秋茶，茶香裊裊。
在貴陽(yáng)畢節七星關(guān)區朱昌鎮大坡茶場(chǎng)基地，車(chē)間工人正忙著(zhù)將剛采摘回來(lái)的茶青進(jìn)行殺青；遠處的茶園里，茶農們正腰挎茶簍穿梭于茶山，手指翻飛采摘嫩茶，為秋茶上市做準備。采摘嫩茶，為秋茶上市做準備。
2009年，畢節樂(lè )達商貿有限公司投資500余萬(wàn)元改造了大坡茶場(chǎng)，如今茶場(chǎng)已初具規模，茶園占地800多畝，年產(chǎn)茶葉5萬(wàn)噸。
“高山霧濃出好茶?！贝笃虏鑸?chǎng)負責人王祖剛介紹，七星關(guān)區低緯度、高海拔、寡日照、多云霧的地理優(yōu)勢，決定了七星關(guān)茶葉的品質(zhì)與眾不同。
大坡茶場(chǎng)海拔1600米左右，位于北緯27.17度，處于世界黃金產(chǎn)茶帶。亞熱帶季風(fēng)氣候、土質(zhì)肥沃、云霧籠罩、日照適度等條件，為茶樹(shù)提供了良好的生長(cháng)環(huán)境。另外，部分茶樹(shù)為1950年種植，屬高原生態(tài)野化的老茶樹(shù)，已有70年的歷史，故茶質(zhì)別具一格。
“茶樹(shù)的生長(cháng)歷經(jīng)幼苗期、幼年期、成年期、衰老期，可以歷經(jīng)成百上千年?！蓖踝鎰傉f(shuō)，老茶樹(shù)外形比較粗獷，葉片比一般茶樹(shù)厚，干茶自然原生，具有香高味濃、醇厚鮮美、經(jīng)久耐泡的特點(diǎn)，在市場(chǎng)上廣受歡迎。
在保護好生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的天然有機茶，茶園堅持科學(xué)管理，采用人工方式進(jìn)行除草，不使用除草劑，不施化肥，不打催芽素，并且每年對茶葉、土質(zhì)等進(jìn)行檢測，確保茶葉綠色、生態(tài)、健康。
2019年，大坡茶場(chǎng)獲得綠色認證資格。奢香貢茶(紅茶、綠茶)產(chǎn)品榮獲2019年“雙創(chuàng )活動(dòng)周”畢節市優(yōu)質(zhì)茶評選一等獎，在第三屆畢節試驗區·烏蒙山農特產(chǎn)品交易會(huì )中被評為醉美食品，其紅茶產(chǎn)品還榮獲中國茶葉流通協(xié)會(huì )頒發(fā)的2019年世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選“銀獎”。
優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品，靠的是茶農們從源頭把關(guān)，呵護每一棵茶樹(shù)、精心培育茶樹(shù)生長(cháng)。該公司在推進(jìn)綠色、有機茶葉生產(chǎn)示范基地建設和名優(yōu)茶機械化加工的同時(shí)，還采取“公司+基地+農戶(hù)”的發(fā)展模式，提高經(jīng)濟效益，確保群眾增收。
“秋茶采摘，茶場(chǎng)需要大量工人。村民到茶園采茶，既保證了茶場(chǎng)的正常生產(chǎn)，也為當地村民提供了就業(yè)機會(huì )?！蓖踝鎰傉f(shuō)，今年受疫情影響，外出務(wù)工的村民少了，在家就業(yè)的村民多了，因勞動(dòng)力充足，今年茶葉產(chǎn)量有所提高。
一杯茶的背后，是時(shí)間、人力、物力的付出。茶青采摘后，要經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干、提香等多道工序，才能成為一杯醇香味美的好茶。
為拓寬銷(xiāo)售渠道，該公司積極搭建平臺，逐步推進(jìn)電商交易，依托蘇寧易購、淘寶等平臺，聘請專(zhuān)業(yè)人員運營(yíng)，做大做強線(xiàn)上銷(xiāo)售，并加快線(xiàn)上用戶(hù)引流和培育，讓省外的畢節人也可以在網(wǎng)上購買(mǎi)到畢節茶葉，品嘗家鄉的好味道。（田娟）
來(lái)源：畢節日報
