寧洱職業(yè)高級中學是一所集學歷教育與職業(yè)技術應用人才培養(yǎng)及社會職業(yè)技能培訓為一體的公辦省級中等職業(yè)學校。目前，學校形成了“厚德品端、精技強能”的辦學理念，“自強不息、德技立身”的校訓，“求實創(chuàng)新、和諧奉獻”的校風，“嚴謹精業(yè)、愛生進取”的教風和“樂學善學、勤學篤學”的學風。確立了“一文化”、“三重點”、“五突出”的辦學目標。即:著力打造“茶文化”，充分挖掘“中國普洱茶茶藝學校”和“國家非物質文化遺產·普洱茶貢茶制作技藝傳習基地”的深刻內涵;重抓德育，恒抓智育，強抓技能;極力突出“現(xiàn)代農藝技術、種植(茶)、養(yǎng)殖(禽畜)、汽修、客房服務”五大專業(yè)建設。
為滿足廣大茶藝、評茶愛好者的需求，學校于8月9日至24日舉辦茶藝師、評茶員培訓。培訓內容主要以《茶藝師國家職業(yè)資格培訓教程》《評茶員國家職業(yè)資格培訓教程》知識與技能要求為基礎，結合理論和實操，通過茶知識講座及六大茶類的沖泡技能教學，讓參訓學員深入了解茶文化、掌握茶葉沖泡技藝和茶葉的品質審評。
理論和實作教學
考核鑒定
8月25日，共51名(茶藝師26人、評茶員25人)學員參加國家職業(yè)資格證考核鑒定，通過此次培訓，有效提高了學員的茶藝技能、茶葉審評與檢驗水平，進一步營造了全民懂茶、識茶、愛茶，合力興茶的良好氛圍。
來源：云南網
