盛夏七月，驕陽(yáng)似火，地處武陵深處的銅仁，滿(mǎn)目蔥翠。
火紅八月，流光溢彩，位于黃河之濱的蘭州，游人如織。
7月24日上午，以“干凈黔茶·全球共享梵凈山茶·香溢天下”為主題的貴州茶產(chǎn)業(yè)推介會(huì )在甘肅省蘭州市舉行。會(huì )上，20個(gè)貿易類(lèi)采購項目、6個(gè)茶產(chǎn)業(yè)招商引資項目達成合作，簽約資金超5億元，16家企業(yè)現場(chǎng)完成集中簽約。
位居貴州茶園規模第二的銅仁，歷來(lái)重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)加大產(chǎn)品結構調整，增加農民收入，助力脫貧攻堅，走出了一條生產(chǎn)規?；?、質(zhì)量標準化、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )化、利益股份化的生態(tài)茶發(fā)展新路。
截至目前，全市已建成生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)基地189萬(wàn)畝，茶園面積全省第二。有茶葉加工企業(yè)561家，茶葉專(zhuān)業(yè)合作社427家，建成省級現代農業(yè)高效茶葉示范園區10個(gè)。
茶，在銅仁是生態(tài)產(chǎn)業(yè)，更是富民產(chǎn)業(yè)。黔東銅仁，一直延續著(zhù)人在草木之間與茶共生共榮的故事，述說(shuō)著(zhù)桃源銅仁的梵茶芬芳。
只此一杯梵凈山茶
梵山巍巍出好茶，凈水潺潺覓知音。世界之茶，起于中國;中國之茶，源于貴州;貴州好茶，產(chǎn)于銅仁。
位于武陵山深處的黔東銅仁，是貴州茶的主產(chǎn)區，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，茶文化源遠流長(cháng)。銅仁茶在秦時(shí)被稱(chēng)為“夜郎茶”，后稱(chēng)“思州茶”“費州茶”和“夷州茶”。
千余年間，對銅仁茶葉的稱(chēng)道，屢屢見(jiàn)諸相關(guān)文獻，銅仁茶葉聲名遠播。
近年來(lái)，銅仁按照省委、省政府作出“著(zhù)力念好山字經(jīng)、做好水文章、打好生態(tài)牌，奮力創(chuàng )建綠色發(fā)展先行示范區”戰略定位，縱深推進(jìn)農村產(chǎn)業(yè)革命，全力打造生態(tài)茶為主導產(chǎn)業(yè)，讓群眾在生態(tài)建設和保護中收獲綠色產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的發(fā)展紅利。
桃源在武陵，深處是銅仁。好山好水出好茶，梵凈山茶名由梵凈山，如同梵凈山山脈純粹，空靈絕境一般，口感清新，品質(zhì)上乘。
梵凈山茶是生態(tài)健康的茶。銅仁境內有著(zhù)世界名山梵凈山，系武陵山脈主峰，2018年7月在世界遺產(chǎn)大會(huì )上獲準列入世界自然遺產(chǎn)名錄。
梵凈山被譽(yù)為地球同緯度唯一一塊綠洲、動(dòng)植物基因庫，有植物4000余種，動(dòng)物2700余種，空氣中每立方厘米含負氧離子12～16萬(wàn)個(gè)，生態(tài)好、空氣好，是優(yōu)質(zhì)茶葉的最佳生長(cháng)區域。
梵凈山系列茶產(chǎn)品已通過(guò)歐盟標準500余項指標檢測，被譽(yù)為“茶中極品”。
據農業(yè)農村部等權威機構檢測表明，梵凈山茶富含人體所需的微量元素，水浸出物含量高達38%～49.4%，茶多酚含量達16.7%～31.5%，氨基酸含量達3.1%～10.6%，各項理化指標和衛生指標均優(yōu)于國家標準和貴州省地方標準。
