目前，正是青豆成熟季節(jié)，福建省武夷山市茶葉主產(chǎn)區(qū)星村鎮(zhèn)茶園處處飄著豆花香。“茶豆套種，能替換除草，減少茶樹蟲害，還能增加茶葉產(chǎn)量，一舉多得。”武夷山市星村茶香合作社燕子窠基地負(fù)責(zé)人楊文春介紹說，在廖紅教授團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，合作社燕子窠基地率先推出300畝茶園套種大豆，與周邊茶園相比，套種大豆的茶葉色澤更綠、香味更足、口感更鮮爽，引來不少茶商爭購。據(jù)悉，今年星村全鎮(zhèn)推廣茶豆套種約4000畝。
為探索茶園高效、生態(tài)、環(huán)保建設(shè)模式，福建農(nóng)林大學(xué)根系生物學(xué)研究中心主任廖紅與團(tuán)隊(duì)走進(jìn)星村鎮(zhèn)，把高效豆科作物提高茶樹的養(yǎng)分利用效率，并達(dá)到減肥增效等科研成果，運(yùn)用到茶葉基地建設(shè)，以提高茶葉的產(chǎn)量及質(zhì)量。廖紅教授認(rèn)為，茶豆套種作用明顯，大豆可產(chǎn)生根瘤菌，具有固氮作用，增加土壤肥力，茶園里套種大豆可少下或不下氮肥。同時(shí)，金龜子、蚜蟲等更喜歡大豆葉子，從而減少茶樹蟲害。還能增加茶葉產(chǎn)量，實(shí)驗(yàn)表明，靠近大豆的茶樹每平方米可長出190個(gè)芽梢數(shù)，比沒有靠近大豆的茶樹多出一倍。
星村鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長陳立雄介紹，武夷山星村茶香茶業(yè)合作社去年成立以來，在廖紅教授團(tuán)隊(duì)和武夷山科技特派員的指導(dǎo)下，堅(jiān)持茶園按照“優(yōu)質(zhì)安全生態(tài)高效”管理模式，合作社2000多畝茶園，推行“綠肥+有機(jī)肥+闊葉樹”的生態(tài)模式，青豆不采收，直接埋入土里做有機(jī)肥。利用油菜和大豆輪種提供綠肥，通過太陽能殺蟲燈等物理防控手段，人工和機(jī)械除草等方式打造生態(tài)茶園，堅(jiān)持從茶園到茶杯的全程可追溯理念，為喜愛武夷茶的人們送上一杯健康茶。（記者 黃長秋 通訊員 熊慎端）
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