1米多高的茶樹(shù)枝繁葉綠，散發(fā)出淡淡的清香。在廣西扶綏縣六頭村村民農世權的門(mén)前屋后，是依地勢而新種植的姑遼茶。
“在技術(shù)人員的指導下， 我家兩年前種了20多畝姑遼茶?，F在，我一家一年也有5萬(wàn)—6萬(wàn)元的穩定收入了。”近日，2017年脫貧的農世權對科技日報記者說(shuō)。
姑遼茶是國家地理標志保護產(chǎn)品、廣西名茶，生產(chǎn)于六頭村。姑遼茶對地理條件要求極高，且屬喬木型，目前無(wú)法高度產(chǎn)業(yè)化種植。因姑遼茶珍貴，且數量有限，扶綏縣通過(guò)駐村第一書(shū)記牽頭推動(dòng)、合作社組團推進(jìn)、技術(shù)員技術(shù)指導，各方形成合力，促進(jìn)姑遼茶產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展。
“姑遼茶從過(guò)去每斤僅賣(mài)60元到現在能賣(mài)到600多元，讓六頭村的46個(gè)貧困戶(hù)脫了貧，讓村民逐步走上致富路。”六頭村駐村第一書(shū)記羅年景說(shuō)。
茶葉專(zhuān)家來(lái)了 姑遼茶質(zhì)量提高了
姑遼茶生長(cháng)在平均600多米高的半山腰上，山上常年濃霧彌漫，孕育出姑遼茶獨特的品質(zhì)。有人慕姑遼茶之名而移種外地。然而，離開(kāi)六頭村高山濃霧的熏陶和孕育，姑遼茶原本的特質(zhì)蕩然無(wú)存。
羅年景告訴科技日報記者，起初，六頭村姑遼茶的生長(cháng)屬放任狀態(tài)，纏滿(mǎn)了寄生藤蔓，嚴重影響古茶樹(shù)的生長(cháng)。后來(lái)，六頭村為古茶樹(shù)進(jìn)行“大掃除”，并摸索出更有利于古茶樹(shù)生長(cháng)的方式。
據了解，姑遼茶主要產(chǎn)地是姑遼、姑卜、姑標三屯，共有茶園面積2000多畝，以姑遼屯出產(chǎn)的茶品質(zhì)最佳。姑遼屯的茶山上有野生姑遼茶樹(shù)5520多株，其中樹(shù)齡100年以上的有700多株，500年以上的有100多株，1000年以上的有7株。
經(jīng)廣西林業(yè)專(zhuān)家葉聰教授鑒定，千年古樹(shù)茶茶色飽滿(mǎn)清亮，可經(jīng)20余泡仍色味不減。姑遼茶在同類(lèi)型茶中最富茶多酚，有強身健體功效。
今年47歲的農世權沿襲農氏家族遺產(chǎn)，分到4株古茶樹(shù)。“以前，依靠采摘古茶樹(shù)的茶葉，曬干后拿去賣(mài)，一斤干姑遼茶才賣(mài)得60塊錢(qián)。因為沒(méi)有技術(shù)，不會(huì )包裝，曬干的姑遼茶又黑又糙，賺不到錢(qián)。”農世權說(shuō)。
2016年以來(lái)，扶綏縣發(fā)揮地緣優(yōu)勢，積極打造“姑遼茶”獨特品牌。農世權參加政府組織開(kāi)辦的種茶技術(shù)培訓班，掌握了姑遼茶從種植到加工、到留種的一系列技術(shù)。
“非常感謝農老師，是她教會(huì )了我種植姑遼茶的技術(shù)。”農世權提到的“農老師”叫農玉琴，是廣西南亞熱帶農業(yè)科學(xué)研究所專(zhuān)家，專(zhuān)門(mén)負責姑遼茶栽培、育種、加工的技術(shù)指導。
“發(fā)展姑遼茶產(chǎn)業(yè)最重要的是茶葉的加工環(huán)節，產(chǎn)品質(zhì)量提高了，可以加快產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。下一步，要把加工的好茶葉當作標本，讓大家學(xué)習。并且在育種的技術(shù)上，還要再加一把勁。”對于六頭村發(fā)展姑遼茶產(chǎn)業(yè)，農玉琴信心十足。
村民合作社助力 姑遼茶身價(jià)倍增
75歲的農因彰一家八口人，也是依靠姑遼茶脫貧的貧困戶(hù)。
“我家有20多畝姑遼茶，今年可以產(chǎn)75到100公斤的干姑遼茶。因為姑遼茶的品質(zhì)提升了，茶干一斤從60元漲到600元，我對現在的收入很滿(mǎn)意。”當過(guò)兵的農因彰快言快語(yǔ)。
2017年10月以來(lái)，六頭村成立了天益、高蓬等7個(gè)村民合作社，成功地將姑遼茶品牌推向市場(chǎng)。通過(guò)村民合作社收購農戶(hù)茶青，規范制茶技術(shù)，再加工包裝銷(xiāo)售，增加茶農收入的同時(shí)，也壯大了村集體經(jīng)濟收入，從而助推姑遼茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
特別是姑遼茶成功注冊商標后名聲大振，價(jià)格也跟著(zhù)暴漲。
“依靠以前的技術(shù)，一天只能生產(chǎn)5公斤姑遼茶，現在通過(guò)合作社的技術(shù)指導，一天能生產(chǎn)姑遼茶250公斤以上。”羅年景介紹說(shuō)。目前，通過(guò)種植姑遼茶，六頭村集體經(jīng)濟銷(xiāo)售額同比增收8萬(wàn)元，戶(hù)均收入達到2.1萬(wàn)元，46個(gè)貧困戶(hù)159人受益。
農因彰笑呵呵地說(shuō)：“以后，還得依靠合作社，走致富的道路。”
57歲的黃學(xué)是六頭村經(jīng)營(yíng)姑遼茶致富的典型代表。他一家7口人，種植姑遼茶50多畝，以種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)姑遼茶為生，一年賣(mài)茶收入達30多萬(wàn)元。
在六頭村，像黃學(xué)一樣的茶老板，靠姑遼茶致富的有近20人，帶動(dòng)和輻射全村人走上了致富路。
據了解，為發(fā)展姑遼茶產(chǎn)業(yè)，目前，扶綏縣以姑遼、姑卜、姑標屯現有千年古茶園為依托，通過(guò)建立野生姑遼茶原生態(tài)保護區、有機姑遼茶園，打造以姑遼茶文化為主題的鄉村休閑旅游度假區。
如今，環(huán)境優(yōu)美的風(fēng)情村落、古茶樹(shù)群，讓更多游客慕名而來(lái)，村民們的日子也越來(lái)越有奔頭。“我們要走旅游業(yè)與姑遼茶特色產(chǎn)業(yè)相互發(fā)展的道路，增加六頭村村民收入，改寫(xiě)六頭村貧困的歷史和命運。”羅年景說(shuō)。
來(lái)源：科技日報