梵凈山茶是高品高質(zhì)的茶。近年來(lái)，銅仁集中打造“梵凈山茶”公共品牌，已先后獲得中國馳名商標、農產(chǎn)品地理標志登記證書(shū)和國家地理標志產(chǎn)品保護，被評為“十大綠茶公共品牌”，梵凈山茶系列產(chǎn)品在國際國內各類(lèi)茶葉評比活動(dòng)中獲獎160多項。
梵凈山茶是脫貧致富的茶。茶葉，為銅仁決戰脫貧攻堅，決勝同步小康注入了強勁動(dòng)力。依托全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，銅仁持續把茶產(chǎn)業(yè)作為深入調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、發(fā)展農村經(jīng)濟、增加農民收入、助推脫貧攻堅的重要支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)培育打造。
截至2019年，銅仁茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已達108.96億元，累計帶動(dòng)23.2萬(wàn)戶(hù)33萬(wàn)余名老百姓從事茶產(chǎn)業(yè)，其中貧困戶(hù)就有9.19萬(wàn)人?？朔衲甑囊咔橛绊?，6萬(wàn)多人依托茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現了家門(mén)口就業(yè)創(chuàng )業(yè)。
梵茶品牌一路向北
絲綢之路，黃河明珠，以茶為媒、以茶會(huì )友。甘肅蘭州作為西北重鎮，是今年貴州茶茶產(chǎn)業(yè)推介會(huì )的首場(chǎng)重地，盡管由于自然原因產(chǎn)茶少，但歷來(lái)飲茶氛圍濃厚。
蘭州自古就是“聯(lián)絡(luò )四域、襟帶萬(wàn)里”的交通樞紐和軍事要塞，更是絲綢之路的交通要道、“茶馬互市”和商埠重鎮，在促進(jìn)中西方經(jīng)濟文化交流中發(fā)揮了重要的角色。
此次貴州茶蘭州推介活動(dòng)是貴州茶走向西北的第一站，蘭州茶產(chǎn)業(yè)推介活動(dòng)的成功舉辦，有助于推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)成為聯(lián)系兩地經(jīng)濟、文化發(fā)展的重要紐帶。
世界綠茶看中國，中國綠茶看貴州，貴州綠茶在黔東。
梵凈山茶，因內含物質(zhì)豐富，外形獨特，色澤翠綠，湯色碧綠明亮，清香持久，栗香味濃，滋味鮮醇，葉底完整嫩綠，色香味形俱佳，被評為中國十大推薦綠茶公共品牌。
今年4月，貴州省春季斗茶大賽獲獎名單公布，銅仁梵凈山茶斬獲綠茶品類(lèi)組金、銀、銅三項大獎，石阡苔茶獲紅茶組銅獎，“一天一葉”獲黑茶組特別優(yōu)秀獎。
7月3日，由中國茶葉流通協(xié)會(huì )、中國國際茶文化研究會(huì )、浙江省農業(yè)農村廳、寧波市人民政府主辦的第十屆“中綠杯”名優(yōu)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)在北京、寧波兩地圓滿(mǎn)落幕。此次選送茶樣中，省茶企斬獲獎項50個(gè)，梵凈山茶企斬獲特金獎、金獎、銀獎共8個(gè)。
屢獲殊榮，實(shí)至名歸。在此次貴州茶產(chǎn)業(yè)蘭州推介活動(dòng)中，26家貴州茶企現場(chǎng)搭臺進(jìn)行品茗推介，這其中就有20家來(lái)自銅仁。
