寧洱職業(yè)高級(jí)中學(xué)是一所集學(xué)歷教育與職業(yè)技術(shù)應(yīng)用人才培養(yǎng)及社會(huì)職業(yè)技能培訓(xùn)為一體的公辦省級(jí)中等職業(yè)學(xué)校。目前，學(xué)校形成了“厚德品端、精技強(qiáng)能”的辦學(xué)理念，“自強(qiáng)不息、德技立身”的校訓(xùn)，“求實(shí)創(chuàng)新、和諧奉獻(xiàn)”的校風(fēng)，“嚴(yán)謹(jǐn)精業(yè)、愛生進(jìn)取”的教風(fēng)和“樂學(xué)善學(xué)、勤學(xué)篤學(xué)”的學(xué)風(fēng)。確立了“一文化”、“三重點(diǎn)”、“五突出”的辦學(xué)目標(biāo)。即:著力打造“茶文化”，充分挖掘“中國普洱茶茶藝學(xué)校”和“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)·普洱茶貢茶制作技藝傳習(xí)基地”的深刻內(nèi)涵;重抓德育，恒抓智育，強(qiáng)抓技能;極力突出“現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、種植(茶)、養(yǎng)殖(禽畜)、汽修、客房服務(wù)”五大專業(yè)建設(shè)。
為滿足廣大茶藝、評(píng)茶愛好者的需求，學(xué)校于8月9日至24日舉辦茶藝師、評(píng)茶員培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容主要以《茶藝師國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程》《評(píng)茶員國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程》知識(shí)與技能要求為基礎(chǔ)，結(jié)合理論和實(shí)操，通過茶知識(shí)講座及六大茶類的沖泡技能教學(xué)，讓參訓(xùn)學(xué)員深入了解茶文化、掌握茶葉沖泡技藝和茶葉的品質(zhì)審評(píng)。
理論和實(shí)作教學(xué)
考核鑒定
8月25日，共51名(茶藝師26人、評(píng)茶員25人)學(xué)員參加國家職業(yè)資格證考核鑒定，通過此次培訓(xùn)，有效提高了學(xué)員的茶藝技能、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)水平，進(jìn)一步營造了全民懂茶、識(shí)茶、愛茶，合力興茶的良好氛圍。
來源：云南網(wǎng)
