(huì )職業(yè)技能培訓為一體的公辦省級中等職業(yè)學(xué)校。目前，學(xué)校形成了“厚德品端、精技強能”的辦學(xué)理念，“自強不息、德技立身”的校訓，“求實(shí)創(chuàng )新、和諧奉獻”的校風(fēng)，“嚴謹精業(yè)、愛(ài)生進(jìn)取”的教風(fēng)和“樂(lè )學(xué)善學(xué)、勤學(xué)篤學(xué)”的學(xué)風(fēng)。確立了“一文化”、“三重點(diǎn)”、“五突出”的辦學(xué)目標。即:著(zhù)力打造“茶文化”，充分挖掘“中國普洱茶茶藝學(xué)校”和“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)·普洱茶貢茶制作技藝傳習基地”的深刻內涵;重抓德育，恒抓智育，強抓技能;極力突出“現代農藝技術(shù)、種植(茶)、養殖(禽畜)、汽修、客房服務(wù)”五大專(zhuān)業(yè)建設。
為滿(mǎn)足廣大茶藝、評茶愛(ài)好者的需求，學(xué)校于8月9日至24日舉辦茶藝師、評茶員培訓。培訓內容主要以《茶藝師國家職業(yè)資格培訓教程》《評茶員國家職業(yè)資格培訓教程》知識與技能要求為基礎，結合理論和實(shí)操，通過(guò)茶知識講座及六大茶類(lèi)的沖泡技能教學(xué)，讓參訓學(xué)員深入了解茶文化、掌握茶葉沖泡技藝和茶葉的品質(zhì)審評。
理論和實(shí)作教學(xué)
考核鑒定
8月25日，共51名(茶藝師26人、評茶員25人)學(xué)員參加國家職業(yè)資格證考核鑒定，通過(guò)此次培訓，有效提高了學(xué)員的茶藝技能、茶葉審評與檢驗水平，進(jìn)一步營(yíng)造了全民懂茶、識茶、愛(ài)茶，合力興茶的良好氛圍。
來(lái)源：云南網(wǎng)