面對異軍突起的茶產(chǎn)業(yè)，銅仁集中力量打造“梵凈山茶”公共品牌和“石阡苔茶”“梵凈山翠峰茶”“梵凈抹茶”等等區域特色品牌，均榮獲“中國馳名商標”，躋身“農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品”名錄。
在品牌宣傳推介方面，全市瞄準北京、上海、廣州、西寧等國內重點(diǎn)目標市場(chǎng)，多形式組織舉辦和參加主要目標市場(chǎng)的品牌推介、茶博會(huì )、茶產(chǎn)業(yè)招商等活動(dòng)。
目前，全市已建立省內銷(xiāo)售點(diǎn)1178個(gè)，省外銷(xiāo)售點(diǎn)448個(gè)，進(jìn)入省內外商超系統105個(gè)。
沉睡多年，蓄勢待發(fā)。在2020年中國100強茶葉區域公用品牌價(jià)值評估中，“梵凈山茶”品牌排名全國第29位，品牌價(jià)值26.2億元。
為世界獻一干凈茶
巍巍梵凈山，讓世界認識了銅仁。桃源銅仁，讓世界記住了梵凈山茶。
綠色，一直是銅仁最亮麗的底色。良好的生態(tài)環(huán)境是銅仁的第一戰略資源，也是銅仁得天獨厚的發(fā)展基石。
堅守發(fā)展和生態(tài)兩條底線(xiàn)，守住干凈茶、生態(tài)茶、有機茶、綠色茶品質(zhì)，用綠色理念引領(lǐng)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展，筑牢生態(tài)茶綠色屏障，這是梵凈山茶干凈的底氣。
因為有山，所以天然。因為水清，茶園青翠。因為信念，梵凈山茶，只做干凈茶。
得益于得天獨厚的生態(tài)資源和地理資源優(yōu)勢，銅仁山水相映，綠樹(shù)成蔭，梵茶茶質(zhì)獨特，口感絕佳，遂也成了干凈茶的化身。為這一杯干凈茶，銅仁下足了功夫……
留住天然，生態(tài)茶園出好茶。在石阡縣龍塘鎮大屯村的苔茶示范基地，到處可見(jiàn)殺蟲(chóng)燈及黃色粘蟲(chóng)板，還有遍布的攝像頭隨時(shí)監控著(zhù)茶園，園區通過(guò)實(shí)施“以草治草”的綠色防控試驗，成功達到無(wú)農藥除草的目的。
生態(tài)茶，干凈是生命。深入貴茶集團的茶山之間，茶樹(shù)間聳立著(zhù)一根根桿子安裝的攝像頭，全天24小時(shí)監視著(zhù)茶樹(shù)。同時(shí)，茶園管理人員在日常管護過(guò)程中還需要將修剪、施肥以及綠色防控等信息數據集成錄入電腦，從而實(shí)現品源到品質(zhì)的把控。
特有工藝，精工細作出好茶。今年6月，“梵凈山杯”全省第九屆手工制茶技能大賽在印江土家族苗族自治縣舉行，旨在保護傳承弘揚創(chuàng )新手工制茶工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，為貴州做優(yōu)茶品質(zhì)、做強茶品牌、傳承茶技藝、弘揚茶文化。
從初采獨芽到機采大宗茶，手工采茶仍在銅仁占據主流。每到采茶旺季，漫山遍野的茶園中，處處皆有跳動(dòng)的“金手指”。
品質(zhì)把控，守好綠色底牌，梵凈山茶立志為世界捧上一杯干凈茶。綠色防控是“干凈茶”的最重要環(huán)節，也是確保茶葉質(zhì)量安全行之有效的技術(shù)手段。
多年來(lái)，全市積極開(kāi)展藍天、碧水、凈土保護治理行動(dòng)，為干凈茶筑牢了綠色屏障。守住了青山、藍天、碧水、凈土，便為綠色防控筑牢了基本防線(xiàn)，筑牢了綠色屏障，便為銅仁生態(tài)茶種下了干凈的種子。
山水的涵養，生態(tài)的滋潤，讓梵凈山茶各項理化指標和衛生指標均優(yōu)于國家標準和貴州省地方標準，500多項指標檢測達到或超過(guò)歐盟標準，是名副其實(shí)的干凈茶、安全茶、放心茶、健康茶、養生茶。
來(lái)源：多彩貴州網(wǎng)
