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      首頁(yè) /  茶文化 /  茶藝茶道

      花草茶沖泡的訣竅

      沖泡花草茶其實(shí)并不復(fù)雜,與沖泡紅茶、中國(guó)茶有不少共通的原則?;旧现灰盐找韵聨醉?xiàng)重點(diǎn),自己在家也能完成一壺既可口又益身

      茶禪只在個(gè)人杯中

      茶,味略苦,咖啡也苦,但咖啡可以加糖,茶卻不行。以茶待客體現(xiàn)的是種敬重,與其味道關(guān)系不大。太湖的碧螺春、西湖的龍井,乃茶

      中國(guó)茶道中的道家思想

      中國(guó)茶道中,尊人的思想在表現(xiàn)形式上常見(jiàn)于對(duì)茶具的命名以及對(duì)茶的認(rèn)識(shí)上。茶人們習(xí)慣于把有托盤(pán)的蓋杯稱(chēng)為"三才杯".杯托為"

      武夷山茶特色

      武夷巖茶是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類(lèi)的總稱(chēng)。武夷巖茶系半發(fā)酵茶,集紅茶、綠茶功效于一身。色澤油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香郁,味醇香甘,湯色

      一茶一坐——茶人文化

      一茶一坐是一家復(fù)合式茶餐飲餐廳,一個(gè)品茗休閑的好去處,現(xiàn)代都市的年輕人在一天緊張工作后,可以嘗試將整個(gè)心靈托付給雅韻悠悠

      飲水生涯之說(shuō)茶

      茶,比酒淡,比水濃。李漁曾說(shuō),好酒者必惡果、茶,大概是指恣意縱興的酒徒一定討厭茶的中庸,果的甜俗。其實(shí)也未必見(jiàn)得,水,茶

      現(xiàn)代人要品茶的七種理由

      近來(lái),因科學(xué)論證茶葉的多種效能,茶葉消費(fèi)劇增。我國(guó)年人均用茶32克左右,與愛(ài)爾蘭的3230克、英國(guó)的2460克、日本的1080克和中國(guó)的350

      云南的糯米香茶飄香

      時(shí)值多年,又聞到糯米香,卻是在異鄉(xiāng)的餐桌上,傣族的姑娘在端上云南美食之前,先奉上一壺清茶,人們將糯米香葉切碎,它的濃香包

      品飲普洱三味茶文化

      第一味茶(清茶),普洱茶區(qū)的哈尼族煮的清茶,湯清,葉綠,香濃,味醇。在普洱茶文化中,清茶以表尊敬,有賓至如歸之感。第二味茶

      韓國(guó)茶道簡(jiǎn)史“中國(guó)傳入”

      有關(guān)于中國(guó)茶傳入之說(shuō),記載于《三國(guó)史記,新羅本記》興德王三年。冬十二月,遣使入唐朝貢,文宗如對(duì)于 殿,宴賜有差,入唐回使大

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