近日，紫陽縣煥古鎮(zhèn)舉行了2020年首期茶葉評審、檢測員培訓(xùn)，來紫煥古鎮(zhèn)內(nèi)的20余家茶企負責(zé)人及技術(shù)員參加了培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)由陜西華博檢測技術(shù)有限公司具體負責(zé)組織實施，培訓(xùn)采用理論與實操相結(jié)合的方式進行，詳細講解、演示了茶葉取樣、把盤、稱樣、泡茶、瀝茶湯、觀色、聞香、嘗味、看葉底等感官審評操作流程和注意事項；并就茶葉水分、灰分、凈含量的檢測分別進行了強化訓(xùn)練和指導(dǎo)。課堂生動活潑、講練并進；學(xué)員認真聽講、積極實驗，教學(xué)效果明顯。
培訓(xùn)緊貼鎮(zhèn)域生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，旨在增強煥古茶產(chǎn)業(yè)人才的職業(yè)技能和專業(yè)素養(yǎng)，進一步提升制茶工藝，提高茶葉品質(zhì)，為鞏固提升紫陽名優(yōu)茶葉產(chǎn)業(yè)奠定堅實基礎(chǔ)。
近年來，煥古鎮(zhèn)始終堅持茶葉立鎮(zhèn)不動搖，積極發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)助力脫貧奔康力度。一是穩(wěn)基地，將全鎮(zhèn)茶園面積控制在3萬畝以內(nèi)，實行精細化發(fā)展，嚴禁農(nóng)藥和除草劑，著力打造全域綠色無害化生產(chǎn)示范基地。二是提質(zhì)效，保證春茶基礎(chǔ)上，大力開發(fā)研制白茶、茯茶、菊茶等夏秋茶生產(chǎn)，進一步釋放產(chǎn)能空間，增加群眾收入。三是強主體，加大招商力度，培育龍頭企業(yè)，大力扶持專業(yè)合作社科學(xué)規(guī)范化發(fā)展。四是拓市場，進一步借力互聯(lián)網(wǎng)快車，整合線上、線下資源，積極打造“互聯(lián)網(wǎng)+煥古茶+貧困戶”電商營銷模式，加快增收步伐。
來源：陜西農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
